Ingen ideer til næste uges frokoster og middage? Tag et kig på vores menu uge 21 i 2022 og nyd sunde og enkle opskrifter for dagene 23. til 29. maj.
Til denne menu har vi valgt enkle opskrifter med alle de nødvendige ingredienser til en afbalanceret kost og som altid, drage fordel af sæsonens produkter.
Den mest fremragende
Denne menu mangler intet og endnu mindre grøntsager. Denne gang har vi tilberedt dem i tre forskellige opskrifter og slet ikke kedelige: fløde, chana masala og en hummus.
Ris er en basis, som vi elsker for dens alsidighed. I denne uge har vi forberedt os salat og som pynt. Forresten, hvis du vil ændre salaten på mandag, kan du bruge en af de versioner, som jeg efterlader dig i denne samling:
10 rissalater at tage med til stranden og poolen
Denne samling af takeaway-rissalater er ideel, især hvis du overvejer at spise på stranden, ved poolen eller på arbejde.
El fisk er også meget nærværende. Denne gang har vi dampet den, som med Thermomix er fantastisk, og i en kage, der er meget enkel, og som vi kan lave i forvejen.
Derudover vil vi bruge rejer eller rejer at forberede rissalaten om mandagen og pateen til at fylde de fantastiske sandwich om søndagen.
den grøntsager De er essentielle og er til stede i hele menuen. De tjener os som hovedingredienser i opskrifter eller som base for andre uddybninger. Og de skal altid være til stede.
At bære en Dieta equilibrada vi bør også inkludere rå grøntsager. Nu hvor det gode vejr er her, er det det ideelle tidspunkt at vænne sig til at have gazpachos og simple salater til hvert måltid.
I en afbalanceret menu kan også inkluderes små luner såsom fyldte focaccia eller gnocchi. Denne sidste ret er ret kalorieholdig, så vi går med en meget simpel salat, der vil give os et frisk og let touch til vores hovedret.
Trick
Vidste du, at enkeltretter er gode til blive organiseret hurtigt og nemt?
Unikke retter er retter, der i sig selv har simple og komplekse kulhydrater, proteiner og fedtstoffer.
I denne uge har vi forberedt os 2 unikke retter som vil hjælpe os med at holde ugen mere afslappet.
På den ene side har vi auberginer fyldt med cous cous og champignon. For at lave denne opskrift kan du erstatte cous cous med quinoa. Du kan også bruge ris, men vi har allerede brugt det i andre opskrifter, så det er bedre at variere.
På den anden side er chana masala eller kikærtekarry som vi har kombineret med ris. Det er en meget komplet vegansk ret fuld af nuancer.
Unikke retter er gode, fordi de normalt er enkle og meget praktisk, når man spiser ude uanset om det er på kontoret eller udendørs.
Menu uge 21 i 2022
Mandag
Sjov forretter, hvor sellerikvisene tjener som en beholder og huser en lækker ostecreme (Gorgonzola og ricotta)
Denne rige ris og rejesalat bliver din yndlingsret på udflugter til landet. Det er nærende, let at lave og let at transportere.
Enkel fløde af linser og gulerødder. En opskrift på bælgfrugter, som du kan lave med Thermomix og bruge i din ugentlige menu.
Omelet i Thermomix, skinke og broccoli
At lave en omelet i Thermomix er ud over at være enkel en garanteret succes. Den, vi foreslår, har grøntsager, ost, kogt skinke ...
Tirsdag
Auberginer fyldt med couscous og svampe
Leder du efter en sund opskrift på en kødfri mandag? Forbered disse auberginer fyldt med couscous og svampe og nyd smagen.
Denne lette creme af purre og kartoffel med en glat smag og cremet konsistens er virkelig lækker. Vi vil ledsage den med et par stykker skinke, som små stykker.
Smagfulde burgere lavet med svinekød og wurstel pølse. De kan præsenteres med salat, kartofler eller på en hamburgerbolle.
Onsdag
Avocadosalat med honningcitronforbinding
Avocadosalat med honning og citrondressing, uovertruffen enkel og lækker at dekorere dit bord med farve om sommeren.
Keder dig ud af ideer til middag? Vi foreslår noget simpelt som denne kulmulekage, som dine børn vil elske.
Lær hvordan du forbereder Lentil Hummus med thermomix, en lækker meget nærende vegetabilsk pate, som du kan lave på 1 minut. Vil du prøve det? Går ind i!
De saltede kiks af tørrede tomater kan bruges til at sprede en god hjemmelavet paté eller som base for en montadito.
Torsdag
Chana masala, spektakulær kikærskarry ledsaget af basmatiris. En utrolig skål fuld af smag fra Indien.
Med denne limeduftende kyllingesuppe vil du nyde en varm og let ret med mindre end 100 kcal. per portion.
Kan du lide sunde og lette opskrifter? Vi foreslår, at du laver en havabbor en papillote. En interessant måde at tage sig af dig selv på.
Fredag
Grønne bønner med tomat er en skål lavet med Thermomix, som du får dine børn til at spise grøntsager med.
Vi viser dig, hvordan du tilbereder en traditionel gryderet med Thermomix tilpasset nutidens køkken og kost.
Med denne hurtige coca med fire oste kan du medtage grøntsager i din kost, mens du nyder smagen af dine yndlingsoste.
lørdag
Original og lækker jordbærgazpacho ledsaget af et sprødt stykke parmesanost, ideel som forretter eller forretter.
Kalvevin fyldt med kød, skinke og bacon
Saftig og sommerlig kalvevin fyldt med kød, skinke og bacon. Ideel til at tage til poolen, til stranden, til campingpladsen eller til en picnic med venner.
Lækker hjemmelavet focaccia fyldt med tomat og mozzarella. Ideel til fester eller til en snack eller uformel middag med venner. Børn kan godt lide det.
Søndag
Tomatsalat med forårsløg og basilikum og oreganovinaigrette
Forfriskende tomatsalat med basilikum og oregano vinaigrette sauce. Ideel til at ledsage andre retter af kød eller fisk.
Gnocchi med creme carbonara sauce
Meget let og hurtig carbonara-stil gnocchi med fløde og bacon sauce. En komplet opskrift på en ekspress frokost eller middag
Blomkålsmørbrød er et alternativ til skivet brød, som dine børn vil elske. En nem og lækker måde at inkludere grøntsager på.
Og husk, at du hver torsdag finder din ugentlige menu med forskellige ideer til at forberede frokoster og middage den følgende uge.