Bonbons à la citrouille

Avec ce bonbon à la citrouille, tout un monde de possibilités s'ouvre pour savourer l'un des légumes le plus polyvalent du marché.

Comme vous l'avez déjà vu, la citrouille est l'un de ces ingrédients que nous avons utilisés dans recettes sans fin. Peu importe ce qu'ils sont confiserie o salades, en tout c'est se lécher les doigts.

Ce n'est pas la première fois que je fais ce type de bonbons au Thermomix®, ils sont tous pareils facile. Peu importe ce que aux coings o avec patate douce, ils ont tous fière allure.

Voulez-vous en savoir plus sur ce bonbon à la citrouille?

La vérité est que ce type de préparation nous aide conserver le potiron plus longtemps et pouvoir en profiter tout au long de l'année.

Il transporte une bonne quantité de sucre mais vous savez déjà que cet ingrédient joue un rôle important dans la conservation des bonbons, confitures et conserves.

aussi gélose est le protagoniste de cette recette car, bien qu'une très petite quantité soit utilisée, elle est responsable du fait que le bonbon a la texture parfaite: lisse mais pas dur.

Comme je l'ai mentionné au début, ce bonbon à la citrouille est idéal à déguster dans recettes sans fin. Vous pouvez l'utiliser pour accompagner des viandes comme la dinde ou le poulet, dans des quiches, des sandwichs, des sandwichs, des boulettes ou des croquettes.

Bien que, personnellement, je pense que la meilleure façon d'en profiter est avec une bonne planche de fromages assortis. N'oubliez pas de mettre différents types de pain, du raisin et quelques fruits secs comme les noix et les noisettes. Vous réussirez à coup sûr !!

Avec les quantités indiquées il sort 1 kilo de sucré. La portion approximative par personne est d'environ 40 g. Donc, avec cette recette, vous aurez environ 25 portions.

La meilleure façon conserver Le bonbon à la citrouille est conditionné dans des récipients hermétiquement fermés et selon son volume. Vous savez déjà que l'air n'est pas un bon ami des conserves.

Si vous le conservez au réfrigérateur, il peut être conservé pendant des semaines mais rappelez-vous qu'il n'est pas éternel et qu'avec le temps, il deviendra également mauvais.

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