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Comment hacher la laitue avec Thermomix

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Par Mayra Fernandez Joglar

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Vous savez que depuis quelques mois nous publions ces recettes de base Un must pour les utilisateurs novices et expérimentés. Aujourd'hui, plus qu'une recette de base, c'est une astuce fantastique qui nous apprendra à hacher rapidement la laitue avec Thermomix.

Comment hacher la laitue avec Thermomix

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Une astuce très utile qui nous apprend à hacher la laitue avec Thermomix rapidement et facilement.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Type de recette: légumes
  • Portions: 4
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • Feuilles de laitue
  • Eau

Préparation

  1. Nous mettons les feuilles de laitue lavées dans le verre. Nous couvrons avec de l'eau, sans dépasser la marque de 1 litre. Nous programmons 4 secondes, vitesse 4.

  2. Égouttez la laitue hachée à l'aide du panier ou d'une passoire. Nous séchons ou centrifugons la laitue.

notes

Il est déconseillé de dépasser la barre du litre car les feuilles supérieures restent quasiment non coupées. [br]Si vous devez hacher beaucoup de laitue, il est préférable de répéter l'opération. Vous assurez ainsi une coupe homogène.[br]Cette astuce fonctionne également pour les blettes ou les épinards.

Simple, non? Eh bien, voici cinq recettes pour pratiquer cette astuce.

Bateaux d'avocat vegan

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Toasts aux crevettes

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  1.   Gespy dit
    il ya 9 ans.

    Combien de grammes de laitue pouvons-nous hacher dans 1 litre. d'eau?

    Répondre à Gespy
    1.    Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 9 ans.

      J'ai dû peser les laitues car je le fais toujours à l'œil nu et elles pèsent entre 50 et 100 g.

      Salutations!

      Réponse à Mayra Fernández Joglar
  2.   Rocio dit
    il ya 7 ans.

    Qu'entendez-vous par centrifugeuse? Merci

    Répondre à Rocio
    1.    Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 7 ans.

      Bonjour Rocio:

      Centrifuger signifie faire tourner les lames très rapidement pour éliminer l'eau. Sur le marché, il existe des contenants en plastique pour filer les feuilles. Ils sont très pratiques car ils laissent vos aliments presque secs.

      Quoi qu'il en soit, vous pouvez également égoutter la laitue dans une passoire puis la mettre sur du papier absorbant pour absorber toute l'eau.

      Baisers!!

      Réponse à Mayra Fernández Joglar