Gâteau sans sucre et sans gluten à la banane, au chocolat et au beurre de cacahuète

Préparez-vous profiter du bien avec cette génoise sans sucre et sans gluten à la banane, au chocolat et au beurre de cacahuète.

Un mélange idéal d'ingrédients pour cuidarse en pensant avant tout pourquoi reprendre les bonnes habitudes est plus supportable pour vous.

Si vous faites partie de ceux qui contrôlent la consommation de sucre, vous aimerez savoir que ce gâteau est sucré uniquement avec des dattes et des bananes. Une façon très naturelle de prendre soin de vous. Il convient également aux personnes intolérantes ou allergiques au gluten.

Vous voulez en savoir plus sur le gâteau sans sucre et sans gluten à la banane, au chocolat et au beurre de cacahuète ?

La première chose que je voudrais vous dire, c'est que ce gâteau a beaucoup de saveur avec de la banane et du chocolat... vous imaginez à quel point c'est délicieux !

Comme je vous l'ai déjà dit, ce gâteau est sans sucre. Il est naturellement sucré avec des dattes et des bananes. Je recommande donc que les bananes soient mûres pour qu'elles soient bien sucrées.

Les meilleurs sont ceux qui sont dans la corbeille de fruits depuis plusieurs jours et que personne ne mange parce qu'ils sont déjà "moches". Mais sa laideur est parfaite pour ce type de préparations car ils donnent beaucoup de saveur à ce type de préparation.

Si vous n'avez pas beurre de cacahuètes, n'oubliez pas que c'est très facile fais-le à la maison avec Thermomix®. J'adore le faire moi-même parce que comme ça je m'assure qu'il n'y a rien d'autre que des cacahuètes. Ni graisses rares ni épaississants artificiels.

Ce beurre est de des choses que je n'ai pas encore achetées depuis que j'ai découvert à quel point il est facile et simple de le faire à la maison.

Si vous n'avez pas de farine sarrasin Vous pouvez la remplacer par de la farine pâtissière mais rappelez-vous que dans ce cas elle ne conviendra plus aux personnes souffrant de maladie cœliaque ou d'intolérance au gluten.

Vous pouvez également le remplacer par un mélange de farine pour pâtisseries sans gluten. La seule différence est qu'il transportera plus d'amidon de cette façon et qu'il n'est pas aussi entier mais cela fonctionne bien aussi.

N'oubliez pas de saupoudrer la surface de quelques pépites de chocolat pour le rendre encore plus attrayant.

Ce gâteau est légérement humide à l'intérieur, je vous recommande donc de le consommer dans quelques jours. S'il fait très chaud, conservez-le au réfrigérateur.

Vous pouvez aussi geler en portions et à emporter selon vos besoins. J'utilise ce système et il fonctionne à merveille pour moi.

Plus d'informations - Biscuits complets / Beurre de cacahuètes / Muffins aux bananes et noix

Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix®