El koren barkono Yana daya daga cikin abubuwanda suka dace kuma cikakke ne don girke-girke a cikin abincin Bahar Rum kuma, kuma, suna da kyau sosai a cikin abinci na gabas da Latin Amurka. Bugu da ƙari ga ƙwarewarta, yana ƙara daɗin ɗanɗano ga jita-jita, yana mai da daɗi da jucier. Ganyen barkono shine tushen shahararren antioxidants, bitamin C da E ko selenium, dukkansu suna da matukar amfani ga jikin mu.
Akwai nau'ikan koren barkono da yawa, amma wadanda suka fi yawa a cikin abincinmu sune lamuyo, Italiyanci, Kalifoniya, padrón ko nau'in Gernika ... kuma mafi kyawun abu shine muna samunsu cikin sauki kuma a farashi mai kyau duk shekara. Don haka babu wani uzuri don kar a sami fa'idarsa!
Anan mun bar muku zaɓi na manyan girke-girke guda 9 tare da koren barkono wanda muke fatan kuna so.
1. Crispy Chicken Masara kunsa
Juicy da farfesun kaza da farfesun masara, wanda aka toka akan karfin shi da hone a ciki, cike da dandano. Sun dace da abincin dare ko abun ciye ciye tare da abokai. Yana da dadi!
2. Juya nama na nama a cikin miya tumatir da koren barkono
Wasu ƙwallan nama waɗanda ba za su bar ku da rashin kulawa ba. Juicy da dadi ga rashin iyaka ... tare da soyayyen faransan, shinkafa ko dankalin turawa suna daɗin gaske.
3. Naman sa tare da barkono
Wannan girkin na naman sa tare da barkono shine daya daga cikin mafi sauki a littafin girke girkenmu kuma yana haɗuwa sosai tare da jita-jita marasa adadi. Tamari ya baku hakan gabas mai tabawa nawa muke so. Bugu da kari, celiacs na iya shirya shi ba tare da matsala ba saboda hakan ne maras alkama
4. Taliya tare da barkono Italiyanci
A girke-girke mai sauƙi na taliya, wanda aka yi da barkono da tumatir na ɗabi'a. Mun shirya komai a cikin Thermomix, daga grating cuku zuwa dafa taliya.
5. Barkono Padron
Barkono na gargajiya na Padrón, tare da gishiri mai ƙyalƙyali, sune abubuwan da suka dace da omelette.
6. omelette na Spain tare da barkono
Babban bambance-bambancen gargajiya, Spanish omelette. A wannan lokacin, zamu shirya shi da koren barkono. Kyakkyawan abincin dare don kwanakin zafi.
7. "Soyayyen" barkono a cikin Thermomix
Ana kiransu barkono mai zaki da mai tsami amma suna kama da tsohuwar soyayyen barkono. Tare da Thermomix ɗin mu zamuyi su ba ƙoƙari kuma a cikin andan mintuna.
8. Wake da koren barkono tare da naman alade
Girke-girke mai sauƙi da sauri don wake da koren barkono tare da naman alade inda aka haɗa dukkan bitamin daga kayan lambu da sunadaran nama.
9. Provençal turkey stew
Yi shiri don jin daɗin a kwano ɗaya da cikakke tare da wannan Provençal turkey stew wanda kuma aka yi shi da nau'ikan kayan lambu.