El zelena paprika To je jedan od osnovnih i savršenih dodataka za kuhanje u mediteranskoj prehrani, a također je vrlo prisutan u orijentalnoj i latinoameričkoj kuhinji. Osim svestranosti, jelima dodaje izvrstan okus, čineći ih ukusnijima i sočnijima. Zelena paprika nevjerojatan je izvor antioksidansa, vitamina C i E ili selena, što je sve vrlo korisno za naše tijelo.
Mnogo je sorti zelenog papra, ali najčešće u našoj prehrani su tip lamuyo, talijanski, kalifornijski, padrón ili Gernika ... a najbolje je što ih imamo dostupne i po povoljnoj cijeni tijekom cijele godine. Dakle, nema opravdanja da se ne izvuče maksimum!
Ovdje vam ostavljamo izbor od 9 izvrsnih recepata sa zelenim paprom koji se nadamo da će vam se svidjeti.
1. Hrskavi omot od pilećeg kukuruza
Sočni i hrskavi oblozi od piletine i kukuruza, prepečeni na snazi i s medom iznutra, puni okusa. Idealne su za večeru ili međuobrok s prijateljima. Ukusno je!
2. Sočne polpete u umaku od rajčice i zelenog papra
Neke polpete koje vas neće ostaviti ravnodušnima. Sočni i ukusni do beskraja ... uz pomfrit, rižu ili pire krumpir pravi su užitak.
3. Govedina s paprikom
Ovaj recept za govedinu s paprikom je jedan od najjednostavnijih u našoj knjizi recepata a također se dobro kombinira s bezbrojnim jelima. Tamari vam to daje orijentalni dodir koliko nam se sviđa. Uz to, celijakija ga bez problema može pripremiti jer je bez glutena
4. Tjestenina s talijanskom paprikom
Jednostavan recept za tjesteninu, napravljen od paprike i prirodne rajčice. U Thermomixu pripremamo sve, od ribanja sira do kuhanja tjestenine.
5. Padrón paprika
Tradicionalna Padrón paprika, popraćena pahuljicom soli, idealna je priloga uz omlet.
6. Omlet od krumpira s paprikom
Izvrsna varijanta klasika, španjolski omlet. Ovom ćemo je prigodom pripremiti sa zelenom paprikom. Idealna večera za vruće dane.
7. "Pržena" paprika u Thermomixu
Zovu se slatko-kisele paprike, ali izgledaju poput starih prženih paprika. S našim Thermomixom učinit ćemo ih bez napora i za nekoliko minuta.
8. Grah i zelena paprika sa šunkom
Jednostavan i brz recept za grah i zelenu papriku sa šunkom gdje se kombiniraju svi vitamini iz povrća i proteina mesa.
9. Provansalsko varivo od puretine
Pripremite se za uživanje u pojedinačna i cjelovita ploča s ovim provansalskim varivom od puretine koje se također radi s raznim povrćem.