Már 2021-ben kezdjük, és mint minden évben, mi is elhozzuk nektek válogatás az előző év 9 kedvenc receptjéből. Ma játsszák az enyémet, és bár sok recept jelent meg 2020-ban, mégis kiválasztottam azokat, amelyek a legjobban tetszettek, amelyek leginkább az íze miatt meglepőek voltak, és amelyeket a legszívesebben készítettem el. Remélem, hogy ugyanúgy kedveled őket, mint én!
- Padlizsán parmezán krokanti érintéssel: Ezek a padlizsános parmezán krokanti érintéssel nagyon finom. Előkészítettük a klasszikusokat Melanzane alla parmigiana de más tapintással, ropogós érintéssel a felületen zsemlemorzsával, mandulával és fűszerekkel. Finom állag és finom íz! Látványos.
- Lazac szójamázzal, rizzsel és ananásszal: Finom, kerek étel, tele ízekkel és árnyalatokkal, tökéletes főételként.
- Bab, polip és garnélarák: Gyors Thermomix pörkölt babokkal, polipokkal és garnélákkal. Könnyű, egyszerű és finom.
- Garnéla és brokkoli tempura különleges szójaszószsal: Abszolút finom recept, amely meglep majd az ízével, de még inkább az egyszerűségével.
- A legropogósabb és legfinomabb sült csirke rögök: az, hogy a cím mindent elmond, ezek lesznek a legropogósabb, legfinomabb és legkönnyebben sült csirkemellek, amiket valaha megkóstoltál. És szuper egészséges!
- Skandináv stílusú piszkos tál lazacgal és áfonyával: rizsből, füstölt lazacból, áfonyából, dióból, uborkából és zöld hajtásokból készült, skandináv tapintású tál, amely nem hagy közömbösséget. Elképesztő!
- A végső sajttorta: A világ legjobb sajttorta, tojással, krémsajttal és sűrített tejjel, házi karamell kíséretében. Könnyű és finom. Krémes és látványos.
- Tejszínes manchego sajttorta: Ez csodálatos. A legfontosabb a krémes sajt krémességének és a Manchego sajt erős pontjának kombinációja, amely csak egy érintés, amely nagyban növeli annak ízét.
- Nagymama torta: Talán ez az egyik leghíresebb és hagyományos sütemény. És ezért különleges. A nagymama tortája olyan torta, amelyet egyetlen házban és születésnapon sem lehet kihagyni. Töltött sütik, tejszín, karaj vagy puding és csokoládéval borított. Lehet valami ilyen egyszerű gazdagabb? Valószínűleg nem.