(17 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ಈ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬನ್ನಿ! ನಾನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರೇಮಿ hummus, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಇತರ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ ಬಟಾಣಿ ಹಮ್ಮಸ್ (ನನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದು) ಅಥವಾ ಮಸೂರ ಹಮ್ಮಸ್. ನೀವು ಹಮ್ಮಸ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ.
ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಹಮ್ಮಸ್ ಕಡಲೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ನಾವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದ್ದೇವೆ ಕಪ್ಪು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಸ್ಪರ್ಶ ಕಪ್ಪು ಟ್ರಫಲ್ ಎಣ್ಣೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವರಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿದ್ದೇವೆ ನಿಂಬೆ ಸುಣ್ಣ ಮುತ್ತುಗಳು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಮತ್ತು ವರ್ಣಮಯವಾಗಿಸಲು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ, ಹಮ್ಮಸ್ ಮತ್ತು ಮುತ್ತುಗಳ ನಡುವಿನ ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಅದು ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈಗ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಗಣಿ ಪೆಸ್ಕಾವಿಯರ್. ಮುತ್ತುಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು 1/2 ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಮ್ಮಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಚ್ಚಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನಿಂದ 60 ರಿಂದ 90 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹುದುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದರ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಅದರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸವು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವಾಸನೆಯು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರ ರುಚಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮಧುಮೇಹ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೈಪರ್ಲಿಪೆಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು (ಲಿಡ್ಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ), ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ನೆರೆಹೊರೆಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ.
ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಹಮ್ಮಸ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೊನೆಯ ಗಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು.
ಕಪ್ಪು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಮ್ಮಸ್, ಟ್ರಫಲ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸುಣ್ಣದ ಮುತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ
ಈ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸೊಗಸಾದ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್: ಕಪ್ಪು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟ್ರಫಲ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ-ನಿಂಬೆ ಮುತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಲೆ ಹಮ್ಮಸ್. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ... ನಾನು ನಿಂಬೆ ಮುತ್ತುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ, ನನ್ನ ಮನೆಯ ಹತ್ತಿರ ಕೆಲವು ಸೂಪರ್‌ಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ನನ್ನ ಪ್ರಶ್ನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನನಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವದನ್ನು ನಾನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನವು ಭವ್ಯವಾಗಿರಬೇಕು, ವಿಭಿನ್ನ ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಮತ್ತು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು… ಈ ಸೂಪರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ… ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ದೇಶನಗಳು.
ಹಲೋ! ನಾನು ಪೆಸ್ಕಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕರೆದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ (€ 3.80) ಖರೀದಿಸಲು ಮಲಗಾ ವಿತರಕರನ್ನು ನನಗೆ ಒದಗಿಸಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಅವರನ್ನು ಕರೆಯಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅವರು ತುಂಬಾ ಕರುಣಾಮಯಿ
ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮಾವಿ !! ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರದ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನೀವು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ! ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಇರಬಹುದು
ಹಲೋ ನುರಿಯಾ, ನಮ್ಮ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿ ನುರಿಯಾ ಕೆಳಗೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ನೀವು ಪೆಸ್ಕಾವಿಯರ್ ಅವರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕೆಂದು ಅವರು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ಅಥವಾ ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು) ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವ ಉಂಡೆ ರೋ ಅಥವಾ ಸುಳ್ಳು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈಗ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅವರು ಖಚಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಕ್ಲಬ್ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ ಕಾರ್ಟೆ ಇಂಗ್ಲೆಸ್‌ನಂತಹ ಮಳಿಗೆಗಳ ಮೂಲಕ ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಮರ್ಕಾಡೊ ಡಿ ಸ್ಯಾನ್ ಆಂಟಾನ್, ಮರ್ಕಾಡೊ ಡಿ ಚಮಾರ್ಟನ್, ಕ್ಯಾರಿಫೋರ್, ಮರ್ಕಾಡೋನಾ ... ನಮ್ಮನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು !!
ಟ್ರಫಲ್ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಳಿ ಟ್ರಫಲ್ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಟ್ರಫಲ್ ಆಗಿರಬೇಕೇ? ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಯಾವುದನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೀರಿ?
ಹಾಯ್ ಮಾವಿ, ಎಣ್ಣೆ ಕಪ್ಪು ಟ್ರಫಲ್ ಆಗಿದೆ (ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದು ಬಿಳಿಯಾಗಿರಬಹುದು), ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಲಾ ಚೈನಾಟಾ ಬ್ರಾಂಡ್ ಇದೆ, ಇದನ್ನು ಕಾರ್ಟೆ ಇಂಗ್ಲೆಸ್ (ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಕ್ಲಬ್) ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಅದು ಬೇರೆ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಅಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ) ಇದರಿಂದ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊರಬರುತ್ತೀರಿ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಬಾಟಲಿ ಬಹುತೇಕ ತುಂಬಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು 1 ವರ್ಷದ ಹಿಂದೆ ನನಗೆ ನೀಡಿದರು. ನಾನು ಇದನ್ನು ರಿಸೊಟ್ಟೊಗಳು, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು, ಹಮ್ಮಸ್ ... ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಅಥವಾ ಅಂತಹದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿದೆ! ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳುವಿರಿ
ಹಲೋ, ನಾನು ಎಲ್ಲಿ ತಾಹೈನ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು? ಧನ್ಯವಾದ
ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ