ಹುರಿಯುವ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದೀರಾ ವಿದ್ಯುತ್ ನಾವು ಮಾಡಬಹುದು ಉಳಿಸು ಬಳಸಿ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಲು? ನಾವು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಎಷ್ಟು ಅಗ್ಗದ ಕೋಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ (ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೊಡೆಗಳು…) ಸರಿ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಹುರಿಯುವ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅದನ್ನು ಆಚರಣೆಗೆ ತರಲು.

ನಾನು ಚಿಕನ್ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಾಂಸದಿಂದ ಕೂಡ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಇದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಏನನ್ನೂ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ನಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಬ್ಯಾಗ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೋಳಿಯನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಣಗಲು ಏನೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಾವು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಇಡಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದು ಆ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ರೋಸ್ಟ್‌ಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ಇಡೀ ಹುರಿಯುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ... ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸರಿ?

ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಉತ್ತಮ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಲು ಕೊನೆಯ ಕ್ಷಣಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ. ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದು ವರೋಮಾದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮುಗಿದ ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಮಗೆ ಬೇಕಾದಾಗ, ಅದು ಕರಗುವವರೆಗೂ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಾವು ಮೆಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

ಹುರಿಯುವ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಸುಲಭವಾದ ಚಿಕನ್ ರೋಸ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ, ಹುರಿಯುವ ಚೀಲದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು.

• ಐರೀನ್ ಅರ್ಕಾಸ್

• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮಾಂಸ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 200
• ಸೇವೆಗಳು: 4

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 5M
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಹೆಚ್ 10 ಎಂ
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 1 ಹೆಚ್ 15 ಎಂ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು ಮತ್ತು ತೊಡೆಗಳು
• 2 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಗಾಜಿಗೆ 1,5 ಲೀ ನೀರು
• 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 50 ಗ್ರಾಂ
• 40 ಗ್ರಾಂ ವೈಟ್ ವೈನ್
• 1 ಚಮಚ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು (ಪಾಕವಿಧಾನ ನೋಡಿ ಇಲ್ಲಿ) (ನೀವು ಅದನ್ನು 1 ಮಾತ್ರೆ ಅವೆಕ್ರೆಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಶಾಖೆ (ಎಲೆಗಳು ಮಾತ್ರ)
• ರೋಸ್ಮರಿಯ ಶಾಖೆ (ಎಲೆಗಳು ಮಾತ್ರ)
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ, ವೈನ್, ಸ್ಟಾಕ್ ಕ್ಯೂಬ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ 6 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5.

2. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಗಾಜಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೀಲವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಚೀಲವನ್ನು ಚಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಲವನ್ನು ವರೋಮಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

4. ಗಾಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯದೆ) ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರು. ನಾವು ವರೋಮಾವನ್ನು ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳು, ವೇಗ 2, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ. ನಾವು ಚೀಲವನ್ನು ಅಡುಗೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತಿರುಗಿಸಬೇಕು, ಅದು ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಚೀಲದ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ.

5. ತಿನ್ನಲು!