Rudens ir tepat aiz stūra, un ko tas nozīmē? Ar to sākas sezona daži brīnišķīgi ēdieni, piemēram, ķirbi, sēnes, sēnes, saldie kartupeļi, cidonijas ... un šī iemesla dēļ mēs šo rakstu veltīsim 9 recepšu apkopošana ar sēnēm un sēnēm.
Ir ļoti interesanti uzzināt, kas ēdieni ir raksturīgi katrai sezonai jo tas mums atvieglos to atrašanu tirgos par izdevīgāku cenu un vislabākajā brieduma un garšas brīdī. Tātad ... kā redzat ... tās visas ir priekšrocības!
Mājas sēņu sāls. Vai esat kādreiz gatavojis mājās gatavotu sēņu sāli? Es jums apliecinu, ka visvairāk to darīt ar Thermomix viegli pasaules, tāpēc es iesaku mēģināt izveidot savu recepti. Lai to izdarītu, mēs varam izmantot mūsu iecienītās sēnes vai to maisījumu. Šajā gadījumā esmu izmantojis senderuelas un baravikas. Tos ir viegli atrast jau iesaiņotus, taču, ja mēs esam mazliet izveicīgi, mēs varam dehidrēt tos, kurus esam savākuši pastaigās pa mežu.
Ražas krēms ar sautētām šitaki sēnēm. Veselīga, pilnīga un viegla recepte, kas palīdzēs ietaupīt naudu virtuvē.
Sēņu krējums un grauzdēti kastaņi. Lēts sākums vai pirmais ēdiens, ko varat pasniegt Ziemassvētku maltītēs: Sēnes un kastaņi ar virsmu ar parmezāna garšu.
Ķirbju, sēņu un valriekstu tīrradņi. Daudzpusīga un pilnīgi vegāniska recepte, kas nesatur lipekli un olas.
Olas, pildītas ar šitake sēnēm un trifeļu eļļu. Smalkas un smalkas gardēžu pildītas olas ar šitake sēnēm un trifeļu eļļu. Ideāls iesācējs jūsu īpašākajām vakariņām.
Ātra nūdele ar ķiploku sēnēm un zirņiem. Ekspress vai ātra fideuá versija, kas izgatavota no dārzeņiem. Tas ir lieliski piemērots ikdienas ēdienreizēm un transportēšanai tupperware.
Speķa un sēņu risotto. Garšīgs un krēmīgs sēņu un bekona risotto, ar dažādu faktūru. Ideāli kā otrais kurss.
Kvinojas risotto un sēņu asorti. Klasiska recepte, kas pielāgota jaunajiem graudaugiem. Dažāda tekstūra, garšīgi!
Vistas sautējums ar sēnēm. Thermomix pagatavots sautējums ar sēnēm un vistas gaļu.
