Maanta waxaan rabnaa inaan ku tusno 9 siyaabood oo kala duwan oo loo sameeyo vichyssoise dhadhan fiican oo aad kari karto cab qabow si aad ula dagaallanto heerkulka xagaaga ee sarreeya.
Horey waad u ogayd in vichyssoise ay tahay a karinta caadiga ah ee gastronomy Faransiis iyo in aad awoodid ka dhig mid fudud oo aan dhib ku lahayn Thermomix-kaaga. Fiidiyowgaan waxaad ku arki doontaa tallaabo tallaabo si aanad shaki uga qabin.
Waxa ugu fiican ayaa ah in qaab-dhaqameedka caadiga ah uu si fiican ugu habboon yahay maaddooyinka kale iyo, in yar oo male ah, waa la abuuri karaa si aad u macaan iyo noocyadii asalka ahaa sida kuwa aan hoos ku tusno.
9 siyaabo kala duwan oo loo sameeyo vichyssoise macaan
Iyada oo pear iyo gorgonzola: Bilowga saxda ah ee taabashada asalka ah ee aan abuurnay si aad ugu raaxeysato kareem jilicsan oo isla markaa dhadhan fiican leh mahaddii farmaajada.
Galaas: Khudaartaani waa mid macaan, waxay leedahay a dhadhan gaar ah oo aad u cusub taasi waxay siin doontaa taabasho gaar ah kareemkeena.
Dhir cad Kareem cad oo cunis leh oo leh dhar jilicsan iyo sidoo kale durayo mahadsanidin waxyaabaha ay ka kooban tahay.
Cod: Tani vichyssoise macaan leh liq iyo cod macaan Waa dhadhan macaan oo fudud in la diyaariyo saxan. Waxaa loogu adeegi karaa croutons, kulul ama qabow.
Laga soo bilaabo zucchini: Nooca raaxada iyo caafimaadka leh ee vichyssoise, oo lagu sameeyay leek iyo zucchini. Ku habboon bilow ahaan wakhti kasta oo sanadka ah.
Karooto: Nooc ka mid ah habka dhaqanka ee Faransiiska leh midab badan oo taabasho dhadhan fiican leh maalmaha xagaaga kulul.
Laga soo bilaabo yaanyada ilaa reexaanta: Dhammaan vichyssoise ma aha inay caddaan yihiin. Midkani, gaar ahaan, wuxuu leeyahay midab aad u awood badan iyo waliba waxaa ka buuxa fiitamiinno iyo macdano.
Tufaaxa: Noocani wuxuu ku dhow yahay sidii loogu yaqaanay raashin asli ah. Isku darka maaddooyinka ayaa sameeya a tandem sida la yaab leh sida ay u macaan tahay.
Iyadoo pear: Oo haddii nooca leh tufaax uu yahay mid macaan, waad qiyaasi kartaa waxa macaan leh oo leh pear. Nooc caafimaad leh, nafaqo leh oo leh dhadhan jilicsan.