Idag ger vi dig en samling med 9 kalla soppor för att bekämpa sommarvärmen. Allihopa gjort på ett enkelt sätt och med livsmedel som du kan hitta på vilken marknad som helst.
Det bästa med denna samling av recept är att alla kan göras i förväg och ha dem redo för när du kommer hem. Även om de också är perfekta att ta till stranden, till poolen eller till jobbet eftersom de är mycket lätta att transportera.
Basen för dessa kalla krämer och soppor är frukt och grönsaker som kombineras för att bilda recept fräsch, välsmakande och full av näringsämnen. Vilket dessutom är en bra allierad för att hålla oss hydrerade.
Vilka recept innehåller denna samling av 9 kalla soppor för att slå sommarvärmen?
Kall avokado, grönt äpple och lime grädde: Det är ett perfekt recept för att svalna och hålla sig drivna de hetaste dagarna. Fräsch, enkel och snabb att njut av sommaren utan att bli komplicerad i köket.
Vegansk melon och äpple kall grädde: Tan uppfriskande och snabb att göra som om det vore en gazpacho. Och bäst av allt kan du förbereda det i förväg så att när du kommer hem för att ha ett lätt recept klart.
Kall gurka och kokosmjölksoppa: En perfekt kräm för veganska dieter och mycket uppfriskande för varma dagar. Smaken av mynta, dill i kombination med gurka och mjukhet av kokosmjölk gör denna maträtt till ett verkligt nöje för sinnena.
Kall pestosoppa: Denna kalla och krämiga soppa kombinerar avdunstad mjölk med huvudingredienserna i Genoese pesto: basilika, parmesan och pinjenötter. Resultatet är ett sammetslen soppa full av smak.
Kall melonsoppa med ost, gurka och mynta: Liksom gazpachos är denna kalla melonsoppa lätt och uppfriskande. Du kommer också att ha det klart på 1 minut och det är så enkelt att även nybörjare kommer att lyckas med det.
Yoghurtsoppa för kall gurka: Så enkelt som att lägga alla ingredienser i glaset och krossa. Resultatet är en rik och mycket lätt kräm så att det är enkelt att ta hand om dig själv på sommaren.
Melonsoppa: Det finns recept som överraskar för sin enkelhet och det här är en av dem. Med vår Thermomix kommer vi in 2 minuter en utsökt, superfin och original kräm.
Kall morotkräm: Detta recept har söt morotsmak med en uppfriskande antydan till mynta. Och den är gjord med ingredienser som är lätta att hitta på alla marknader.
Kall selleri och tomatsoppa: Läcker selleri och tomatsoppa, perfekt på sommaren, till middag eller som förrätt. Perfekt för alla som följer dieter med låg fetthalt.
Behöver du fler idéer för att förbereda din sommarmeny varje vecka?
Soppor och krämer är utan tvekan ett bra alternativ när som helst på året. Det är därför vi vill hjälpa dig att förbereda hälsosamma och balanserade menyer.
Så om du behöver fler idéer för inspiration kan du ta en titt på dessa två samlingar med lika uppfriskande, hälsosamma och enkla recept: 9 exotiska gazpachos y 9 perfekta kalla krämer för sommaren.