Có thể bạn đang đọc tiêu đề và bạn đã tự đặt tay lên đầu mình, những người yêu tỏi? Chuyện điên rồ gì thế này? Vâng, độc giả thân mến, tỏi có thể được thực hiện theo nhiều cách khác nhau, và một số trong số chúng thực sự ngon vì hương vị của nó được làm dịu và đầy sắc thái. Bạn đã nghe nói về tỏi Confit? Và những gì về tỏi đen? Một niềm vui thực sự. Và những gì có thể làm phong phú các món ăn của chúng ta một tỏi gừng?
Chà, bạn sẽ tìm thấy tất cả những điều đó và nhiều hơn thế nữa trong bộ sưu tập tuyệt vời này: 9 công thức nấu ăn cho những người yêu thích tỏi. Mở rộng tâm trí của bạn và để bản thân được cuốn đi bởi những điều hấp dẫn thế giới tỏi.
- Công thức bột tỏi cơ bản. Một công thức cơ bản dễ dàng và đơn giản sẽ giúp bạn giữ nhà bếp của mình ngăn nắp.
- Sốt mayonnaise tỏi đen. Mayonnaise tỏi đen đẹp mắt, lý tưởng để ăn kèm với cá, thịt và rau. Dễ làm. Và ngày nay bạn có thể tìm thấy tỏi đen ở bất kỳ siêu thị hoặc cửa hàng rau xanh nào ở khu vực lân cận.
- Hummus tỏi đen, dầu truffle và ngọc trai chanh chanh. Khởi đầu tinh tế để gây bất ngờ vào Giáng sinh. Ăn kèm với những lát bánh mì thì ngon tuyệt.
- Zucchini ajoblanco. Một biến thể ngon miệng của món ajoblanco điển hình của Malaga. Một cách tuyệt vời để mở menu với lời mời này.
- Tataki cá ngừ với ajoblanco (Công thức của Alberto Chicote). Món tataki cá ngừ lạ miệng với nước sốt ajoblanco của đầu bếp Alberto Chicote. Lý tưởng như một người khởi động.
- Súp lơ trắng al ajoarriero. Một công thức đơn giản, rẻ tiền và phổ biến trong ẩm thực của chúng tôi.
- Tỏi Confit. Tỏi kẹo mềm hơn tỏi tự nhiên và rất thiết thực để sử dụng. Đó là một món quà dành cho người sành ăn nguyên bản nhất. Và dầu chúng ta đổ lên trên và thêm một vài quả ớt vào đó và chúng ta có thể dùng nó để tạo hương vị cho bánh pizza hoặc bánh mì nướng… một niềm vui!
- Cách bóc vỏ tỏi bằng thermomix. Một điều cần thiết trong một cuộc tổng hợp như ngày nay. Một mẹo rất đơn giản và hữu ích để bóc nhiều tỏi trong một lần.
- Gừng và tỏi. Gừng và tỏi là một loại gia vị thiết yếu trong ẩm thực Ấn Độ và ẩm thực phương Đông. Nếu bạn thích những loại công thức này, bạn không thể bỏ lỡ nó!