富兰德

富尔梅德斯 这是典型的埃及美食，当然在其他中东国家也很普遍。 它是基于 煮熟的豆子 然后将新鲜的产品混合在一起，例如欧芹，香菜，洋葱，柠檬以及最重要的小茴香。

真是一道菜 饱足的，因为它的主要成分是豆类，所以在斋月等时期通常会大量食用。 非常 健康，超级轻松，快速 准备。

我们做了一个 快速适应Thermomix，其中我们使用了已经煮熟的罐头豆（尽管您最终可以用黑色或红色罐头豆代替它）。 另一种选择是将咖啡豆分别放入快锅中煮（在前一天晚上将它们浸泡）。

我真的很喜欢喝它，并搭配皮塔饼面包。 这是一个非常有趣的起子，可以与其他中东食物起子放在一起，从而完成一个不错的小吃菜单。 例如： 沙拉三明治, 禁忌, kibbeh, 布里亚特.

富尔梅德斯

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埃及美食的一种典型菜，用煮熟的豆子制成，并点缀洋葱，小茴香，香菜，欧芹和柠檬。 可口的！

• 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

• 厨房： AFRICANA
• 食谱类型： 首发
• 卡路里： 325
• 份量： 6

• 烹饪时间： 5M
• 总时间： 5M

成分

• 400克利马豆或红豆罐头（1大罐），洗净并沥干
• 1大蒜丁香
• 50克红洋葱
• 1束香菜（切碎装饰）
• 一些香菜叶
• 2片新鲜辣椒（如果您喜欢辣，则可选）
• 2茶匙孜然粉
• 30克橄榄油和更多装饰物
• 50克水
• 1小梨番茄或1/2沙拉番茄，切成丁
• 少许盐
• 1/2柠檬汁
• 一撮胡椒
• 皮塔饼面包陪伴（可选）

准备

1. 我们将大蒜放入玻璃杯中，切碎 5秒，速度7。 我们将遗骸放到锯片上。

2. 我们将洋葱，香菜，欧芹和辣椒放在玻璃杯中（如果放的话）。 我们切碎了 3秒，速度5。 我们移到碗里备用。

3. 不用洗玻璃，添加豆，水和油，然后编程 3分钟，80º，调speed速度，左转。 

4. 现在添加柠檬汁，盐，胡椒粉和小茴香，并进行程序 10秒，左转，调spoon速度。 我们根据自己的喜好对盐和柠檬进行调味和精制。

5. 加入我们保留的切碎的洋葱，并与铲子充分混合。 我们用粘土碗或托盘盛装。

   配以切成丁的番茄，欧芹或切碎的香菜，少量的油作装饰，并与皮塔饼面包一起食用。

笔记

可以将其取暖或取暖。