Què tal porteu els preparatius del Nadal? Qui més i qui menys segur que ja teniu mig preparant el menú, els regals, La decoració i, per descomptat, el pressupost mensual.
Els que tenim una Thermomix a casa tenim molta sort perquè a més d'ajudar-nos a cuinar, també ens ajudarà a estalviar diners. Si sou dels que us agrada els regals personalitzats, Fets amb afecte i cura, heu de fer-li un cop d'ull a la nostra proposta de 9 regals gourmet fets a casa. Segur que us donarà moltes idees.
En aquesta secció cabrien moltes més receptes però les he separat en tres grans grups. He seleccionat condiments difícils de trobar en els supermercats i molt fàcils de fer a casa. També he afegit els que sé que sempre triomfen. I per acabar la llista he escollit algunes conserves que no poden faltar en el nostre recopilatori de 9 regals gourmet fets a casa.
I per descomptat, hi ha l'opció de regalar el nostre nou llibre Cuina Sana amb Thermomix. Una selecció de receptes per portar una dieta equilibrada amb les que, a més, treure-li major partit al nostre robot favorit.
En qualsevol cas, espero que us animeu i que aprofiteu aquests dies de festa per preparar els vostres regals. Ja sabeu que amb una mica d'imaginació, uns llaços i unes etiquetes ens quedaran uns detalls fantàstics i molt econòmics. Segur que els vostres amics i familiars estaran encantats de rebre algun.
Surt de bolets: vam començar el nostre repertori amb una sal especiada amb tot el sabor de la tardor. Molt fàcil de fer i que potenciarà els sabors en arrossos, cremes i altres plats.
Sal aromàtica d'algues: Ja sabeu que les algues són autèntics tresors de la mar. Aquesta és una altra senzilla recepta que us ajudarà a que els vostres peixos, mariscs i amanides tinguin un sabor més penetrant.
furikake: Als amants de la cuina nipona els encantarà rebre un pot amb aquest condiment. Un regal molt especial que podran utilitzar quan realitzin les seves receptes favorites.
Pasta de vainilla: Una recepta sorprenent principalment per fer receptes de postres i rebosteria però també per a salses i altres plats de carn.
Crema de speculous: Aquesta crema té tot el sabor de les galetes speculoos. Una barreja que et transporta als dies freds, amb una llar de foc i una bona tassa fumejant. Sap a relax i també a mercat nadalenc ple de llums i adorns.
alls confitats: ingredient essencial en qualsevol rebost. És dels regals que sempre són un encert ja que els podem fer servir en infinitat de receptes. A més és un 2 en 1 ja que no només s'aprofiten els alls, també l'oli aromatitzat.
Confitura gelificada de llimona: altre imprescindible però aquest cop per als amants dels sabors cítrics. Es pot fer servir per preparar altres receptes però també untat sobre rebanas de pa torrat. Un luxe que segur sabran apreciar.
Melmelada de carbassa: Amb aquesta melmelada s'aconsegueix conservar tot el sabor de la tardor, la sensació de les primeres brises fredes, les passejades pel bosc amb les fulles tenyides de groc. Imagina't com poden ser els esmorzars o els berenars si et regalaran a tu un pot ... delicioses, veritat ??
Melmelada de mandarina i cardamom: Una melmelada suau però amb un toc molt diferent gràcies a l' cardamom. Una combinació de sabors que els transforma en un regal gourmet diferent i només reservat als més privilegiats.
Més informació - Cuina Sana amb Thermomix