Právě začala nová sezóna, sezóna salátů: léto. Dnes se zaměříme na bramborové saláty protože tato hlíza je základní surovinou v naší kuchyni a protože se hodí ke kombinaci s nepřeberným množstvím surovin.
najdete saláty ostřílený s majonézou, s jogurtem nebo s olejovými a octovými emulzemi, které za chvíli připravíte v Thermomixu.
Některé z těchto receptů můžete následovat na videu, na našem webu nebo v youtube kanál Thermorecetas.
Nechám vám seznam receptů, které vidíte na obrázku. Která se vám líbí nejvíc?
Salát z brambor, slaniny a jarní cibulky – Lahodný předkrm, který můžeme připravit výhradně pomocí našeho kuchyňského robota. Recept je i na videu, takže není pochyb o tom, jak postupovat.
Salát z brambor, hlávkového salátu a cizrny - Nosit pečené brambory ke kterému přidáme neodolatelný nádech česneku, cizrny, hlávkového salátu a mrkve. Také originální dresink, který je na půli cesty mezi sladkým a slaným, díky medu a balzamikovému octu.
Bramborový, jablečný a vaječný salát – Varianta ruského salátu, do kterého jsme některé suroviny nahradili jablkem nebo kukuřicí.
Teplý salát sépie a brambor – Další recept, který můžete vidět na videu. S mandarinkovou omáčkou je tento salát ideální na oslavy nebo posezení s přáteli.
Marineras, lahodný murciánský aperitiv – Jsou lahodné a velmi čerstvé jsou nejchutnější. Námořníci jsou předkrm z regionu Murcia a zde vás naučíme, jak ho vyrobit.
Ruský salát – Je to velmi užitečné, když máte několik strávníků, nebo může být dokonce vyrobeno jako předkrm pro různé akce. Také jako lze připravit předem je to velmi praktický recept.
Bramborový salát s majonézou a jogurtovým dresinkem – Tento bramborový salát s majonézou a jogurtovým dresinkem nesmí chybět při grilování. Jeho jemná chuť a krémovost uchvátí všechny vaše hosty.
Bramborový a šunkový salát - Tento bramborový salát a šunka se velmi dobře doplňují, protože přebytečná sůl smažené šunky je vyrovnána jemnou chutí vařených brambor.
Bramborový a lososový salát s vinaigrette – Abych to připravil losos a bramborový salát Košík (k vaření vajec) a varoma použijeme k vaření brambor i mrkve. Lososa budeme grilovat na pánvi.