Triky, jak trávit papriku a jak ji vařit

Papriky Je nezbytnou zeleninou v naší kuchyni. Má mnoho výhod pro naše zdraví a chuť, která sladí a zvýrazní chutě. Může se ale stát, že nejsou vhodné pro každého, a tak si rozebereme nějaké triky, jak papriky strávit.

Tuto zeleninu mají obecně všichni lidé rádi a je základem našich jídelníčků. Můžete je hodně využít a vařit je na různé způsoby. Všechny papriky, ať už jakéhokoli tvaru nebo barvy, jsou bohaté na vitamín C (třikrát více než pomeranč) a vitamín A.

Posilují imunitní systém, obsahuje antioxidanty, usnadňuje vstřebávání železa a zlepšuje zdraví očí. Co víc si přát? Není nic lepšího než doplňte ho dobrým proteinem nebo jakékoli jídlo s dalšími živinami, které v naší stravě potřebujeme.

Triky, jak být schopen strávit pepř mnohem lépe

Papriky V našich prodejnách je přítomen po celý rok. V létě se můžeme setkat se sladší a aromatičtější paprikou, s příchutí, která zvýrazní vzhled mnoha pokrmů.  Může se jíst syrové nebo vařené, ale v některých případech to může být těžké pro některé trávení. Jedním z triků, které můžeme použít, je umět dobře to oloupejte aby to bylo stravitelnější.

Další trik souvisí s cukrem, který uvedená zelenina obsahuje. Paprika je pravděpodobně příliš kyselá na to, aby byla vhodná pro trávení. Pro zmírnění tohoto problému je nejlepší přidejte do vaření trochu cukru. Dá se to udělat buď vařením, nebo smažením, stačí přidat lžíci cukru.

Mají všechny papriky stejnou kyselost?

Ve skutečnosti má každá barva své složení a umožňuje, aby byla jemnější nebo sladší. Existují různé barvy a příchutě, jako je žlutá, červená a zelená. The žluté papriky Mají mnohem jemnější chuť, červené papriky Jsou sladké, masité a křupavé. The zelené papriky Sbírají se před dozráním na rostlině a většinou se říká, že jsou více trávicí.

Papriky se vybírají v závislosti na typu receptu a budou mít odpovídající typ řezu.  Barvy, tvar nebo odrůda budou záviset na typu regionu. tam, kde se pěstuje a jaký typ guláše se bude používat, existují dokonce i exempláře, které jsou pikantní a které pokrmy obohacují.

Způsoby vaření papriky

Papriky lze vařit několika způsoby. Mohou se vařit samostatně nebo spolu s jinými pokrmy. zamaskovat jeho chuť. Nesmíme zapomínat, že ano výživné a zdravé jídlo pro celou rodinu.

Vařte ve formátu džemu

Je to dar moci využít této zeleniny k vytvoření tohoto skvělého nápadu. Je sladký a s chutí, která vás uchvátí, protože se dá jíst samostatně nebo jako příloha k toastu se sýrem či jakýmkoliv masem.

Vařte na grilu

Tímto způsobem můžete vařit bez použití téměř jakéhokoli oleje. Jsou ideální jako doplněk ke každému masu nebo rybě.

Pečené papriky

s trochou mrholení oleje Dá se opéct v troubě a zvýrazní jeho vynikající chuť. Podávají se pak jako příloha k jakémukoli pokrmu, na toastu nebo do salátů.

Smažené papriky

Je to další způsob, jak je vařit, ale ne nejzdravější. Jsou také ideální jako doprovod k jakémukoli hlavnímu jídlu nebo jako předkrm.

syrový pepř

Je to nejvýhodnější způsob, jak to vzít. Jíst syrové ovoce a zeleninu je mnohem zdravější, proto si do salátů přidejte papriku.

Ve formě gazpacho nebo jako příloha k omáčkám

Gazpachos lze perfektně připravit s pepřem, jehož hlavní složkou je rajčata. Ideální je použít červenou papriku, rajče a cibuli. Na druhou stranu poslouží i jako příloha k četným omáčkám nebo krémům, které použijeme do jakéhokoli hlavního jídla.

Použijte jej do krémů nebo pyré

Výroba pyré nebo krémů je nejlepší verzí maskování této přísady nebo využití celé její chuti k vylepšení jakéhokoli pokrmu.

Plněné papriky

Je to klasika v naší kuchyni, kde bylo znovu vynalezeno nekonečné množství receptů a náplní, které se vám budou líbit. Nenechte si ujít naše recepty vyrobené s Thermomixem.