Kohlrouladen gefüllt mit Thunfisch

Diese mit Thunfisch gefüllten Kohlrouladen auf Gemüse- und Fischbasis sind a gesunde und gesunde Alternative. Eine informelle und sehr gute Option zum Abendessen für die ganze Familie.

Nicht das erste Mal Wir stopfen Kohlblätter Und die Wahrheit ist, es wird nicht das letzte sein, weil Sein Geschmack überrascht uns immer wieder.

Es ist wahr, dass das Rezept wie Cannelloni oder Lasagne mühsam ist, obwohl es den Vorteil hat, dass es gesünder und mit viel weniger Kalorien ist. So Wenn Sie daran denken, auf sich selbst aufzupassen, kann dies eine gute Option sein.

Möchten Sie mehr über diese mit Thunfisch gefüllten Kohlrouladen erfahren?

Das erste, was Sie wissen müssen, ist, dass Sie dieses Rezept verwenden können glatter Kohl oder Grünkohl. Entweder wird man gut aussehen, obwohl die Grünkohlblätter mehr Farbe haben.

Um diese Art von Rollen herzustellen, nutzen Sie nur die äußeren Blätter weil sie größer und leichter zu trennen sind. Die Innenräume sind aufgerollter und brechen leichter.

Mit der Kohl, den du übrig hast Sie können andere Rezepte wie dieses machen Galizische Expressbrühe, Es ist lecker Rezept mit Apfel, Oder Strudel der originellsten.

Die Sauce, die diese Brötchen begleitet Es ist eine einfache Sauce aber wenn du willst, kannst du ihn begleiten spanische Sauce oder einfach eine reichhaltige, hausgemachte Tomatensauce.

Sie können der Füllung mehr Gemüse hinzufügen Zucchini oder Pilze. Sie müssen nur wie das Gemüse spielen, das zu Hause weniger gegessen wird, um eine abwechslungsreiche Ernährung zu erreichen.

Diese Rollen können sein im Voraus tun. Sie werden 3 Tage lang gut im Kühlschrank aufbewahrt, solange sie gut gekühlt und in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

Wie rollt man die Kohlrouladen?

Das nächste Mal werde ich versuchen, ein Video oder einige Fotos zu machen, die zeigen, wie einfach der Vorgang ist.

Wenn die Blätter verbrüht sind, wird ein Schnitt in Form eines Schnabels oder eines umgekehrten V in den Stiel oder die Mittelrippe gemacht, die der härteste, steifste und am wenigsten flexible Teil ist. Auf diese Weise ist es einfacher, die Pakete zu erstellen, und sie brechen nicht.

Wir geben 2 kleine Esslöffel der Füllung in den oberen mittleren Teil des Blattes. Und wir falten die Seiten, um das Blatt so rechteckig wie möglich zu machen.

Sobald die Seiten gefaltet sind, muss nur noch die Füllung gerollt werden. Wir werden oben beginnen und fortfahren, bis wir das Blatt fertig haben.

Auf den ersten Blick mag es wie eine schwierige Aufgabe erscheinen, aber sie sind einfacher zu tun als zu erklären. 😉

Mehr Informationen - Kohlrouladen / Galizische Kohl-Express-Brühe / Kohl mit Apfel / Kohlstrudel / Sundried Tomaten- und Mandelfleischbällchen in spanischer Sauce

Passen Sie dieses Rezept an Ihr Thermomix-Modell an