Toukokuu on parisuhteen ehtoolliskuukausien, ensimmäisten uimien rannalla, retkien maaseudulle, ja se on myös keliakiakuukausi.
alkaen Thermorecetas haluamme auttaa julkistaa tätä tautia ja että ihmiset tietävät, että kyse ei ole muodista vaan terveydestä.
Keliakia koostuu a gluteeni-intoleranssi Se tuottaa tulehdusreaktion ohutsuolen ylemmän limakalvossa, mikä estää ravinteiden imeytymisen ja omaksumisen. Annetaan muun muassa ruokahaluttomuus, oksentelu, pahoinvointi, uupumus tai anemia, joka ei parane edes hoidolla.
On tärkeä tosiasia: noin 75% potilaista on vielä diagnosoitu, joten jos sinulla on jokin oireet Siirry yllä olevaan lääkäriin saadaksesi apua.
Onneksi gluteenittoman ruokavalion noudattaminen kotona on helpompaa. Vaikka en voi sanoa samaa, kun on kyse ulkona syömisestä tai syömisestä, koska on olemassa riski ristiin saastuminen. Se saattaa tuntua typerältä, mutta menestys ei ole aterioiden tarjoaminen gluteenittomalla leivällä, jos se on leikattu samalle laudalle tai samalla veitsellä kuin normaali leipä.
Edessä on vielä pitkä matka, joten sillä välin helpottaakseni keliakien ja heidän perheidensä elämää olen valmistellut kokoelma 9 gluteenittomalla reseptillä. Minusta on osoittautunut valitsemaan vain 9, koska Keliakia Erikoisreseptit-osiossa on suuri määrä, joten olen valinnut ne, jotka saattavat olla mielenkiintoisempia.
Toivottavasti nautit siitä!
Quinoa béchamel: Kokoelma alkaa perusreseptillä, kuten quinoa béchamel. Tämä upea resepti auttaa meitä valmistamaan lukemattomia reseptejä. Älä lopeta kokeilemista, vaikka et olisikaan keliakia, yllätyt sen rakenteesta ja mausta.
Maissipastasalaatti appelsiinivinaigretellä: Nyt kun salaattien aika on lähestymässä, voimme nauttia tästä maissista ja sitrushedelmien kanssa valmistetusta, joka sopii erinomaisesti.
Hirssi-kuskus maustetulla kanalla: Jos keliakiassa on jotain hyvää, se on se, jonka huomaat viljat ja siemenet että et ollut edes huomannut ennen niiden olemassaoloa.
Näin tapahtui meille kuskussilla, jonka teimme aina tyypillisen viljan kanssa, ja nyt kun tiedämme hirssin, emme muuta sitä mihinkään.
Ricottalla, chilillä ja kalkilla täytetyt Portobello-sienet: Tässä reseptissä on kaikki, siinä on runsas makuyhdistelmä ja se on helppo valmistaa. Se on myös erittäin tyylikäs ja palvelee meitä välipalana tai erityisenä illallisena. Ja tietenkään, ei aavistustakaan vehnä, ohra, ruis tai kaura.
Rapeat riisikroketit: Se ei koskaan satuta omistaa sadon resepti näin, jotta voimme antaa keitetyn riisin. Rapea kosketus annetaan joidenkin paahdettujen maissihiutaleiden kanssa, ja ne ovat siten rikkaita ja epävirallisia.
Bataatti- ja cabrales-pallot: Unohda, että parhaat kroketit ovat äitisi tai isoäitisi. Parhaat ovat nämä bataatti- ja cabrales-juustopallot, varsinkin jos teet niitä omalla Thermomix. Vertailua ei ole!
Sacher-kakku manteleilla: Makea osa alkaa mantelipohjaisella klassikolla, joka tekee siitä vielä rikkaamman.
Tämän reseptin avulla on helppo nauttia mausta suklaa mutkistamatta elämää. Voit käyttää sitä erityistapahtumiin, kuten syntymäpäiviin tai perhejuhliin.
Gluteeniton oranssi kakku riisijauhoilla: Jos luulet, ettet koskaan syö enää kakkua, koska heillä kaikilla on gluteenia, olet erittäin väärässä. Tänään nautit enemmän kuin koskaan maku ja pörröisyys tämän ja muiden kakkujen ansiosta.
Maissitärkkelysevästeet ja maitotiiviste: Nämä evästeet enkelin ilme, raikas rakenne ja herkkä maku kätkevät suuren salaisuuden ... ne luovat lisäystä. Joten varo, että ulkonäkö voi olla pettää.
Ei paista suklaakakku: Onko sinulla tapahtuma etkä halua vaikeuttaa elämääsi? Haluatko keuliminen kuolematta yrittää? Sitten tämä on kakkusi ... helppo, ei uunia ja suklaata. Ehdottomasti fantastinen, totuus?