Peut-être pour beaucoup de gens haricots verts ce n'est peut-être pas le légume le plus attrayant de tous... mais si on "maquille" un peu dans la cuisine, les épice, les rend heureux et les présente beaux, nous vous garantissons que vous finirez par les apprécier. Il est important d'inclure le plus d'ingrédients possible dans notre alimentation, et surtout les fruits et légumes, pour profiter de la santé du fer. Et, par conséquent, nous avons préparé cette compilation pour vous aider à manger plus souvent ces redoutables ... haricots verts ... pour les adultes et les enfants.
En garniture, en entrée, ronds, plats, sautés, bouillis, à la crème ... les haricots verts peuvent être consommés d'innombrables façons, toutes délicieuses.
Curiosités
Savez-vous que les haricots verts ont commencé à être cultivés en 5000 avant JC? Son origine est inconnue, certaines théories disent que son origine est en Amérique latine et d'autres en Asie ... mais la vérité est qu'ils sont arrivés en Espagne d'Amérique latine au XNUMXème siècle.
Savez-vous qu'il existe plus de 100 variétés de haricots dans le monde? Sur nos marchés, les plus courants sont les haricots rouges, les haricots marbelés ou les haricots princesse.
Savez-vous que 100 g de haricots verts ne fournissent que 30 Kcal? Ils sont parfaits pour régimes hypocaloriques. Et c'est aussi un aliment à haute teneur en fibre et très nutritif, avec de grandes quantités de potassium, de calcium, d'iode, de phosphore, de fer et de magnésium. De plus, c'est une excellente source de vitamine C.
9 recettes avec des haricots verts
Soupe aux courgettes et haricots verts. Crème végétale facile à base de courgettes et de haricots verts. La crème liquide lui donne une texture crémeuse et le pain une touche croquante.
Purée de merlu et haricots verts pour bébés. Purée de merlu aux haricots verts et pommes de terre, idéale pour les bébés qui commencent à manger du poisson pour la première fois de leur alimentation.
Crème de brocoli et haricots verts avec bacon croustillant. Délicieuse crème de brocoli et haricots verts, garnie de poireaux et d'oignon et garnie de bacon croustillant. Parfait pour les jours de pluie.
Salade tiède de haricots verts, de maïs et de thon. Délicieuse salade tiède aux haricots verts, maïs et thon. Parfait en entrée ou en plat principal au dîner. Idéal pour que les enfants mangent des légumes.
Haricots verts cuits à la vapeur avec carottes et tomates. Un plat de haricots verts végétarien et végétalien avec beaucoup de saveur.
Haricots verts au jambon. Un classique en cuisine: les haricots verts au jambon, un plat sain qui, avec très peu de calories, offre un repas très complet.
Fideuá au jambon serrano et haricots verts. La fideuá C'est un plat délicieux que le thermomix, comme tant d'autres choses, a la capacité de préparer de manière phénoménale. Il est à son point exact de cuisson, juteux et très savoureux.
Pommes de terre aux haricots verts. Un dîner simple à base de légumes. Tout un classique. Délicieuse entrée.
Haricots verts au planteur. Les haricots verts du jardin font partie de ces plats qui nous aident à avoir une alimentation équilibrée sans casser notre budget.