Kifi shine, magana ta hanyar gastronomically, ɗayan jarumai ne na Semana Santa Sifeniyanci Wannan shine dalilin da ya sa a yau muka yanke shawarar raba muku ƙaramin tattara girke-girke 9 tare da wannan sinadarin.
Akwai tare da kwasfa, sarkin waɗannan kwanakin, amma kuma tare da bass, teku bream, hake ko kifin kifi.
A wasu lokuta zamu dafa kifi an dafa shi, amma kuma ana iya dafa shi ko ma a gasa shi ... kalli duk wadannan girke-girken saboda tabbas wasu daga cikinku suna da sha'awa.
White cod tare da seleri da apple miya - Abune mai girke-girke mai kalori kadan, wanda dashi zamu yaba da banbanci tsakanin dandano da dandano na farin kifi da kuma sabo da zaƙi mai ɗanɗano na seleri da apple miya.
Hake da kayan lambu tare da lemun tsami emulsion - Kayan girke-girke mai sauƙi don steamed kifi da kayan lambu wanda aka yi amfani da shi tare da emulsion lemun tsami na asali. Haske na biyu mai haske wanda muke amfani da Thermomix ɗinmu kawai.
Gasa buhunan teku tare da kalam a cikin koren miya - Abubuwan ban sha'awa na kwalliyar teku a bayan baya, dafa shi a cikin tanda, tare da kyawawan kumbura tare da abincin miya. Kyakkyawan matsayin babban hanya.
Bass tare da dankali a cikin Thermomix - Zamu koya girkin kifi, a wannan yanayin bass na teku, tare da adon dankali da amfani da Thermomix kawai. Ya dace da dukkan shekaru.
Gilthead teku bream tare da kayan lambu ado - Gilthead tare da gishirin da aka yi a cikin Varoma kuma tare da kayan adon kayan lambu. Hanya mai sauƙi, mai tsabta kuma mai daɗi don dafa kifi, wanda yake da laushi, lafiyayye kuma mai daɗi.
Dankali da hake - Fitila da shawarar da aka dafa don abincin dare na iyali. Sauri da sauƙi don shirya ta amfani da Thermomix.
Salmon tare da cream na broccoli - Kayan abincin kifin wanda ya dace da kowane lokaci. Muna tare dashi tare da laushi mai laushi broccoli.
Hake da karas papillote - An inganta abubuwan dandano ta hanyar amfani da fasahar papillote. Girke-girke mai sauƙi da sauƙi fiye da yadda yake iya ɗauka.
Steamed hake tare da pesto da tumatir - Zamu turza kifin muyi masa aiki da miya da aka yi da busasshen tumatir, tumatir na gargajiya da kuma kayan kwalliya. Anan amfani da ruwan tsami mai kyau yana da mahimmanci.