El zeller Finom étel, egyedi aromával és textúrával, és végtelen sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik az egészségünk szempontjából. Szeretné tudni, melyiket?
A zeller előnyei és tulajdonságai
Összetételében tömegének 92% -a víz, ezért kalóriabevitele nagyon alacsony (kb. 15 Kcal / 100 gr), emellett nagy a telítő ereje. Éppen ezért nagyon érdekes étel alacsony kcal-tartalmú étrendhez.
Kálium, magnézium, illóolajok, C-vitamin, vas, foszfor, magnézium és kalcium tartalma jellemzi.
Érdekes fogyasztani, mert a fő előnyök között elmondhatjuk, hogy:
- Vízhajtó, tisztító és szívegészséges
- Emésztő és gátló hatású
- Segít a magas vérnyomás kezelésében
- Segít normalizálni a menstruációt
- Segítsen elaludni
És a konyhában? Hogyan használjam?
Az igazság az, hogy sokszor nehezen tudjuk, mire használhatjuk. Igen, oké, egy gallyat használunk levesben vagy szószban, de mit csináljak a többivel? Hát be Thermorecetas Készítettünk egy nagyszerű összeállítást 9 fantasztikus recepttel, hogy a legtöbbet hozhassa ki ebből a finom alapanyagból.
Zeller és almaleves - Egészséges és tápláló zeller- és almaleves, ideális előételként vagy vacsoraként. Édes-savanyú íze miatt ez a leves remek öröm.
Zeller- és almasaláta (Waldorf-saláta) - Olyan egyszerű recept, amennyire finom: zeller- és almasaláta majonézzel és mustárral.
Zeller vichyssoise - A klasszikus póréhagyma vichyssoise egy másik változata, ezúttal zellerrel, amely friss és finom érzetet ad krémünknek. Tökéletes kezdő.
Sárga sárgarépa, sütőtök és zeller krém - Sima és egyszerű krém sárgarépával, sütőtökkel és zellerrel. Nagyon gazdag és remek állagú, mint minden krém, amelyet a Thermomix-ban készítünk.
Zeller pesto előétel - Néhány pirítós vagy szendvics zeller pestóval és friss sajttal. Előre elkészíthető (nagyon jól megőrzi egy üvegedényben, amíg egy olajcseppvel beborítjuk). Ízzel van tele és olcsóbb, mint a hagyományos Genovai pesto mert fenyőmag helyett mandula és bazsalikom helyett zellerlevelek vannak benne.
Házi zeller só - Ez a házi zeller só hihetetlen aromával rendelkezik. Tökéletes pörköltek, levesek vagy koktélokhoz.
Zeller és krémsajt előétel - Szórakoztató előétel, amelyben a zellerágak konténerként szolgálnak, és egy finom sajtkrémet tartalmaznak Gorgonzolával, ricottával, fokhagymával és petrezselyemmel.
Méregtelenítő zeller, ananász és citromlé - Az ananász, a citrom és a zeller egyesíti tulajdonságait ebben a méregtelenítő és zsírégető lében.
Hideg zeller és paradicsomleves - Ízletes zeller- és paradicsomleves, tökéletes nyárra, vacsorára vagy előételként. Ideális mindazok számára, akik alacsony zsírtartalmú étrendet követnek.