Vegánske menu na Vianoce

Všetci sme ako blázni a hľadáme perfektné recepty na tieto sviatky Ak však stále nemáte jasno, nenechajte sa ohromiť. Dnes navrhujem na Vianoce vegánske menu tak chutné, ako je kompletné.

Pravdou je, že pri množstve receptov, ktoré máme v Thermorecetas Je ťažké rozhodnúť sa pre jedno alebo druhé. Takže s tými, ktoré sa mi páčili najviac, som vytvoril menu, ktoré rešpektuje zvieratá a dúfam, že áno vegánska komunita potešenie.

Pri výbere receptov som myslel na všetkých tých ľudí, ktorí sa ocitli v situácii, keď musia prijímať a variť pre vegánov. Preto sú recepty vyrobené z bežných prísad vrátane textúr a prípravy sú ľahké.

Aké jedlá zahŕňajú vegánske menu na Vianoce?

Skladá sa z tri predjedlá, predjedlo, hlavné jedlo, dezert a päť sladkostí ktorá bude súčasťou najsladšej po večeri.

Občerstvenie

Ako som už spomínal, vybral som si tri predjedlá. Východ klovanie môžeme doplniť olivami a kyslými uhorkami alebo orechmi. Nezabudnite na rôzne chrumkavé chleby, ktoré sprevádzajú paštétu.
Široká fazuľa opečená s korením
Nugetky z tekvice, húb a orechov
Jednohubky z mrkvy a rasce

Vstup

Je to gaštanová polievka jednoduché a s veľkou chuťou. Tento recept sa mi veľmi páči, najmä preto, že obnovuje použitie gaštanov, ktoré boli v našej gastronómii také dôležité.
Gaštanový krém

Hlavné jedlo

Milujem plnené baklažány, ale tentokrát to urobíme s kuskusom. A veľmi kompletné a zdravé jedlo ktorým môžete dať svoj osobný kontakt pridaním niekoľkých vlašských alebo lieskových orechov.
Ak chcete, môžete pripraviť rovnaký recept s použitím iných obilnín, ako je proso alebo quinoa. Výsledok bude rovnako bohatý.
Baklažány plnené kuskusom a hubami

Dezert

Un osviežujúci sorbet vyrobené z čerstvého ovocia. Dezert, ktorý nám pomôže stráviť všetko, čo sme doposiaľ jedli, a ktorý nás pripraví na ďalšie vychutnávanie po večeri.
Oranžový sorbet s čerstvým ovocím

Stolové sladkosti

Nemôžete minúť typické vianočné cukrovinky a ďalšie kúsky čokolády sprevádzajúce kávu alebo infúzie.
Vložte ich do podnosu alebo niekoľkých pekných podnosov a nechajte ich na stole pre celú pracovnú plochu ... uvidíte, ako na konci vyzdvihnete prázdne podnosy.
Nugát ku kameňu
Šišky z portského vína
Lieskové čokolády
Anízové ​​a oranžové buchty
Uhryznutie z tmavej čokolády a malinového džemu

Teraz, keď máte všetky recepty na vaše vegánske vianočné menu, všetko, čo potrebujete, je dobre si zorganizuj časy. Pamätajte, že existujú recepty, ako sú stolové sladkosti alebo gaštanový krém, ktoré si môžete pripraviť vopred. Takto budete mať momentálne čas na prípravu hlavného jedla.

A samozrejme nezabudnite nápoje. Nehovoril som vám o vínach ani o karaku, ale je to dôležitá súčasť, ktorá vám nemôže chýbať. Majte ich teda na pamäti pri nakupovaní aj pri správnom podávaní.

Teraz, keď máte všetko pripravené, vám môžem len popriať, aby ste si tieto sviatky užili so svojimi blízkymi.