Waxaa jira kun qaab oo aad ku raaci karto suxuuntaada, laakiin mid ka mid ah kuwa ugu kiriimka badan ayaa ah samaynta nadiifinta wanaagsan. Tani waa sababta aan u ogahay in isku-dhafkan ay ku jiraan 10 nadiifiye macaan ay kuu noqon doonaan wax cajiib ah.
Carruurtu waxay caadi ahaan si fiican u cunaan maraqa, markaa ha ka waaban inaad diyaarisid adigoo isku daraya khudaar kala duwan. Sidan waxaad ku heli doontaa cunto nafaqo leh oo aad u xiiso badan.
Laakiin, aan bilowno bilowga…
Baradhada la shiiday waa cunto fudud oo aasaasi ah oo lagu sameeyo Thermomix oo aad la yaabi doonto inaadan hore u samayn.
Kaliya waa inaad gelisaa baradhada la jarjaray, ku dar kala badh miisaankeeda biyaha iyo milix yar. Barnaamijyada iyo si aad u siiso taabashada ugu dambeysa waxaad ku dartaa subag, shiid oo diyaar u ah inaad u adeegto.
Cuntada aasaasiga ah: baradhada la shiiday
Baradho la shiiday waa cunto karino aasaasi ah oo loo isticmaali karo sidii wax lagu qurxiyo ama qayb ahaan loogu diyaarin karo kale. Waad la yaabi doontaa qaabkeeda jilicsan.
Oo lagu daray dhadhanka?
Haddii aad rabto inaad siiso dhadhan dheeraad ah, kaliya waa inaad diyaarisid saafi ah oo ku kobcinaya caanaha. Way fududahay sida ay u macaan tahay waxaanan kuu xaqiijinayaa inay ka tagi doonaan suxuunta nadiif ah.
Cuntada aasaasiga ah: baradhada la shiiday ee la kariyey
Baradhada la kariyey ee la kariyey waa diyaarin fudud, halkaasoo baradhada lagu kariyo caano heerkulkeedu hooseeyo, iyadoo la helayo milix dhadhan macaan
Waa maxay 10-ka macaan ee macaan ee la socda suxuuntaada ayaan doorannay?
Haddii waxa aad rabto ay tahay inaad si gaar ah u taabato suxuuntaada, u fiirso soo jeedintan.
Dhammaantood aad bay u fudud yihiin in la sameeyo, waxaanan kuu xaqiijinayaa in aad la geyn doonto suxuuntaada heer kale oo midab, asal iyo dhadhan ah... miyaad ku dhiirrataa inaad tijaabiso?
Waxaad ku qurxisaa shiil tufaax iyo parsnip
Iska ilow shiilan Faransiiska! U diyaari qurxin macaan leh tufaax iyo dhir. Doorashadani waxay leedahay kalooriyo aad uga yar.
Kalluunka dhogorta leh ee baradhada la shiiday ee casaanka ah iyo basasha qallafsan
Saliid milix ah oo dhadhan fiican leh oo lagu daray baradho shiidan oo dabocase ku salaysan iyo basasha qallafsan
Baradho iyo karootada la shiiday
Baradhadan iyo karootada saafiga ah waxaa loo isticmaali karaa in lagu raaco suxuunta hilibka iyo kalluunka oo la siiyo fiitamiino iyo macdano dheeraad ah.
Waxyaabo kale oo lagu qurxiyo oo leh cauliflower sida halyeeyada. Waxaa loogu adeegi karaa kuleyl ama qabow waana mid ku habboon in lala socdo hilibka iyo kalluunka suxuunta.
Salmon la dubay oo leh bocor iyo sinjibiil shiidan
Cunto karis aad u fudud oo aad u caafimaad badan: fillet salmon ah oo la dubay oo ay weheliyaan bocor iyo sinjibiil shiidan. Ku habboon sida koorsada ugu weyn.
Baradhada macaan ee kareemka macaan waa fudeyd fudud oo fudud oo lagu sameeyo Thermomix-kaaga. Waxay saldhig u noqon doontaa kareemada, keega iyo diyaargarowga kale.
Baradho la shiiday iyo karootada
Baradho la shiiday oo lagu kariyey karootada guduudka ah oo siisa midab cajiib ah. Soo jiidasho leh yar iyo weyn.
Karootada shiidan ee kareemka leh juniper
Kareemka la socda kareemka iyo baradhada oo lagu kariyey miro geed juniper ah. Waa wehel ku habboon hilibka iyo kalluunka suxuunta.
Mashiinka aadka u macaan ee leh ubax iyo karootada
Caulflower dhadhan fiican leh iyo karootada leh taabasho gaar ah diyaarinteeda: toon iyo shiil paprika. Ku habboon sida qurxin.
Baradhada shiidan ee Talyaaniga
Baradhada shiidan ee qaabka Talyaani ayaa ku habboon sida wehel u ah suxuunta badan. Saxan guriga lagu sameeyo, caafimaad leh oo aan qaali ahayn.
Oo keebaad door bidaysaa?