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9種自製肉湯食譜

有很多食譜需要一個好的 肉湯 今天的彙編旨在向您展示我們可以在Thermomix中準備的幾種替代品。 有了這些自製的肉湯,您可以吃米飯,燉菜,奶油,調味料或傳統的麵條湯。

在本彙編中,您將找到肉湯 集中, 其他 很簡單的 就像我們所說的c阿爾多幫助了卡爾多德波羅 還有更多 複雜的松露香氣湯.

自製雞湯濃縮液 - 或者n將發酵的肉湯在冰箱中保存幾個月。 您可以在視頻上看到食譜。 非常適合準備湯,意大利調味飯,奶油,燉菜...

基本配方:速食蔬菜和雞肉湯 - 煮米飯和調味料的大湯。 在35分鐘內,我們將為您準備就緒。 可以毫無問題地將其冷凍,如果我們使用冰桶,那就更好了。

蔬菜濃縮肉湯片 - 一個簡單,有用且便宜的食譜。 它們代替了我們在商店中找到的傳統藥丸,但我們的優勢在於它們是用自製食材製成的。

松露濃湯 - 基湯,用豆類,蔬菜,肉製成,並以鬆露調味。

魚湯 - 我們將使用蔬菜,骨頭和魚頭製成魚湯。 非常適合特殊場合。

湯湯 - 製作優質魚湯的理想選擇。 我們將使用蔬菜和無須鱈。

肉湯片(Avecrem型) -  儘管其質地與所購買的藥片不同,但我們可以考慮以下等效性來代替它:一湯匙的肉湯或多或少地等同於所購買的藥片(1克液體相當於500茶匙) )。

雞湯 - 這非常簡單,並且支持許多 變化 根據我們家裡的食材。 當然,在這種情況下,您不能錯過這隻雞。 不要忘記麵條。

雞燉湯 - 我們將分兩批製作XNUMX升的肉湯。 在這裡,重要的是我們要購買優質的燉菜:它們是準備肉湯的骨頭,例如豬肉骨幹,醃製的火腿尖,伊比利亞豬肚,豬肉手,一些雞肉...


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