Avui us portem unes 9 estupendes i originals receptes elaborades amb pastanagues que ens ajudaran a sortir de la rutina i de les típiques cremes de pastanaga.
La pastanaga té uns fantàstics beneficis com combatre l'anèmia, els trastorns estomacals, redueix el restrenyiment, enforteix les ungles i els cabells, prevé les cataractes, és un gran antioxidant, millora la vista o redueix risc de càncer.
A més és un aliment que podem trobar tot l'any als mercats a un preu molt raonable. Per això és important que incloguem de manera regular en la nostra dieta.
Confitura de pastanaga - Una rica i senzilla preparació per alegrar els teus esmorzars.
Risotto de taronja i pastanaga - Us ensenyem a preparar un senzill risotto de pastanaga i taronja. Melós, atractiu pel seu colorit i molt fàcil de preparar.
Pasta per sandvitx de pastanaga i anacards - Un farciment original per als teus sandvitxos i entrepans.
Puré cremós de pastanaga a l'ginebre - Puré cremós d'acompanyament elaborat a força de pastanaga i patata i aromatitzat amb baies de ginebre. És l'acompanyament ideal per a plats de carn i peix.
Gaspatxo de pastanaga - Refrescant gaspatxo de pastanaga, ideal com a entrant per combatre la calor de l'estiu. Fàcil i ràpid de preparar. Ideal per dietes hipocalòriques.
Pastís de pastanaga integral - Pastís de pastanaga integral. Una barreja de farines integrals, edulcorants naturals i hortalisses per fer unes postres sucós i deliciós.
Suc de pastanaga i aranja - Un potent suc per combatre els símptomes dels refredats, ple de vitamina C i propietats antioxidants.
Mongetes blanques amb vinagreta de pastanaga - Una bona manera de prendre llegum en els dies més calorosos: mongetes blanques (fredes) amb una vinagreta de pastanagues, ceba i ou dur.
Boletes de pastanaga especiades - Són croquetes de pastanaga amb forma de boletes i una barreja d'espècies que li aporten les aromes de la cuina hindú en un entrant, aperitiu o fins i tot guarnició vegetariana que es desfà a la boca en una autèntica delícia per al paladar.