El recopilatori d'avui està dedicat a les fruites. Us proposem algunes receptes salades que, encara que sembli impensable, queden fenomenal amb mànec, pera, kiwi, poma, cireres, raïm o albercocs.
Tenim amanides, cremes fredes, pastissos salats ... que destaquen per la seva originalitat i, com no, perquè estan boníssimes.
Timbal d'arròs amb raïm - Es pot fer tant en tarteres de ceràmica, com en cassoles de fang. ¿Que no teniu? Utilitzeu cèrcols de presentació.
Flors de pernil serrà amb kiwi i salsa de formatge - Aquestes delicioses flors de pernil serrà casen a la perfecció amb el sabor dolç de l'kiwi. La salsa de formatge es fa ràpidament gràcies a Thermomix.
Pastís salada de formatge blau i pera - Està feta amb Gorgonzola però també es pot preparar amb Roquefort. I us avanço que, si us agrada el formatge blau, us encantarà.
Col amb pera, panses i nous - Anem a donar-li un toc diferent a la tradicional col ofegat.
Crema freda de porro i poma - Es pot fer amb antelació per tenir-la llista. Així la podrem prendre en qualsevol moment.
Pebrots en salsa amb patates - Podem servir-la en fred, com amanida. Una altra opció és prescindir de la patata cuita i utilitzar aquests pebrots per acompanyar qualsevol ració de carn o de peix.
Amanida de col i cireres en torrades - Una altra idea d'amanida per a aquest estiu. Porta col, cireres, patata i poma. I tot macerat amb una delicada salsa de mostassa i iogurt.
Gaspatxo d'albercocs - Ja no hi ha excuses per portar una dieta sana, amb més fruites i verdures. Amb aquesta recepta només cal posar tots els ingredients al vas i deixar que Thermomix® cuini per nosaltres.
Salmorejo de mango amb cruixent de bacó - Deliciós salmorejo realitzat amb tomàquet i mànec i coronat amb un cruixent de bacó. Un entrant fantàstic per a aquest estiu.