Les millors receptes de l'bloc en 2017

Voleu saber quins han estat les vostres receptes favorites en 2017? Aquelles que més us han agradat, les que més heu visitat, les que més heu preparat i les que ocupen els primers llocs del nostre rànquing de favorites dels lectors el 2017. Doncs no se'n parli més! Aquí hi. Esperem que les gaudiu tant com nosaltres les hem gaudit preparant-les. 'A cuinar !!

1. ceba caramel·litzada: La ceba caramel·litzada està riquíssima i serveix com a acompanyament de carns i peixos, a més de fer uns aperitius deliciosos. En aperitiu, en una llesca de pa torrat poso una rodanxa de formatge de cabra una mica calent al microones i sobre la ceba caramel·litzada.
2. Codonyat: És una recepta molt senzilla i per als més llaminers és una menja. Quan ho proveu mai tornareu a comprar un codonyat industrial. Per acompanyar formatge és una autèntica delícia.
3. Llenties amb xoriço: Tot un clàssic de la gastronomia espanyola 'no podien faltar en aquest recopilatori! A la thermomix les llenties es fan a poc a poc i queden perfectes, senceres. Com a principi pelem i triturem les verdures, només trobem les llenties i les patates, per això als nens que no els agradin trobar-se les verdures, les prenen perfectament.
4. Galetes de Maizena i llet condensada: la nena bonica de l'bloc, unes galetes fines i delicades perfectes per als celíacs i per als més llaminers. No us les perdeu!
5. Bescuit de plàtan: i la nostra estrella en bescuits, perfecta per als més petits i els més grans, i sobretot, per gastar aquests plàtans que comencen a posar-se massa madurs 😉
6. Crema de xampinyons: I aquí està la vostra crema favorita, la crema de xampinyons. Suau, tendra i delicada. És un primer plat únic.
7. Crema de verdures tradicional: I per descomptat, no podia faltar en aquest recopilatori, una crema de verdures estil tradicional. És un clàssic que mai falla per molts anys que passin.
8. Gaspatxo: I seguim amb els plats tradicionals. Però aquest fresquet per a l'estiu, el nostre gaspatxo espanyol clàssic. Deliciós!
9. Sèpia a l'allada: Saborosa sèpia a l'allada, acompanyada de maionesa o allioli. Perfecta com picar o com a sopar, es pot prendre en torrades o directament en entrepà. Oblideu posar tota la cuina perduda d'oli o que us quedi dura fent-la en una paella. Un encert!