Es gibt viele Rezepte, die ein gutes brauchen heiß Die heutige Zusammenstellung soll Ihnen verschiedene Alternativen zeigen, die wir in Thermomix vorbereiten können. Mit diesen hausgemachten Brühen können Sie Reis, Eintöpfe, Cremes, Saucen oder eine traditionelle Nudelsuppe.
In dieser Zusammenstellung finden Sie Brühen konzentriertandere sehr einfach wie der, den wir c genannt habenAldo gerettet oder Hühnerbrühe und noch mehr anspruchsvoll als Trüffel-Aromabrühe.
Hausgemachte Hühnerbrühe Konzentrat - U.n konzertierte Brühe, die mehrere Monate im Kühlschrank aufbewahrt wird. Sie können das Rezept auf Video sehen. Ideal für die Zubereitung von Brühen, Risottos, Cramas, Eintöpfen ...
Grundrezept: schnelle Gemüse- und Hühnerbrühe - Tolle Brühe für die Zubereitung von Reis und Saucen. In 35 Minuten haben wir es fertig. Es kann problemlos eingefroren werden, noch besser, wenn wir Eiskübel verwenden.
Gemüsetabletten mit konzentrierter Brühe - Ein einfaches, nützliches und kostengünstiges Rezept. Sie ersetzen die traditionellen Pillen, die wir in Geschäften finden, aber der Vorteil von uns ist, dass sie mit hausgemachten Zutaten hergestellt werden.
Trüffelduftbrühe - Eine Basisbrühe aus Hülsenfrüchten, Gemüse, Fleisch und Trüffelgeschmack.
Fischsuppe - Wir werden eine Fischbrühe aus Gemüse, Knochen und Fischköpfen herstellen. Ideal für einen besonderen Anlass.
Hilfsbrühe - Ideal für eine gute Fischsuppe. Wir werden Gemüse und Seehecht verwenden.
Fleischbrühe Tabletten (Avecrem Typ) - Obwohl die Textur nicht der der gekauften Tabletten ähnelt, können wir sie unter Berücksichtigung dieser Äquivalenz ersetzen: Ein Teelöffel unserer Brühe entspricht mehr oder weniger einer gekauften Tablette (es wäre 1 Teelöffel für 500 g Flüssigkeit ).
Hühnerbrühe - Es ist sehr einfach und unterstützt viele Variaciones nach den Zutaten, die wir zu Hause haben. Natürlich können Sie in diesem Fall das Huhn nicht verfehlen. Vergiss die Nudeln nicht.
Eintopfbrühe mit Hühnchen - Wir werden drei Liter Brühe in zwei Chargen herstellen. Hier ist es wichtig, dass wir eine gute Eintopfzubereitung kaufen: Sie sind Knochen für die Zubereitung von Brühe wie Schweinefleischrückgrat, Schinkenspitze, iberischem Schweinebauch, Schweinehand, etwas Hühnchen ...