La compilation d'aujourd'hui est parfaite si vous voulez éviter le plat d'accompagnement typique de frites. Nous proposons neuf bonnes recettes à base de pomme de terre qui sont idéales pour accompagner n'importe quel plat de viande ou de poisson. Tous sont préparés au Thermomix et pour certains, nous utiliserons également le four (spécifiquement pour les deux gratinés).
Choisissez celui qui correspond le mieux à vos goûts et ... profitez de cet ingrédient de base.
Boules de pommes et pommes de terre - Ils sont cuits dans notre Thermomix, à varome, et ils aiment beaucoup les enfants. C'est une recette saine et simple qui a une riche sauce au citron comme vinaigrette.
Pommes de terre pour la garniture - Très facile à faire des pommes de terre molles mais en même temps entières. Ils seront appréciés des petits et des grands pour leur saveur douce et leur texture agréable.
Garnir les pommes de terre dans deux cuisiniers - Recette fantastique pour garnir les pommes de terre, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, extrêmement savoureuses grâce à la vinaigrette et à la double cuisson.
Recette de base: pommes de terre cuites à la vapeur - Cette recette est l'une de nos recettes de base. Pendant qu'ils cuisinent, nous pouvons préparer d'autres recettes dans le verre.
Gratin de pommes de terre aux trois fromages - Avec du fromage bleu et du parmesan. Irrésistible!
Pommes de terre à la sauce verte - Une recette très polyvalente et facile à préparer. Lorsque vous coupez les pommes de terre, n'oubliez pas de les déchirer ou de les couper pour qu'elles libèrent l'amidon et que la sauce soit liée.
Garniture de pommes de terre et carottes aux noix de cajou - Dans la vidéo, vous pouvez voir toutes les étapes à suivre. C'est une bonne recette si nous avons invités à la maison car nous pouvons hacher les ingrédients et cuire les légumes à l'avance. Nous n'aurons plus qu'à quitter le gratin pour le dernier moment.
Recette de base: purée de pommes de terre - Pour obtenir un résultat optimal, il est important d'utiliser le bon type de pomme de terre. Les meilleurs pour cette recette sont: Spunta, Baraka, Belle de Fontenay et, bien sûr, la pomme de terre galicienne qui est la variété Kennebec.
Purée de pommes de terre enrichie - La pomme de terre est cuite avec du lait. Cela prend un peu plus de temps à préparer mais c'est délicieux.