Aujourd'hui, nous vous en apportons 9 recettes géniales et originales à base de carottes cela nous aidera à sortir de la routine et des crèmes de carottes typiques.
La carotte a environ grands avantages comment lutter contre l'anémie, les troubles de l'estomac, réduit la constipation, renforce les ongles et les cheveux, prévient les cataractes, est un excellent antioxydant, améliore la vue ou réduit le risque de cancer.
C'est aussi un aliment que l'on peut trouver toute l'année sur les marchés à un prix très raisonnable. C'est pourquoi il est important que nous l'incluions régulièrement dans notre alimentation.
Confiture de carottes - Une préparation riche et simple pour égayer vos petits déjeuners.
Risotto à l'orange et aux carottes - Nous vous apprenons à préparer un simple risotto aux carottes et à l'orange. Doux, attrayant pour sa couleur et très facile à préparer.
Pâtes sandwich aux carottes et aux noix de cajou - Une garniture originale pour vos sandwichs et sandwichs.
Purée crémeuse de carottes et de genièvre - Purée d'accompagnement crémeuse à base de carottes et de pommes de terre et parfumée aux baies de genièvre. C'est l'accompagnement idéal des plats de viande et de poisson.
Gaspacho aux carottes - Gaspacho aux carottes rafraîchissant, idéal en entrée pour lutter contre la chaleur estivale. Préparation simple et rapide. Idéal pour les régimes hypocaloriques.
Gâteau aux carottes complet - Gâteau aux carottes complet. Un mélange de farines de grains entiers, d'édulcorants naturels et de légumes pour faire un dessert juteux et délicieux.
Jus de carotte et pamplemousse - Un jus puissant pour lutter contre les symptômes du rhume, plein de vitamine C et de propriétés antioxydantes.
Haricots blancs à la vinaigrette aux carottes - Une bonne façon d'avoir des légumineuses les jours les plus chauds: haricots blancs (froids) avec une vinaigrette de carottes, oignon et œuf dur.
Boules de carottes épicées - Ce sont des croquettes de carottes en forme de boules et un mélange d'épices qui apportent les arômes de la cuisine indienne dans une entrée, un apéritif ou encore une garniture végétarienne qui fond en bouche dans un vrai délice pour le palais.