Ingen ideer til neste ukes lunsjer og middager? Ta en titt på menyen vår uke 21 i 2022 og nyt sunne og enkle oppskrifter for dagene 23. til 29. mai.
For denne menyen har vi valgt enkle oppskrifter, med alle nødvendige ingredienser for et balansert kosthold og, som alltid, dra nytte av sesongens produkter.
Den mest fremragende
Denne menyen mangler ingenting og enda mindre grønnsaker. Denne gangen har vi tilberedt dem i tre forskjellige oppskrifter og slett ikke kjedelige: krem, chana masala og en hummus.
Ris er en grunnleggende vi elsker for sin allsidighet. Denne uken har vi forberedt oss salat og som garnityr. Forresten, hvis du vil endre salaten på mandag, kan du bruke hvilken som helst av versjonene som jeg legger igjen i denne samlingen:
10 rissalater å ta med til stranden og bassenget
Denne samlingen med takeaway-rissalater er ideell, spesielt hvis du tenker å spise på stranden, ved bassenget eller på jobben.
El fisk er også veldig tilstede. Denne gangen har vi dampet den, som med Thermomix er fantastisk, og i en kake som er veldig enkel og som vi kan lage på forhånd.
I tillegg vil vi bruke reker eller reker å tilberede rissalaten på mandag og pateen for å fylle de fantastiske smørbrødene på søndag.
Las grønnsaker De er essensielle og er tilstede i hele menyen. De tjener oss som hovedingredienser i oppskrifter eller som base for andre utdypninger. Og de må alltid være tilstede.
Å bære en balansert kosthold vi bør også inkludere rå grønnsaker. Nå som det gode været er her, er det den ideelle tiden å venne seg til å ha gazpachos og enkle salater til hvert måltid.
I en balansert meny kan også inkluderes små lunger for eksempel fylt focaccia eller gnocchi. Denne siste retten er ganske kaloririk, så vi går med en veldig enkel salat som vil gi oss et friskt og lett preg på hovedretten vår.
trick
Visste du at enkeltretter er gode for bli organisert raskt og enkelt?
Unike retter er retter som i seg selv har enkle og komplekse karbohydrater, proteiner og fett.
Denne uken har vi forberedt oss 2 unike retter som vil hjelpe oss å bære uken mer avslappet.
På den ene siden har vi auberginer fylt med cous cous og sopp. For å lage denne oppskriften kan du erstatte cous cous med quinoa. Du kan også bruke ris, men vi har allerede brukt det i andre oppskrifter, så det er bedre å variere.
På den annen side er chana masala eller kikertkarri som vi har kombinert med ris. Det er en veldig komplett vegansk rett full av nyanser.
Unike retter er flotte fordi de vanligvis er enkle og veldig praktisk når du spiser ute enten på kontoret eller utendørs.
Meny uke 21 i 2022
Mandag
Morsom forrett der sellerikvisene fungerer som en beholder og inneholder en deilig ostekrem (Gorgonzola og ricotta)
Denne rike ris- og rekesalaten blir din favorittrett på utflukter til landsbygda. Det er næringsrikt, enkelt å lage og lett å transportere.
Enkel krem av linser og gulrøtter. En oppskrift på belgfrukter som du kan lage med Thermomix og bruke i ukemenyen.
Omelett i Thermomix, skinke og brokkoli
Å lage en omelett i Thermomix er, i tillegg til å være enkel, en garantert suksess. Den vi foreslår har grønnsaker, ost, kokt skinke ...
Tirsdag
Auberginer fylt med couscous og sopp
Leter du etter en sunn oppskrift på en kjøttfri mandag? Tilbered disse auberginene fylt med couscous og sopp og nyt smaken.
Lett krem av purre med skinke
Denne lette kremen av purre og potet med en jevn smak og kremaktig tekstur, er veldig deilig. Vi vil følge den med noen få stykker skinke, som små biter.
Smaksrike burgere laget av svinekjøtt og wurstel pølse. De kan presenteres med salat, poteter eller på en hamburgerbolle.
Onsdag
Avokadosalat med honning-sitrondressing
Avokadosalat med honning- og sitrondressing, uovertruffen enkel og deilig å dekorere bordet ditt med farge om sommeren.
Kjeder deg og er ute av ideer til middag? Vi foreslår noe enkelt som denne kulmulekaken som barna dine vil elske.
Lær hvordan du tilbereder Lentil Hummus med thermomix, en deilig veldig næringsrik vegetabilsk pate som du kan lage på 1 minutt. Vil du prøve det? Går inn!
De salte kjeksene av tørkede tomater kan brukes til å spre en god hjemmelaget paté eller som en base for en montadito.
Torsdag
Chana masala, spektakulær kikertkarri ledsaget av basmatiris. En utrolig rett full av smak fra India.
Med denne limeduftende kyllingsuppen vil du nyte en varm og lett rett med mindre enn 100 kcal. per porsjon.
Liker du sunne og lette oppskrifter? Vi foreslår at du lager en havabbor en papillote. En interessant måte å ta vare på deg selv.
Fredag
Grønne bønner med tomat er en tallerken laget med Thermomix som du får barna til å spise grønnsaker med.
Vi viser deg hvordan du tilbereder en tradisjonell lapskaus med Thermomix tilpasset dagens mat og kosthold.
Med denne raske cocaen med fire oster kan du inkludere grønnsaker i kostholdet ditt mens du nyter smaken av favorittostene dine.
Lørdag
Original og deilig jordbærgazpacho ledsaget av et knasende ark parmesanost, ideell som forrett eller forrett.
Kalvfinne fylt med kjøtt, skinke og bacon
Saftig og sommerlig kalvfinne fylt med kjøtt, skinke og bacon. Ideell å ta med til bassenget, til stranden, til campingplassen eller på piknik med venner.
Deilig hjemmelaget focaccia fylt med tomat og mozzarella. Ideell for feiringer eller for en matbit eller uformell middag med venner. Barn liker det veldig godt.
Søndag
Tomatsalat med vårløk og basilikum og oreganovinaigrette
Forfriskende tomatsalat med basilikum og oregano vinaigrette saus. Ideell for å følge med andre retter av kjøtt eller fisk.
Gnocchi med creme karbonara saus
Veldig enkel og rask karbonara-stil gnocchi, med fløte og bacon saus. En komplett oppskrift på en ekspress lunsj eller middag
Blomkålsmørbrød er et alternativ til skiver som barna dine vil elske. En enkel og deilig måte å inkludere grønnsaker på.
Og husk at hver torsdag finner du ukemenyen din med ulike ideer for å tilberede lunsjer og middager den påfølgende uken.