Vi välkomnar augusti månad med nästa veckas 31 meny full av rika och varierade idéer.
För veckan 1 till 7 augusti har vi förberett enkla och smakrika recept som du enkelt kan förbereda utan att behöva spendera ditt liv i köket.
Vår meny, som alltid, är utformad för att leda en normal diet men viktad och med recept av alla slag: kött, fisk, baljväxter, spannmål och framför allt grönsaker.
Det mest framstående
Denna månad kännetecknas av höga temperaturer, så vi fortsätter att ge vika för gazpachos, salmorejos, kalla krämer och vichyssoise.
Att förbereda en god salmorejo eller gazpacho hemma kommer att ta dig några minuter, så tveka inte att alltid ha den tillagad i kylen, redo som förrätt till vilken lunch eller middag som helst.
Här lämnar jag några idéer så gör du inte alltid samma recept och du kan göra din meny mer varierad och roligare.
9 exotiska gazpachos för denna sommar
9 original gazpachos, gjorda med äpple, körsbär, jordgubbar, morötter, meloner, rödbetor, druvor ... det finns något för alla smaker.
På onsdag har vi också en enda platta baserad på spannmål och baljväxter. Ett väldigt näringsrikt recept som du också kan ta med till stranden eller någon annanstans.
Vi har också dips, patéer och hummus flera dagar. Det är ett mycket snabbt alternativ att göra och som låter dig balansera din kost med de mindre använda ingredienserna.
Även om det finns otaliga kombinationer, här lämnar jag några som är en garanterad framgång:
9 utsökta patéer som du kan göra hemma och med din Thermomix på bara några minuter. Du kommer att överraska dina gäster.
9 krämig hummus sprider sig oavbrutet
Du har redan 9 krämig hummus till hands för att överraska vänner och familj på dina fester eller informella sommarmiddagar.
En sista rekommendation. Om du en av dagarna äter ute kommer den här sammanställningen att vara till stor hjälp eftersom den kommer laddad med mer än 100 idéer att äta på stranden, poolen eller var du vill.
Mer än 100 idéer att äta på stranden
Mer än 100 idéer att äta på stranden och njuta 100 % av sommaren med enkla recept för hela familjen.
Meny vecka 31 2022
Måndag
Kall pumpakräm med en touch av citron
Mjuk kall pumpakräm, med en touch av citron, perfekt som förrätt. Perfekt för barn, för personer med känsliga magar och låga kalorier.
Med din Thermomix kan du enkelt förbereda den här läckra riojanfilén. Klar på mindre än 30 minuter och enkelt.
Denna vattenmelon salmorejo eller vattenmelon porra är en utsökt kall vegetabilisk grädde. Det är som en gazpacho, men krämigare, med en fin och utsökt konsistens.
Med enkla ingredienser kommer vi att förbereda en festrätt: några spiraler av spenat med skinka och ost
Tisdag
Salladssallad eller gröna blad med någon av dessa dressingar:
Läckra och lätta dressingar till dina sallader
Ge en speciell touch till dina sallader med dessa 5 läckra och enkla dressingar. Klar på mindre än 2 minuter.
Kycklingklubbor med persikasås
Få ut det mesta av varom med detta recept på kycklinglår med persikasås! En enkel maträtt för hela familjen.
The Creamy Vegetable Dip är en mjuk och hälsosam grädde gjord med grönsaker som selleri, morot, paprika och gurka som kommer att tilltala både barn och vuxna.
Original körsbärstomatsallad med bröd, oliver, mozarella och basilikablad. En perfekt sallad för sommaren.
Onsdag
Grönsaker med couscous och bönor
Den har morötter, zucchini, squash, gröna bönor ... och alla dessa grönsaker ångas. Vi serverar dem med couscous och bönor.
Zucchinikräm serveras med ricotta och hårdkokt ägg
Det är väldigt enkelt att förbereda en zucchinikräm i Thermomix. Vi kommer att servera den med ricotta, äggula och några salviablad.
Med din Thermomix kan du tillaga lätt tonfisk och ansjovispaté på 2 minuter och njuta av en utsökt bit med endast 40 kalorier.
Torsdag
Tomatsallad med gräslök och basilika-oreganovinaigrette
Uppfriskande tomatsallad med basilika och oreganovinaigrette sås. Idealisk för andra kötträtter eller fiskrätter.
Fylld öring är ett enkelt och hälsosamt recept som du får en komplett middag med, mindre än 30 minuter.
Perfekt amerikansk stil coleslaw sallad
Kålsalladsallad av lila kål, äpple och morot, klädd med en kryddad majonnässås. En fräsch och beroendeframkallande sallad.
De krispigaste och mest utsökta bakade kycklingklumparna
Krispiga, enkla och läckra kycklingklumpar. Hemligheten: marinera dem i mjölk och bröd dem med kryddade majsflingor.
Fredag
Färsk morotsallad är en sidrätter som är fylld med smak och färg. Det gör varje enkel maträtt till ett komplett och näringsrikt recept.
Fullkornsspaghetti med chirlas, ett otroligt recept som vi förbereder helt i Thermomix, enkelt, snabbt och mycket bekvämt.
Ostbrisé med broccoli och tomat
Läcker salt kaka med en originalbas av ostbrisépasta och en fyllning av hälsosamma grönsaker som broccoli och tomat. Perfekt som aperitif.
Lördag
Garnera med gröna bönor, morötter och svamp
Vegetabilisk garnering gjord med gröna bönor, morötter och svamp för att följa med kött eller fisk. Serveras ensam är det en hälsosam första kurs.
Det här receptet är underbart. Vi kommer att ha några läckra och möra rostade potatisar med all smak av vitlöksdressingen...
Läckert recept på tonfisk med lök. Mycket lätt att laga och det är perfekt för de sommardagarna när du vill äta lättare och snabbare mat.
Lär dig hur man förbereder Linshummus med thermomix, en utsökt väldigt näringsrik vegetabilisk pate som du kan göra på 1 minut. Vill du pröva? Kommer in!
Med Thermomix förbereder vi degen. Sedan formar vi dem med kavlen och lagar dem. Receptet, förutom att det är skrivet, kan du se det i en video
Söndag
En lätt vegansk paté att förbereda om vi använder vår matberedare. Den har aubergine, cashewnötter, vitlök, yoghurt, kummin ...
Läckert recept på torrt svart ris tillsammans med marulk. En smakrik, färgstark och riktigt läcker rätt att njuta av med vänner eller familj.
Zucchini, svamp och getost cannelloni
Dessa zucchini-, svamp- och getostkanelloni gjorda utan pasta och utan béchamel kommer att överraska dig.
Det vet du redan varje torsdag du har din meny redo för nästa vecka. På så sätt har du tid att handla och utnyttja helgen för att laga mat och förbereda ett recept. 😉