Estem acabant el mes de febrer i sembla que el més dur de l'hivern ja ha passat. A poc a poc els dies són més llargs i en poques setmanes començarà la primavera.
Comença un període en el qual ve de gust consumir amanides temperades. Avui us proposem algunes. N'hi ha de llegums, de verdures i també de patates. Esperem que us agradin.
Amanida tèbia de sèpia i patates - Una amanida original i deliciosa perfecta per a celebracions.
Amanida tèbia de porros - Una recepta pensada per als que viuen sols o per a aquelles persones que volen cuidar-se però sense posar a tota la família a règim.
Amanida tèbia de carbassó, formatge feta i menta - Una recepta ràpida, senzilla i saborosa gràcies a el gust tan peculiar que li aporta el formatge Feta.
Amanida de llenties i espinacs - Una amanida rica en ferro feta amb espinacs i llenties. Es pot consumir tant calenta com temperada o freda
Amanida tèbia de mongetes tendres, blat de moro i tonyina - Pàgerfecta com a entrant o com a plat principal en un sopar. Ideal perquè els nens mengin verdures.
Amanida tèbia de patates i pebre rosa - Es una recepta fàcil, ràpid i apta per a vegetarians. Serveix com a guarnició o com a primer plat.
Amanida de mongetes tendres - Cuinarem la verdura (mongetes verdes i pastanaga) i els ous en Thermomix i en un sol pas.
Amanida de cigrons amb vinagreta de confitats - Si podeu prepareu aquesta amanida amb cigrons acabats de coure. Tindreu una amanida tèbia de luxe.
Amanida tèbia de coliflor - Amb coliflor, patates, olives negres i una salsa deliciosa.