Aquí teniu setembre receptes de cullera fetes amb Thermomix per menjar calentet aquests dies tan freds.
I és que l'hivern és la millor temporada per treure-li tot el partit als guisats, potatges i estofats. Són fàcils de fer, nutritius i posen nostre cos a to davant de les baixes temperatures.
A més us resultaran molt útils a l'hora d'organitzar els vostres menús setmanals. Per optimitzar el temps es poden preparar el cap de setmana ja que aguanten perfectament diversos dies a la nevera. fins i tot es poden congelar, així els dies que anem amb més pressa només haurem de treure de congelador i ja estarà el menjar llest.
El recopilatori de 9 receptes de cullera fetes amb Thermomix inclou:
Mongetes amb verdures i llonganisses - Un plat únic, molt complet que combina llegums, verdures i carn. Fàcil de convertir en vegà si fem servir salsitxes sense carn.
Estofat de verdures amb pernil, carbassa i xampinyó - Una sopar nutritiva i baixa en calories. Feta amb ingredients tan bons com els xampinyons, carbassa, porro, tomàquet, pastanagues, alls i ceba.
Estofat de fesols - Un plat de cullera tan ric com senzill. Una altra recepta fàcil que ens ajudarà a prendre, al menys, 2 racions de llegums a la setmana.
Potatge vegà de mongetes vermelles - Per fer aquesta recepta hem fet servir mongetes i blat de moro. Així tenim una recepta amb una gran font de proteïnes d'alt valor biològic. A més té un puntet picant molt interessant que farà que se'ns vagi a la primera cullerada.
Estofat de cigrons i moniato - Una altra recepta deliciosa, vegana i d'aprofitament per completar el nostre menú setmanal. Aquesta vegada hem fet servir moniato però podem substituir-fàcilment per carabassa o pastanaga.
Potatge de cigrons light - Una recepta especialment pensada per a aquells que cuiden la seva dieta i que desitgen menjar un plat ric, bo i tradicional.
Guisat de cigrons pedrosillanos amb kale - Per a aquells que encara no coneixen el kale els explicaré que és una potent font de calci i fibra. Cada vegada és més fàcil de trobar en els supermercats. I el seu sabor combina perfectament amb altres ingredients com els tradicionals cigrons pedrosillanos.
Potatge de cigrons i bledes - Aquesta és una recepta fantàstica per gaudir amb Thermomix de les receptes tradicionals. Un plat típic de l'hivern que ens omplirà d'energia per suportar el fred i l'activitat diària.
Sobrehúsa d'espinacs - Un plat altament nutritiu a base de verdures i que es complementa amb el xoriço i l'ou escalfat. A més té un caldet deliciós que es espessa amb pa i ametlles. Així que el resultat és un plat de la cuina espanyola per llepar-se els dits.