Veganské menu na Vánoce

Všichni jsme jako blázni hledající perfektní recepty na tyto svátky Pokud však stále nemáte jasno, nenechte se ohromit. Dnes navrhuji veganské menu na Vánoce tak chutné, jak je kompletní.

Pravdou je, že s tím množstvím receptů, které máme v Thermorecetas Je těžké se rozhodnout pro jedno nebo druhé. Takže s těmi, které se mi nejvíce líbily, jsem vytvořil menu, které je ohleduplné ke zvířatům a doufám, že bude veganská komunita zážitek.

Při výběru receptů jsem myslel na všechny ty lidi, kteří se ocitli v situaci, kdy musí přijímat a vařit pro vegany. Proto jsou recepty vyráběny z běžných surovin, včetně textur a přípravy jsou snadné.

Jaká jídla zahrnují veganské menu na Vánoce?

Skládá se z tři předkrmy, předkrm, hlavní jídlo, dezert a pět sladkostí která bude součástí nejsladší po večeři.

Občerstvení

Jak jsem již zmínil, vybral jsem si tři předkrmy. Východní klování lze doplnit olivami a okurkami nebo ořechy. Nezapomínáme na různé křupavé chleby, které doprovázejí paštiku.
Široké fazole opečené s kořením
Dýně, houby a ořechové nugety
Jednohubky z mrkve a kmínu

Vstup

Je to kaštanová polévka jednoduché as velkou chutí. Tento recept se mi opravdu líbí, zejména proto, že obnovuje použití kaštanů, které byly v naší gastronomii tak důležité.
Kaštanový krém

Hlavní chod

Miluji plněné lilky, ale tentokrát to uděláme s kuskusem. A velmi kompletní a zdravé jídlo kterému můžete dát svůj osobní kontakt přidáním vlašských ořechů nebo lískových ořechů.
Pokud chcete, můžete stejný recept připravit z jiných obilovin, jako je proso nebo quinoa. Výsledek bude stejně bohatý.
Lilek plněný kuskusem a houbami

Dezert

Un osvěžující sorbet z čerstvého ovoce. Dezert, který nám pomůže strávit vše, co jsme doposud jedli, a který nás připraví k dalšímu vychutnávání po večeři.
Oranžový sorbet s čerstvým ovocem

Stolní sladkosti

Nemůžete si nechat ujít typické vánoční cukrovinky a další kousky čokolády, které doprovázejí kávu nebo infuze.
Dejte je do podnosu nebo několika hezkých podnosů a nechte je na stole pro celou plochu ... uvidíte, jak na konci vyzvednete prázdné podnosy.
Nugát ke kameni
Portské víno koblihy
Lískové čokolády
Anýzové a oranžové buchty
Kousky hořké čokolády a malinového džemu

Nyní, když máte všechny recepty na veganské vánoční menu, vše, co potřebujete, je organizovat časy dobře. Nezapomeňte, že existují recepty, jako jsou stolní sladkosti nebo kaštanový krém, které si můžete připravit předem. Tímto způsobem budete mít čas na přípravu hlavního jídla.

A samozřejmě nezapomeňte nápoje. Neřekl jsem vám o vínech ani o cavasi, ale je to důležitá součást, kterou si nemůžete nechat ujít. Mějte je tedy na paměti jak při nakupování, tak při správném podávání.

Nyní, když máte vše připraveno, vám mohu jen popřát, abyste si tyto svátky užili se svými blízkými.