Nu tilgængelig på menu uge 30 i 2022 med alle opskrifterne for den sidste uge af juli.
Det er rigtigt, denne menu bringer opskrifter til frokoster og middage fra 24. til 31. juli. Så det er lige meget om du arbejder eller allerede er på ferie, for opskrifterne er enkle og nemme at tilberede.
Det er rigtigt, at når man er på ferie, har man mere fritid, men det kan overvælde os lidt at tænke på, hvad man skal spise i dag. Så hvis du har færdiglavet menu det er nemmere at organisere indkøb og opskrifter for at bruge tid bare i køkkenet.
Den mest fremragende
Hvis du er fan af vores menuer, har du fulgt sidste uges anbefaling om at gøre lidt mere end ratatouille for denne uge. Det vil være praktisk at fuldende tirsdagens måltid og efterlade dig med en rund menu.
I løbet af disse måneder vil vi bruge det maksimale gazpachos og kolde cremer som giver lidt mere arbejde, men er spektakulære.
Du ved allerede, at du kan følge menuen til punkt og prikke eller erstatte opskrifterne med disse andre ideer:
9 perfekte kolde cremer til denne sommer
Fantastisk samling med 9 fantastiske koldcremeopskrifter til denne sommer. Perfekt som starter, tag dem med på arbejde eller på picnic.
Tirsdag til middag har vi en quiche at asparges og svampe. Du kan lave den med de ingredienser, du holder allermest af, men sørg for, at det ikke er grøntsager, som du har spist de dage, eller som du kommer til at spise de følgende dage. Først da får du en varieret kost.
Her efterlader jeg dig flere forslag, hvis du vil tage et kig på dem:
9 salte kager med forskellige fyld til enhver smag
I denne samling finder du 9 salte kager med forskellige fyld til enhver smag, hvor du kan forberede uformelle frokoster eller middage.
På onsdag skal vi spise en unik ret baseret på kartofler og sværdfisk. Det er ligesom en marmitako så hvis du vil, kan du erstatte det med bonito, tun eller endda laks.
På fredag holder vi en uformel middag med mexicanske smag og på lørdag med 3 veganske retter, som du vil elske. Vegansk ost er spektakulær, selvom du altid kan erstatte den med en købt.
Lørdag og søndag har vi flere forslag til at spise ved bordet men hvis du planlægger at spise på stranden eller i bjergene, kan du bruge disse ideer.
Mere end 100 ideer til at spise på stranden
Mere end 100 ideer til at spise på stranden og nyde 100% af sommeren med enkle opskrifter til hele familien.
Menu uge 30 i 2022
Mandag
Spaghetti aglio, olio og pebermynte
Spaghetti med hvidløg, olie og chili. Ideel som andet kursus og til de lejligheder, hvor vi ikke har tid til at lave mad. Hurtig og nem opskrift.
Disse courgettekødboller er et vegetarisk alternativ til en sund og varieret kost. Let at lave og med kun 200 kalorier.
Den kolde gulerod og kokosnødcreme er glat og sød. Det vil hjælpe os med at bekæmpe høje temperaturer og opretholde en afbalanceret diæt.
Omelet i Thermomix, skinke og broccoli
At lave en omelet i Thermomix er ud over at være enkel en garanteret succes. Den, vi foreslår, har grøntsager, ost, kogt skinke ...
Tirsdag
Kylling med øl sauce og hvidløg ris
Saftige kyllingestænger med ølsauce og garneret med sauteret hvidløgsris. Ideel som en hovedret til forberedelse på forhånd.
Ratatouille (eller ratatouille) med aubergine og courgette
For at lave denne ratatouille (eller ratatouille) i Thermomix bruger vi sæsonbestemte grøntsager. Det er en meget alsidig, sund og billig opskrift.
Skinke, asparges og champignon quiche
En perfekt mulighed for en middag med venner: skinkequiche med asparges og svampe. Det er også perfekt til frysning.
Onsdag
Sværdfisk gryderet med kartofler
Med denne sværdfiskgryderet får du en fiskebaseret ret, enkel, afbalanceret og perfekt til hele familien,
Zarangollo - røræg med løg, æg og courgette
Lær hvordan du forbereder Zarangollo med Thermomix med denne opskrift, der lærer dig, hvordan du laver denne murciske skål trin for trin.
Torsdag
Courgette carpaccio med vegansk pesto og dehydreret tomat
Start for at overraske: courgette-carpaccio ledsaget af vegansk pesto og tørrede tomater i olivenolie.
Kog om et par minutter. Ideel til sommer. Forfriskende og sommerlig hvid bønnesalat, smagret med en velsmagende vinaigrette.
Gazpacho fra min mor, i Thermomix
Gazpachoen, som min mor laver tilberedt i Thermomix. Med en delikat smag vil den appellere til alle familiemedlemmer.
Lækre og lette tunkager og hvide asparges dampet i varoma let og behageligt.
Fredag
Mørk hvede med kogte grøntsager
Den ømme hvedeopskrift med pocherede grøntsager er helt egnet til vegetarer og veganere. Det kan endda bruges til at bære på arbejde.
Gør dig klar til at forkæle dig selv med denne kalkun- og svampegryde. Den har en så glat og lækker sauce, at den passer godt til alt.
Mexicanske quesadillas med guacamole og pico de gallo
Lær at lave mad mexicanske quesadillas med guacamole og pico de gallo med Thermomix, en mexicansk madopskrift, som alle elsker.
lørdag
Vi lærer dig, hvordan du laver en uimodståelig forretter: stegte mandler i Thermomix, der bruger meget lidt olie og med mindre risiko for forbrænding.
Soupy ris med blæksprutte og rejer
Med et par enkle ingredienser kan du improvisere denne rissuppe med blæksprutter og rejer. Ideel til børn og voksne.
Med meget få ingredienser skal vi forberede lækre kiks. De indeholder ikke gær og er meget sprøde.
At nyde en hjemmelavet vegansk ost med fine urter er meget enkel, især hvis vi hjælper os med Thermomix til at gøre det.
Disse mini-salat- og valnødindpakninger er ideelle til at tage sig af dig selv uden at opgive noget. De er så nemme at lave, at det bliver din yndlings forretter.
Søndag
Radise og feta salat med honning sennepsdressing
Radise- og fetaostsalat, med ristede peanuts, pyntet med en lækker honning- og sennepsdressing.
Sommer cannelloni med syltet tun
For at lave disse sommer cannelloni med syltet tun behøver vi ikke tænde ovnen. De er også lette, fordi de ikke har béchamelsauce.
Kold melon og æblecreme med mynte og citron
Melon og æble med et strejf af mynte og citron giver form til denne meget forfriskende kolde fløde og lav i kalorier (70 pr. Portion). En let og hurtig opskrift, klar på mindre end 2 minutter.
Hvad hvis vi serverer salaten på toast? Hvad hvis vi præsenterer rå kål? Alt er alternativer til at få enkle og originale sommeropskrifter.
næste torsdag bliver tilgængelig menuen i den første uge af august ... gå ikke glip af det!