Menuen for uge 45 i 2022 er nu tilgængelig i din yndlingssektion hvor finder du opskrifter til dagene 7. til 13. november.
Vi har forberedt en menu med nemme ingredienser som du kan finde i dit supermarked, så du ikke spilder tid og kan fokusere på det, der virkelig betyder noget: at hygge dig.
Derudover har menuen frokost og aftensmad alle ugens dage. På denne måde kommer du ikke til at mangle ideer, og du vil være i stand til at spille sikkert, uden at skulle opfinde opskrifter eller improvisere.
Den mest fremragende
Hvis du ser på denne menu har ingen pasta, ingen nudler, ingen spaghetti eller noget lignende. Og alligevel vil du ikke gå glip af det, fordi resten af opskrifterne er så nærende, at du ikke engang lægger mærke til det.
Vi ved godt, at pasta er en af de nemmeste retter at lave, men bare fordi du ikke spiser det i en uge, sker der ingenting. Tanken er, at du kan erstatte disse opskrifter med forskellige, så din menu er mere varieret.
Selvom dette vil forårsage dig traumer, så fortvivl ikke, det kan du erstatte frokost mandag eller onsdag til unikke pastaretter, der indeholder grøntsager, protein og den pasta, du holder allermest af. 😉
I denne uge har vi som altid grøntsager på vores menukort. Denne gang baseret på hvide bønner, pints og linser. Også i torsdagens opskrift har den udover pintobønnerne ris. En perfekt kombination, hvor ingredienserne giver forskellige egenskaber og resulterer i komplette proteiner af vegetabilsk oprindelse.
Opvasken af animalsk protein er også meget nærværende: På den ene side har vi 2 kødopskrifter baseret på kylling og svinekød. Og på den anden side også fisk og skaldyr baseret på rejer, kongerejer, blæksprutter og laks.
Men uden tvivl er det, der skiller sig mest ud mængden af grøntsager, som du finder. Vi har fra zucchini, auberginer, svampe, kartofler, artiskokker, græskar, tomat, gulerødder, broccoli, spinat...
En bred vifte, så næringsstoffer ikke mangler, og din krop kan fungere perfekt.
Samlingerne
På mandag har vi en kyllingeopskrift, som vi ledsager med kartoffelmos, men du kan bruge et af disse alternativer til at lave din sjoveste og mest varierede kost.
10 lækre puréer til dine retter
Med denne samling med 10 lækre puréer kommer du ikke til at mangle ideer til dine kød- eller fiskeretter,
Lørdag til frokost har vi en lækker moussaka. Hvis du ikke ved dette typisk græsk retDet er som en lasagne, men uden pastapladerne, der er erstattet af kartofler eller aubergine.
er Un meget rig ret og anderledes, men som du kan erstatte med disse andre versioner:
9 forskellige lasagner fyldt med smag
Med denne samling af 9 forskellige lasagner fyldt med smag, vil du ikke mangle ideer til at tilberede familiens måltider med Thermomix.
Menu uge 45 i 2022
Mandag
Artiskok og kartoffel gryderet med selleri
En enkel og let gryderet at tilberede i Thermomix. Vi har brug for 4 artiskokker, nogle kartofler og også nogle selleriblade.
Meget let at tilberede og fuld af smag. Denne kartoffelmos er ideel til at ledsage kød og fisk, og den kan også lide de små.
Hvis du er vild med Tex-Mex mad eller bare kan lide varm sauce, skal du prøve denne opskrift. Nemt, enkelt og færdig på 30 minutter.
Græskar ingefær suppe med kokos
Eksotisk græskarsuppe med ingefær og kokosmælk. En perfekt forret til at overraske og glæde de mest krævende ganer.
Courgette og rejerkage i varomaen
Lækker courgette og rejerkage lavet i varomaen på din Thermomix. En fiskebaseret skål, der får dem til at spise.
Tirsdag
En sauce med chips eller nachos, lavet med naturlig tomat. En hurtig snack tilberedt med vores Thermomix.
Lys hvid bønnestov med grøntsager
Let hvid bønnestuvning med grøntsager og aromatiske urter. Ideel som et første kursus bælgfrugter, let og let at tilberede.
Denne gulerodsbisque har en dobbelt tekstur, som alle elsker. Det er også nemt og enkelt at gøre med Thermomix®.
Omelet i Thermomix, skinke og broccoli
At lave en omelet i Thermomix er ud over at være enkel en garanteret succes. Den, vi foreslår, har grøntsager, ost, kogt skinke ...
Onsdag
Vegetabilsk papillote og 5 saucer
Lækker sund og sund vegetabilsk papillote med sine 5 saucer, der gør den lækker
Magert med tomat, lækre flæsketern stuvet i tomatsauce. Perfekt anden ret med en uimodståelig sauce.
Grundlæggende opskrift: dampede kartofler
Med denne grundlæggende opskrift på dampede kartofler kan du nyde en enkel, sund og let pynt til dine kød- eller fiskeretter.
Lækker vegansk creme mod kræft tilberedt med grøntsager og gurkemeje. Blød, let og med den umiskendelige søde smag af ristet sød kartoffel.
En original aperitif med linser som hovedpersoner. Medbring grønne oliven, hytteost, tahini, salt og peber. Og meget let at gøre.
Torsdag
Champignon og arugula carpaccio
Champignon og arugula carpaccio er en enkel og let opskrift, som du kan bruge som forret eller som pynt.
Sort bønnestuvning med blodpølse og ris
Kombinationen af bønner, blodpølse, svampe og ris er ligefrem lækker. Det har en mild smag og en meget behagelig struktur. Ideel til kolde dage.
Prøv denne fantastiske cremede spinatopskrift. En enkel og god skål, der vil appellere til både børn og voksne.
Fredag
Stewed aubergines er en opskrift smagfuld med kanel og myse, der vil trøste os på kolde og regnfulde dage.
Spiraler af laks med sennep på en porreseng
Opskrift på laksespiraler med sennep på en porreseng tilberedt med Thermomix, en meget nem og hurtig skål at lave.
Autentiske og lækre komplette bretonske galetter, fyldt med braiseret skinke, racletteost og æg. Lækker!
lørdag
Vil du have en anden aperitif? Forbered med din Thermomix en pate med grønne oliven og mandler, den vil helt sikkert sejre!
Vil du forberede en opskrift til hele familien? Prøv denne græske mousaka med lag kød, tomatsauce og aubergine ... lækker!
Piadina wrap med spinat, skinke og ricotta
Og for i dag nogle enkle og lækre piadinaer, men denne gang i form af en wrap fyldt med spinat, skinke og...
Søndag
Enkel opskrift på asparges med bolzanina sauce, som vi helt vil tilberede i vores Thermomix. En komplet plade med grøntsager og æg.
Soupy ris med blæksprutte og rejer
Med et par enkle ingredienser kan du improvisere denne rissuppe med blæksprutter og rejer. Ideel til børn og voksne.
Courgette, champignon og gedeost cannelloni
Disse courgette-, svampe- og gedeostkanelloni fremstillet uden pasta og uden béchamel vil overraske dig.
Og næste torsdag skal vi have en ny menu med stadig flere vinteropskrifter til at møde de koldeste dage.