Der Mai ist der Monat schlechthin der Kommunionen, der ersten Bäder am Strand, der Ausflüge in die Natur und auch der Zöliakie Monat.
Bei Thermorecetas wir wollen helfen diese Krankheit bekannt machen und dass sich die Menschen bewusst werden, dass es nicht um Mode, sondern um Gesundheit geht.
Zöliakie besteht aus a Gluten-Unverträglichkeit Es erzeugt eine Entzündungsreaktion in der Schleimhaut des oberen Dünndarms, die verhindert, dass Nährstoffe richtig aufgenommen und aufgenommen werden. Dies führt unter anderem zu Appetitlosigkeit, Erbrechen, Übelkeit, Müdigkeit oder Anämie, die auch bei Behandlung nicht geheilt werden kann.
Es gibt eine wichtige Tatsache: Etwa 75% der Patienten müssen noch diagnostiziert werden Symptome Wenden Sie sich oben an Ihren Arzt, um Hilfe zu erhalten.
Glücklicherweise wird es zu Hause immer einfacher, sich glutenfrei zu ernähren. Obwohl ich nicht dasselbe sagen kann, wenn es darum geht, auswärts zu essen oder auswärts zu essen, weil das Risiko besteht Kreuzkontamination. Es mag albern erscheinen, aber der Erfolg liegt nicht darin, Mahlzeiten mit glutenfreiem Brot zu servieren, wenn es auf demselben Brett oder mit demselben Messer wie normales Brot geschnitten wurde.
Es ist noch ein langer Weg, also habe ich in der Zwischenzeit einen vorbereitet, um Zöliakiekranken und ihren Familien das Leben zu erleichtern Zusammenstellung mit 9 glutenfreien Rezepten. Es hat sich für mich herausgestellt, nur 9 zu wählen, da in der Zöliakie Es gibt eine große Menge des Abschnitts "Spezielle Rezepte", daher habe ich diejenigen ausgewählt, die vielleicht interessanter sind.
Ich hoffe du genießt es!
Quinoa béchamel: Die Zusammenstellung beginnt mit einem Grundrezept wie Quinoa Béchamel. Dieses fantastische Rezept hilft uns, unzählige zuzubereiten von Rezepten. Hören Sie nicht auf, es zu versuchen, auch wenn Sie kein Zöliakie sind, Sie werden von seiner Textur und seinem Geschmack überrascht sein.
Mais-Nudelsalat mit Orangenvinaigrette: Jetzt, da die Zeit für Salate näher rückt, können wir diese mit Mais und einer Zitrusvinaigrette, die wunderbar passt, genießen.
Hirse Couscous mit gewürztem Huhn: Wenn Zöliakie etwas Gutes hat, entdecken Sie es Getreide und Samen dass Sie vorher nicht einmal bemerkt hatten, dass sie existierten.
Dies ist uns mit dem Couscous passiert, den wir immer mit dem typischen Getreide hergestellt haben, und jetzt, wo wir die Hirse kennen, ändern wir sie für nichts.
Portobello-Pilze gefüllt mit Ricotta, Chili und Limette: Dieses Rezept hat alles, eine reichhaltige Geschmackskombination und ist einfach zuzubereiten. Es ist auch sehr elegant und dient uns als Snack oder für ein besonderes Abendessen. Und natürlich kein Hinweis darauf Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer.
Knusprige Reiskroketten: Es tut nie weh, einen zu haben Ernterezept so können wir den gekochten Reis ausgeben. Die knusprige Note wird mit einigen gerösteten Cornflakes gegeben und sie sind somit reich und informell.
Süßkartoffel-Cabrales-Bällchen: Vergiss, dass die besten Kroketten die deiner Mutter oder deiner Großmutter sind. Die besten sind diese Süßkartoffel- und Cabrales-Käsebällchen, besonders wenn Sie sie mit Ihrem machen Thermomix. Es gibt keinen Vergleich!
Sacher-Kuchen mit Mandeln: Die süße Sektion beginnt mit einem Klassiker auf Mandelbasis, der sie noch reicher macht.
Mit diesem Rezept ist es einfach, den Geschmack von zu genießen schokolade ohne das Leben zu komplizieren. Sie können es für besondere Ereignisse wie Geburtstage oder Familientreffen verwenden.
Glutenfreier Orangenkuchen mit Reismehl: Wenn Sie denken, dass Sie nie wieder einen Kuchen essen werden, weil alle Gluten enthalten, liegen Sie sehr falsch. Heute werden Sie mehr denn je alles genießen Geschmack und Flauschigkeit dank diesem und anderen Kuchen.
Maisstärkekekse und Kondensmilch: Diese Cookies von Engelsblick, knackige Textur und delikater Geschmack verbergen ein großes Geheimnis… sie schaffen Ergänzung. Achten Sie also darauf, dass der Schein trügen kann.
No-Bake-Schokoladenkuchen: Haben Sie eine Veranstaltung und möchten Ihr Leben nicht komplizieren? Willst du angeben, ohne zu sterben? Dann ist dies Ihr Kuchen ... einfach, kein Ofen und keine Schokolade. Absolut fantastischRichtig?