Καλωσορίζουμε το μήνας Αυγούστου με την επόμενη εβδομάδα 31 μενού γεμάτο πλούσιες και ποικίλες ιδέες.
Για την εβδομάδα από 1 έως 7 Αυγούστου έχουμε προετοιμαστεί απλές και νόστιμες συνταγές που μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε χωρίς να χρειαστεί να περάσετε τη ζωή σας στην κουζίνα.
Το μενού μας, όπως πάντα, έχει σχεδιαστεί για να οδηγεί μια κανονική διατροφή αλλά ισορροπημένη και με συνταγές όλων των ειδών: κρέας, ψάρι, όσπρια, δημητριακά και κυρίως λαχανικά.
Το πιο εξαιρετικό
Αυτός ο μήνας χαρακτηρίζεται από υψηλές θερμοκρασίες, γι' αυτό συνεχίζουμε να δίνουμε τη θέση μας στο gazpachos, salmorejos, κρύες κρέμες και vichyssoise.
Η προετοιμασία ενός καλού salmorejo ή gazpacho στο σπίτι θα σας πάρει Λίγα λεπτά, οπότε μην διστάσετε να το έχετε πάντα έτοιμο στο ψυγείο, έτοιμο ως πρώτο πιάτο για οποιοδήποτε μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.
Εδώ σας αφήνω μερικά ιδεών ώστε να μην φτιάχνετε πάντα την ίδια συνταγή και μπορείτε να κάνετε το μενού σας πιο ποικίλο και διασκεδαστικό.
9 εξωτικά gazpachos για αυτό το καλοκαίρι
9 αυθεντικά gazpachos, φτιαγμένα με μήλο, κεράσια, φράουλες, καρότα, πεπόνια, τεύτλα, σταφύλια ... υπάρχουν κάτι για όλα τα γούστα.
Επίσης, την Τετάρτη έχουμε ένα μονή πλάκα με βάση τα δημητριακά και τα όσπρια. Μια πολύ θρεπτική συνταγή που μπορείτε να πάρετε και στην παραλία ή οπουδήποτε αλλού.
Έχουμε επίσης ντιπ, πατέ και χούμους μερικές μέρες. Είναι μια πολύ γρήγορη εναλλακτική στην παρασκευή και που σας επιτρέπει να ισορροπήσετε τη διατροφή σας με αυτά τα λιγότερο χρησιμοποιημένα συστατικά.
Αν και είναι αμέτρητοι συνδυασμούς, εδώ σας αφήνω μερικά που έχουν εγγυημένη επιτυχία:
9 εκλεκτά πατέ που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι και με το Thermomix σας μέσα σε λίγα μόνο λεπτά. Θα εκπλήξετε τους καλεσμένους σας.
9 κρεμώδες χούμους απλώνεται ασταμάτητα
Έχετε ήδη 9 κρεμώδη χούμους στα χέρια σας για να εκπλήξετε τους φίλους και την οικογένειά σας στα πάρτι σας ή τα ανεπίσημα καλοκαιρινά δείπνα.
Μια τελευταία σύσταση. Αν μια από τις μέρες που τρώτε έξω, αυτή η συλλογή θα σας φανεί πολύ χρήσιμη γιατί έρχεται γεμάτη με περισσότερες από 100 ιδέες για να φάτε στην παραλία, στην πισίνα ή όπου αλλού θέλετε.
Περισσότερες από 100 ιδέες για φαγητό στην παραλία
Περισσότερες από 100 ιδέες για να φάτε στην παραλία και να απολαύσετε το 100% του καλοκαιριού με απλές συνταγές για όλη την οικογένεια.
Μενού εβδομάδα 31 του 2022
Δευτέρα
Κρύα κρέμα κολοκύθας με ένα άγγιγμα λεμονιού
Μαλακή κρύα κρέμα κολοκύθας, με ένα άγγιγμα λεμονιού, ιδανική ως εκκινητής. Ιδανικό για παιδιά, για άτομα με ευαίσθητα στομάχια και χαμηλές θερμίδες.
Με το Thermomix μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε αυτό το νόστιμο φιλέτο Riojan. Έτοιμο σε λιγότερο από 30 λεπτά και χωρίς κόπο.
Αυτό το καρπούζι salmorejo ή καρπούζι porra είναι μια νόστιμη κρύα κρέμα λαχανικών. Είναι σαν gazpacho, αλλά πιο κρεμώδες, με λεπτή και νόστιμη υφή.
Σπιράλ σπανάκι για τα Χριστούγεννα
Με απλά συστατικά πρόκειται να ετοιμάσουμε ένα εορταστικό πιάτο: μερικές σπείρες σπανάκι με ζαμπόν και τυρί
Τρίτη
Σαλάτα μαρουλιού ή πράσινα φύλλα με ένα από αυτά τα ντρέσινγκ:
Νόστιμα και εύκολα dressings για τις σαλάτες σας
Δώστε μια ιδιαίτερη πινελιά στις σαλάτες σας με αυτά τα 5 νόστιμα και εύκολα ντρέσινγκ. Έτοιμο σε λιγότερο από 2 λεπτά.
Κνήμες κοτόπουλου με σάλτσα ροδάκινου
Επωφεληθείτε στο έπακρο από αυτήν τη συνταγή για μηρούς κοτόπουλου με σάλτσα ροδάκινου! Ένα απλό πιάτο για όλη την οικογένεια.
Το Creamy Vegetable Dip είναι μια απαλή και υγιεινή κρέμα φτιαγμένη με λαχανικά όπως σέλινο, καρότο, πιπεριά και αγγούρι που θα προσελκύσουν παιδιά και ενήλικες.
Γνήσια σαλάτα ντοματίνια με ψωμί, ελιές, μοτσαρέλα και φύλλα βασιλικού. Μια τέλεια σαλάτα για το καλοκαίρι.
Τετάρτη
Λαχανικά με κουσκούς και φασόλια
Έχει καρότα, κολοκυθάκια, σκουός, πράσινα φασόλια ... και όλα αυτά τα λαχανικά είναι στον ατμό. Θα τους σερβίρουμε με κουσκούς και φασόλια.
Σερβίρεται κρέμα κολοκυθιού με ρικότα και βραστό αυγό
Είναι πολύ εύκολο να ετοιμάσετε μια κρέμα κολοκυθιού στο Thermomix. Θα το σερβίρουμε με ρικότα, κρόκο αυγού και μερικά φύλλα φασκόμηλου.
Με το Thermomix μπορείτε να ετοιμάσετε ελαφρύ τόνο και γαύρο σε 2 λεπτά και να απολαύσετε ένα νόστιμο μπουκάλι με μόνο 40 θερμίδες.
Πέμπτη
Ντοματοσαλάτα με σχοινόπρασο και βασιλικό-ρίγανη βινεγκρέτ
Δροσιστική ντομάτα σαλάτα με βασιλικό και σάλτσα βινεγκρέτ ρίγανης. Ιδανικό για να συνοδεύσετε δεύτερα πιάτα με κρέας ή ψάρι.
Η γεμιστή πέστροφα είναι μια απλή και υγιεινή συνταγή με την οποία θα έχετε ένα πλήρες δείπνο, λιγότερο από 30 λεπτά.
Τέλεια αμερικανική σαλάτα Coleslaw
Λαχανοσαλάτα με πορφυρό λάχανο, μήλο και καρότο, ντυμένη με καρυκευμένη σάλτσα μαγιονέζας. Μια φρέσκια και εθιστική σαλάτα.
Τα πιο τραχιά και πιο νόστιμα ψητά κοτομπουκιές
Τραγανά, εύκολα και νόστιμα ψήγματα κοτόπουλου. Το μυστικό: τα μαρινάρετε στο γάλα και τα ψωμί με καρυκεύματα νιφάδες καλαμποκιού.
Viernes
Η φρέσκια σαλάτα καρότου είναι γαρνιτούρα γεμάτη με γεύση και χρώμα. Θα μετατρέψει οποιοδήποτε απλό πιάτο σε μια ολοκληρωμένη και θρεπτική συνταγή.
Μακαρόνια ολικής αλέσεως με chirlas
Ολοκληρωμένο σπαγγέτι με chirlas, μια απίστευτη συνταγή που θα ετοιμάσουμε πλήρως στο Thermomix, εύκολο, γρήγορο και πολύ άνετο.
Τυρί brisé με μπρόκολο και ντομάτα
Νόστιμο αλμυρό κέικ με αυθεντική βάση από τυρί brisé ζυμαρικά και γέμιση υγιεινών λαχανικών όπως μπρόκολο και ντομάτα. Ιδανικό ως απεριτίφ.
Σάββατο
Γαρνίρουμε με πράσινα φασόλια, καρότα και μανιτάρια
Γαρνίρισμα λαχανικών με φασολάκια, καρότα και μανιτάρια, για να συνοδεύσει το κρέας ή τα ψάρια. Σερβίρεται μόνο του είναι ένα υγιές πρώτο πιάτο.
Αυτή η συνταγή είναι υπέροχη. Θα έχουμε νόστιμες και τρυφερές ψητές πατάτες με όλη τη γεύση του ντρέσινγκ σκόρδου...
Νόστιμη συνταγή για τόνο με κρεμμύδι. Πολύ εύκολο στην προετοιμασία και είναι ιδανικό για εκείνες τις καλοκαιρινές μέρες όταν θέλετε να τρώτε ελαφρύτερα και πιο γρήγορα φαγητά.
Μάθετε πώς να προετοιμάζετε το Lentil Hummus με το θερμόμιξ, ένα υπέροχο πολύ θρεπτικό πατέ λαχανικών που μπορείτε να φτιάξετε σε 1 λεπτό. Θέλετε να το δοκιμάσετε; Μπαίνει!
Με το Thermomix θα προετοιμάσουμε τη ζύμη. Τότε θα τα σχηματίσουμε με τον πλάστη και θα τα μαγειρέψουμε. Η συνταγή, εκτός από τη σύνταξη, μπορείτε να τη δείτε σε ένα βίντεο
Κυριακή
Πατέ μελιτζάνας και ανακαρδιοειδών
Ένα εύκολο vegan πατέ για προετοιμασία εάν χρησιμοποιούμε τον επεξεργαστή τροφίμων μας. Έχει μελιτζάνα, κάσιους, σκόρδο, γιαούρτι, κύμινο ...
Λαχταριστή συνταγή για ξηρό μαύρο ρύζι με συνοδεία μοναχόψαρου. Ένα νόστιμο, πολύχρωμο και πραγματικά νόστιμο πιάτο για να το απολαύσετε με φίλους ή οικογένεια.
Κανελόνια με κολοκυθάκια, μανιτάρια και κατσικίσιο τυρί
Αυτά τα κολοκυθάκια, μανιτάρια και κατσικίσιο τυρί κανελόνια χωρίς ζυμαρικά και χωρίς μπεσαμέλ θα σας εκπλήξουν.
Ξέρεις ήδη ότι κάθε Πέμπτη έχεις το μενού σας έτοιμο για την επόμενη εβδομάδα. Έτσι θα έχετε χρόνο να κάνετε τα ψώνια και να εκμεταλλευτείτε το Σαββατοκύριακο για να μαγειρέψετε και να προωθήσετε μια συνταγή. 😉