Geen idee voor de lunches en diners van volgende week? Bekijk onze menukaart week 21 van 2022 en geniet gezonde en simpele recepten voor de dagen van 23 tot 29 mei.
Voor dit menu hebben we gekozen voor eenvoudige recepten, met alle benodigde ingrediënten voor een uitgebalanceerd dieet en, zoals altijd, profiteren van seizoensproducten.
De meest opvallende
Aan dit menu ontbreekt niets en nog minder groenten. Deze keer hebben we ze in drie verschillende recepten bereid en helemaal niet saai: room, chana masala en een hummus.
Rijst is een basic waar we dol op zijn vanwege zijn veelzijdigheid. Deze week hebben we voorbereid salade en als garnering. Trouwens, als je de salade op maandag wilt veranderen, kun je een van de versies gebruiken die ik je in deze compilatie laat:
10 rijstsalades om mee te nemen naar het strand en het zwembad
Deze collectie rijstsalades voor afhaalmaaltijden is ideaal, vooral als je eraan denkt om op het strand, bij het zwembad of op het werk te eten.
El vis is ook erg aanwezig. Deze keer hebben we het gestoomd, wat met Thermomix fantastisch is, en in een cake die heel simpel is en die we van tevoren kunnen maken.
Daarnaast zullen we gebruik maken van garnalen of garnalen om de rijstsalade op maandag te bereiden en de paté om de geweldige sandwiches op zondag te vullen.
De groenten Ze zijn essentieel en zijn overal in het menu aanwezig. Ze dienen als hoofdingrediënt in recepten of als basis voor andere bereidingen. En die moeten altijd aanwezig zijn.
Om een uitgebalanceerd dieet we moeten ook rauwe groenten opnemen. Nu het mooie weer er is, is het de ideale tijd om te wennen aan gazpacho's en simpele salades bij elke maaltijd.
In een uitgebalanceerd menu kunnen ook de kleine grillen zoals gevulde focaccia of gnocchi. Dit laatste gerecht is vrij calorierijk, dus we gaan voor een heel eenvoudige salade die ons een fris en licht tintje aan ons hoofdgerecht geeft.
truc
Wist je dat enkelvoudige gerechten geweldig zijn voor word georganiseerd snel en gemakkelijk?
Unieke gerechten zijn gerechten die op zichzelf al een eenvoudige en complexe koolhydraten, eiwitten en vetten.
Deze week hebben we voorbereid 2 unieke gerechten dat zal ons helpen de week meer ontspannen door te brengen.
Enerzijds hebben we de Aubergines gevuld met couscous en champignons. Om dit recept te maken kun je de couscous vervangen door quinoa. Je zou ook rijst kunnen gebruiken, maar we hebben het al in andere recepten gebruikt, dus het is beter om te variëren.
Aan de andere kant is het chana masala of kikkererwtencurry die we hebben gecombineerd met rijst. Het is een zeer compleet veganistisch gerecht vol nuances.
Unieke gerechten zijn geweldig omdat ze meestal eenvoudig zijn en heel praktisch als je uit eten gaat op kantoor of buiten.
Menu week 21 van 2022
Maandag
Selderij en roomkaas voorgerecht
Leuk voorgerecht waarin de takjes bleekselderij als bakje dienen en een heerlijke kaascrème (Gorgonzola en ricotta) huisvesten
Deze rijke rijst- en garnalensalade wordt je favoriete gerecht tijdens uitstapjes naar het platteland. Het is voedzaam, gemakkelijk te maken en gemakkelijk te vervoeren.
Simpele crème van linzen en wortelen. Een recept voor peulvruchten dat u kunt maken met Thermomix en kunt gebruiken in uw weekmenu.
Omelet in Thermomix, ham en broccoli
Een omelet maken in Thermomix is niet alleen eenvoudig, maar ook een gegarandeerd succes. Degene die we voorstellen heeft groenten, kaas, gekookte ham ...
Dinsdag
Aubergines gevuld met couscous en champignons
Op zoek naar een gezond recept voor een Meatless Monday? Maak deze aubergines gevuld met couscous en champignons en geniet van de smaak.
Deze luchtige crème van prei en aardappel met een zachte smaak en romige textuur, is echt heerlijk. We zullen het begeleiden met een paar stukjes ham, zoals kleine stukjes.
Burgers met wurstel voor kinderen
Smaakvolle hamburgers gemaakt met varkensvlees en wurstelworst. Ze kunnen worden gepresenteerd met salade, aardappelen of op een hamburgerbroodje.
Woensdag
Avocadosalade met honing-citroendressing
Avocadosalade met honing en citroendressing, onovertroffen eenvoudig en heerlijk om in de zomer je tafel met kleur te decoreren.
Verveeld en geen ideeën meer voor het avondeten? We stellen iets eenvoudigs voor, zoals deze heekcake, waar uw kinderen dol op zullen zijn.
Leer hoe u Linzen Hummus bereidt met thermomix, een heerlijke zeer voedzame groentepastei die u in 1 minuut kunt maken. Wil je het proberen? Treedt in!
De zoute crackers van gedroogde tomaten kunnen gebruikt worden om een goede huisgemaakte paté te smeren of als basis voor een montadito.
Donderdag
Chana Masala, kikkererwtencurry
Chana masala, spectaculaire kikkererwtencurry vergezeld van basmatirijst. Een ongelooflijk smaakvol gerecht uit India.
Met deze naar limoen geurende kippensoep geniet je van een warm en licht gerecht met minder dan 100 kcal. per portie.
Houd je van gezonde en lichte recepten? We raden je aan om zeebaars en papillote te maken. Een interessante manier om voor jezelf te zorgen.
Vrijdag
Sperziebonen met tomaat is een gerecht gemaakt met Thermomix waarmee je je kinderen groenten laat eten.
We laten u zien hoe u een traditionele stoofpot kunt bereiden met Thermomix, aangepast aan de keuken en het dieet van vandaag.
Met deze snelle coca met vier kazen kun je groenten in je dieet opnemen terwijl je geniet van de smaak van je favoriete kazen.
Zaterdag
Originele en heerlijke gazpacho van aardbeien vergezeld van een knapperig vel Parmezaanse kaas, ideaal als voorgerecht of voorgerecht.
Kalfsvin gevuld met vlees, ham en spek
Sappige en zomerse kalfsvin gevuld met vlees, ham en spek. Ideaal om mee te nemen naar het zwembad, naar het strand, naar de camping of voor een picknick met vrienden.
Heerlijke huisgemaakte focaccia gevuld met tomaat en mozzarella. Ideaal voor feesten of voor een hapje of een informeel diner met vrienden. Kinderen vinden het erg leuk.
Zondag
Tomatensalade met bieslook en basilicum-oregano-vinaigrette
Verfrissende tomatensalade met basilicum en oregano vinaigrette saus. Ideaal om tweede gerechten van vlees of vis te begeleiden.
Gnocchi met crèmekleurige carbonara-saus
Zeer gemakkelijke en snelle gnocchi in carbonara-stijl, met room- en baconsaus. Een compleet recept voor een snelle lunch of diner
Broodjes met bloemkool zijn een alternatief voor gesneden brood waar uw kinderen dol op zullen zijn. Een gemakkelijke en heerlijke manier om groenten toe te voegen.
En onthoud dat je elke donderdag vindt je weekmenu met verschillende ideeën om lunches en diners te bereiden van de volgende week.