Vecka 12-menyn 2024 är perfekt för att välkomna våren. I den kan du hitta övergångsrecept mellan vinter och vår med säsongens råvaror För den här tiden på året tillagas på ett enkelt sätt.
Om du tittar noga dessa dagar kommer vi att börja se fantastiska gäng av sparris och morötter. Även bönor och ärtor (som du kan köpa färska eller frysta) redan skalade som hjälper oss att förbereda praktiska recept.
Men de kommer ändå kalla dagar, så vi fortsätter med krämerna och sopporna och såklart grytorna också.
Det mest framstående
Den här veckan har vi en gryta grönsaker att äta på måndag och ett Linskräm med en kryddig touch till middag på fredag. Om du vill lägga till mer baljväxter i din kost på ett enkelt sätt, glöm inte baljväxtsallader.
Kikärtsallad med ättiksvinaigrette
Med denna kikärtsallad med picklevinägrett blir det lätt att äta baljväxter på sommaren. Ett nytt recept gjort med Thermomix och mycket lätt att transportera.
På onsdag till middag har vi en läcker och praktisk york skinka flan som, med en grädde eller sallad, är perfekt för en lätt men komplett middag. Om du vill kan du ändra receptet på ett av dessa alternativ som är vegetariska och lika läckra och praktiska:
Med dessa salladsflansar kan du njuta av all smak av sommarrecept. Det är enkelt och användbart.
Morot- och blomkålspuddingar är ett roligt och originellt alternativ för barn att äta bra eftersom de förutom grönsaker har mjölk och ägg.
På söndag måste vi äta en torsk och räklasagne. Det är ett perfekt alternativ att variera sig från den typiska köttlasagnen och äta fisk under helgen på ett annat sätt.
Välkommen vår
Den här veckan har vi ändrat sammanställningssektionen till en särskild sektion för gå in i våren.
Vi rekommenderar dessa fantastiska artiklar där du hittar vårens grönsaker och frukter och hur du får ut det mesta av dem:
Vårgrönsaker anländer redan till våra marknader. Upptäck dess egenskaper och njut av utsökta säsongsbetonade ingredienser.
Jordgubbar, medlars och körsbär. Vårens bästa frukter.
Upptäck vilka som är vårens bästa frukter. Njut av all dess smak och dra nytta av dess näringsämnen för att leva ett hälsosamt och hälsosamt liv.
Och om du fortfarande vill ha mer, föreslår vi 9 fantastiska drinkar för full av vitaminer till frukost eller mellanmål den här tiden på året:
Upptäck hur man förbereder 9 läckra drycker med vårfrukt. Friska och naturliga smoothies, juice och shakes för att ta hand om oss själva.
Meny vecka 12 2024
Måndag
Ljus vit bönagryta med grönsaker
Lätt vit bönagryta med grönsaker och aromatiska örter. Perfekt som en första bunke av baljväxter, lätt och lätt att förbereda.
Chipotle kyckling Quesadillas med jordnötssås
Vackra chipotle kyckling quesadillas serveras med en utsökt jordnötssås. Ett perfekt mellanmål för att överraska vänner.
Tisdag
Lettuce vichyssoise är en ny version av det klassiska receptet. Lätt att göra med Thermomix och som du kan använda för din sommardiet.
Bläckfisk, bläckfisk, spets, chopitos, bläckfisk ... Det är den lilla bläckfisken, 2 eller 3 cm. som får olika namn beroende på zon. Vi har tillagat den med dess bläck och i en sås av lök, tomat och vitt vin. Utsökt.
Gröna oliv- och ansjovisfritter
Dessa oliv- och ansjovisfritter är tillagade med en deg som liknar bröd men med mer vatten.
Letar du efter ett recept som frigör dig lite från köket? Om så är fallet, måste du förbereda detta fyllda fläskfilérecept. Du kommer att bli förvånad över dess enkelhet.
Onsdag
Förbered den bästa färska lax-tartaren med Thermomix tack vare detta lätt att göra recept. Fortfarande har du inte försökt? Du kommer inte ångra.
Med curry, peppar, vinäger... ska vi förhöja smaken av denna ursprungliga morots- och kålsallad. Missa inte det.
Lär dig hur du lagar en York-skinkflan med Thermomix och njut av denna maträtt som du enkelt kan tillaga som en försträtt eller som en tillbehör.
Torsdag
Original körsbärstomatsallad med bröd, oliver, mozarella och basilikablad. En perfekt sallad för sommaren.
Auberginer fyllda med tre ostar
Bra vegetarvänliga fyllda auberginer för ostälskare. Först ångar vi dem och när de väl är fyllda i ugnen
Potatissalladsrecept med vit sås och Serranoskinka gjord med Thermomix, perfekt som en sida till alla dina måltider. Har du försökt?
Fredag
Överraska dina gäster med denna rädisa grädde. Servera den i små glas och de kommer att bli kär i sin milda, lite kryddiga smak och känsliga rosa nyans.
Vegansk rulle fylld med russin och valnötter
Med denna veganska rulle fylld med russin och valnötter kommer du att ha huvudrätten på dina fester. Perfekt för gäster med specialkost.
Kryddig indisk linskräm för Thermomix, recept med en exotisk smak, kryddig och kryddig, vegetarisk och vegan med en oöverträffad smak.
Med din Thermomix kan du tillaga lätt tonfisk och ansjovispaté på 2 minuter och njuta av en utsökt bit med endast 40 kalorier.
Lördag
Gröna sparrisrullar inlindade i carpaccio, med en god skvätt olivolja och parmesanost.
I Thermomix hugger vi ingredienserna och blandar allt. Då behöver vi bara forma våra filéer, belägga dem och föra dem genom pannan.
Trött på att äta något till middag? Gör denna salta potatiskaka i förväg och du behöver inte oroa dig när du kommer hem från jobbet.
Söndag
Kronärtskockor med skinka och öl
Med detta recept för kronärtskockor med skinka kommer du att njuta av all smak av grönsaker utan att förstöra din kost.
Letar du efter ett gott recept att ta med till kontoret? Prova denna torsk- och räkorlasagne ... du kommer att älska det !!
Potatisar fyllda med ost och rökt lax
Saftig och smakrik ångad potatis fylld med smör, smält ostblandning och toppad med rökt lax. En glädje!
Och nästa vecka i vår veckomeny vi kommer att ha en speciella jordgubbar så att du kan njuta av den här säsongens frukt till fullo.