Vrugte- en pastaslaai

Preparación

1. Eerstens kook ons ​​die pasta en voeg dit die water, die eetlepel olyfolie en die teelepel sout by die glas. Ons programmeer 7 minute, temperatuur 100º en spoed 1.

2. Ons voeg die pasta by deur die spuitkop (ons druk die skaal om dit te kan weeg terselfdertyd as ons dit byvoeg) en ons programmeer die tyd aangedui op die pastapakket, temperatuur 100º en lepelsnelheid. Ek sit gewoonlik 10 minute

3. Terwyl die pasta kook, was ons die vrugte in klein stukkies, skil en sny dit. Ons bespreek dit in 'n groot bak.

4. Ons dreineer die pasta met die mandjie en hou dit in die bak saam met die vrugte.

5. Ons was en droog die glas.

6. Plaas die vlinder op die lemme en gooi al die bestanddele vir die vinaigrette in die glas: die lemoensap, die ekstra suiwer olyfolie, die gedroogde appelkose, die rosyne, die sout, 'n knippie peper en 'n skeut sagte asyn (opsioneel) ).

7. Ons meng gedurende 30 sekondes, teen spoed 2.

8. Voeg hierdie vinaigrette, met die gedroogde appelkose en rosyne, in die bak met die pasta en die vrugte. Ons voeg die kaas van Burgos by en meng alles.

9. Ons kan dit versier met 'n paar kruisementblare.