Vandag, wat Sondag is en dit begin ruik somer, Ek bring u die eerste van 'n reeks van drank verfrissend en skemerkelkies somers wat ek u gedurende die volgende warm maande gaan voorstel. Dit is 'n meringue-melk, baie maklik om te maak en met 'n fantastiese resultaat. Ek het al verskeie resepte probeer, maar die een waarvan ek die meeste gehou het, is hierdie wat ek in lepelsnelheid gesien het.
As u die bestanddele tuis het, probeer dit nou, vir 'n versnapering of vir nagereg. En as u dit mis (soos die melkpoeier, wat moeiliker byderhand is), kyk na hierdie resep vir melk met kaneel en suurlemoen wat ook heerlik uitkom.
Meringue melk
'N Verfrissende en voedsame drankie, meringue melk: 'n baie eenvoudige resep met 'n fantastiese resultaat.
Ekwivalensies met TM21
Meer inligting - Melk met kaneel en suurlemoen
9 kommentaar, los joune
Hi! poeiermelk noodsaaklik is? kan dit deur 'n ander bestanddeel vervang word? Ek is onverdraagsaam teenoor koeimelk (en koei-afgeleides) en kan nie die soort melk drink nie. Dankie
Hallo Ana. U kan die poeiermelk verwyder, maar dit sal baie smaak verloor. Daar is bokmelk in poeiermelk, miskien is dit reg vir u. Ek hoop so. N drukkie!
hallo goeie more, die melk is seker 200 ml, sal dit nie 2000 wees nie? Ek het dit gister met die hoeveelhede gemaak en dit was 'n suikerpasta .... dit kom nie uit of vloeibaar nie, ek het nog 200 melk bygevoeg en u kan dit drink, maar ek het nog steeds die gevoel dat u melk kort.
Hallo Yol:
Onthou dat u die 200 g ys by die 800 ml melk moet voeg.
Groete!
Die meringue-melk bring die eierwitte tot op die punt van sneeu, dit wil sê, meringue. Vandaar die meringue. En dit vat nooit water nie. U resep het natuurlik nie meer meringue nie en het oortollige ys. Dit is nie meringue melk nie. Wat jy maak, is 'n voorbereide melk. Groete
Hallo Desiree,
Met u opmerking en instruksies kan ons nou 'n outentieke meringue melk berei ... dankie !!!
Groete!
Stem heeltemaal saam. Ek het dit probeer en dit was rampspoedig. Ek dink ek gaan nie meer blogresepte volg nie. Ek was 'n super digte deeg en dan was dit 'n slushie met die blokkies, maar dit het net soos poeiermelk geproe. Walglik, nou is dit in die drein af
Met 200 melk op 100 spoed 2 het die thermomix amper gebrand, net die kaneelstokkie en die melklemoen het oorgebly, wat is fout met die resep?
Hallo Ana, eers dankie vir die resep, maar ek het probleme gehad, kry u 'n minimum hoeveelheid as u die melk kook? Ek weeg dit nie, maar ek eet 50 gram of minder, en as ek teruggekeer het om alles wat ek gehad het, by te voeg om melk by te voeg, is 150 g nog nie so goed nie, is dit normaal as u die melk kook? En kan dit wees dat dit aan die einde van die voorbereiding met klonte agterbly?
K skande, want ek hou van meringuesmelk.
Dankie by voorbaat.