Teken in o Teken aan en geniet ThermoRecipes

Brie- en York-hamkrokette

Baie van julle het sekerlik al 'n paar heerlike voorberei met die Thermomix® Ham-kroket, van pollo aan Gaar (En indien nie, waarvoor wag jy? In hierdie blog is daar fantastiese resepte). So vandag wil ek jou my laaste wys kroket weergawe: briekaas en blokkies ham.

Die waarheid is dat ek die doring daarin gehad het dat die krokette nie goed uitgekom het nie en aangesien ek die Thermomix® het, het ek dit nog nooit weer probeer nie. So, ek het 'n weddenskap verloor met 'n werkende compi en natuurlik het ek geen keuse gehad nie. En die waarheid is dit hulle het heerlik uitgekom. Tuis het hulle baie van hulle gehou. Ek het die resep uit die Essential Thermomix-boek geneem.

Met hierdie bedrae kom dit heelwat uit, maar die goeie ding is dat u dit kan doen vries hulle en haal dit dan individueel uit soos u wil. As u dit alreeds toegedraai het (net voordat u dit braai), plaas dit in 'n plastiekbord (dit moet vriespunt kan weerstaan) en plaas dit een vir een goed geskei totdat dit heeltemal gevries is. Dan haal jy dit uit en sit dit in 'n vrieskas. Op hierdie manier vermy ons dat dit gekoek word wanneer dit vries, dit 'n blok word en dan kan ons dit nie skei nie.


Ontdek ander resepte van: Voorgeregte, Maklik, Eier onverdraagsaam, Minder as 1/2 uur

Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

30 kommentaar, los joune

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie.

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.

  1.   nikaprincess dijo

    baie geluk irene Ek hou van jou resepte, hierdie resepte vir krokette met ham en brie, dit het 'n pint as ek dit maak, ek vertel jou daarvan. groete
    aan alle termomixers.

    1.    Irene Arcas dijo

      Baie dankie nikaprincesa. U moet dit probeer, seker dat u daarvan hou. U sal dit vir ons sê!

  2.   Piluka dijo

    Irene, kan jy glo dat ek nog nooit krokette voorberei het nie ??? Um ... die uwe lyk heerlik!
    soentjies

    1.    Irene Arcas dijo

      Maar Piluka, dit kan nie wees nie! Begin dadelik aan die werk. Met die thermomix is ​​dit baie maklik om krokette te maak. U het dus nie meer 'n verskoning nie; u kan hiermee begin.

  3.   Jose dijo

    Hallo, dit is 'n baie goeie resep.
    Elke keer as ek krokette gaarmaak, was dit teleurstellend en rampspoedig. Ek word amper altyd baie vloeibaar, ek dink die probleem is die meel, aangesien ek gesien het hoe my ma dit met mielieblom gemaak het. Watter meel gebruik jy?

    Baie dankie

    1.    Irene Arcas dijo

      Hallo Jose,
      Maar het u dit met die thermomix voorberei en het dit verkeerd geloop? Ek gebruik gewone koringmeel en verander ook die handelsmerk, afhangend van waar ek die aankoop doen. Die goeie ding van die thermomix is ​​dat u die tekstuur na wense kan regstel as die tyd verby is. Dit wil sê, as dit baie vloeibaar was, soos u geval is, moet u net 'n eetlepel meel byvoeg en 1 minuut, 90 ° spoed 4, programmeer. U kyk weer en as dit nog steeds baie vloeibaar is, herhaal die bewerking. En so aan totdat u die gewenste tekstuur het. En dieselfde omgekeerd: as die tyd verby is, sien jy dat dit baie dik geword het, moet jy net 'n skeut melk byvoeg en 'n paar sekondes roer met spoed 4 (hierdie keer hoef jy nie die temperatuur). En so aan totdat dit is hoe u daarvan hou.

      As u dit op 'n tradisionele manier doen, neem ek aan dat die mieliestysel die tekstuur fyner maak, maar in thermomix kan u gewone meel sonder probleme gebruik.

      Ek hoop ek het gehelp. U sal my vertel hoe.

  4.   Irene Arcas dijo

    Hallo Alejandra, baie dankie.
    Probeer dit hierdie keer om te sien hoe dit vir u uitwerk. Hou natuurlik in gedagte dat as die deeg te vloeibaar is, u dit nie goed kan rol nie en dat dit sal oopgaan as u dit braai. Dit is 'n kwessie om die ideale punt te toets waarvan u die meeste hou.
    Maar ek dink dat die krokette-deeg, voordat u dit weggooi, altyd 'n oplossing het wat meer melk of meer meel byvoeg. Jy sal sien!!

  5.   Lola dijo

    Baie mooi foto, so die etes lyk baie lekker. Ek wens u geluk, 'n goeie resep waarvan almal altyd hou en wat in hierdie geval beslis sal verbaas.

    Dankie

    1.    Irene Arcas dijo

      Hallo Lola, baie dankie. U sal my vertel of u van hierdie resep hou.

  6.   Juliet dijo

    Hallo, ek het die Thermomix, en dit is waar dat ek dit nie veel gebruik nie, maar ek het u blog ontdek. En wonderlike resepte. En laat werk aan die werk, laat die Thermomix rook. Dankie, ek sal jou elke dag volg, soen almal.

    1.    Irene Arcas dijo

      Hallo Juliet,
      welkom by Thermorecetas. Wel, vanaf vandag kan u die beste uit u klein masjien haal, daar is ontelbare resepte! Moed moed op, jy sal sien hoe dit 'n ondeug is ...

  7.   Lucia Garcia Solis dijo

    Jou krokette is baie ryk Irene, ek het die eerste keer ook probleme met die deeg gehad, maar bietjie vir bietjie word dit beter, jou resep het dit nog nooit probeer nie, die volgende sal joune wees.

    1.    Irene Arcas dijo

      Hallo Lucia,
      Baie dankie vir u kommentaar. Probeer hierdie krokette, want dit is lekker, sal u my vertel!

  8.   juani dijo

    Hulle moet dood wees! Ek gaan dit die naweek doen. Dankie dat u u herinner aan die mense wat ons met die TM21 het, want ons twyfel soms of die tye en die temperatuur dieselfde is.
    Op 'n reis na die noorde het ek die landkrokette met ham probeer, sou u die resep hê?
    BAIE DANKIE en baie geluk met u werk aan hierdie blog.

    1.    Irene Arcas dijo

      Hallo juani,
      Baie dankie, ek is bly dat u van hulle gehou het, en u sal die resultaat daarvan vertel. Diegene met sampioene met ham het ek nog nooit probeer nie, maar ek dink jy kan dit dieselfde maak deur net my bestanddele daarvoor te verander. Ek sou die sampioene kook voordat ek dit by die béchamel gevoeg het. En ek sal die sout van die bechamel verminder, want die ham gee dit alreeds sy soutpunt. Daarbenewens kan u 'n paar stukkies ham met die béchamel verpletter om dit meer geur te gee. Dankie dat u ons gevolg het.

  9.   sandra mc dijo

    Hallo Irene, jou krokette lyk baie goed ... die ham is fyn, maar bly dit nie sag met die b rie-kaas nie? goed vir die foto wat ek gaan opbeur en probeer. Die ander dag het ek dit vir die eerste keer in die thermomix gemaak, van tonyn, saam met die meisie wat dit aan my verkoop het en hulle was verslaaf ...
    Dankie Irene vir jou resep.

    1.    Irene Arcas dijo

      Hallo Sandra,
      Die genade van briekaas is juis die romerigheid wat dit vir hulle gee, maar as u nie daarvan hou nie, kan u die brie verwyder of vervang met 'n ander kaas waarvan u hou. Let wel, ek het nog nooit tonynkrokette gemaak nie, u het my 'n fantastiese idee gegee! U sal my vertel of u op die ou end die brie's probeer en of u daarvan hou.

  10.   koekoek dijo

    Hulle lyk wonderlik en hulle moet freaking wees. Ons sal dit probeer. Dankie dat u onthou dat ons die thx 21 het, en daar is tye wat ons nie baie goed weet nie, veral met die spoed hoe om dit te doen.

    1.    Irene Arcas dijo

      Hallo Cuca, baie dankie. Ek sal probeer wanneer ek die ekwivalensies vir TM21 kan plaas.

  11.   Maripaz dijo

    Goed !!!! Ek dink dit is die eerste goeie krokette wat uitgekom het! en kyk dat ek dit al probeer het! Baie dankie dat u die resep so goed verduidelik het en veral dat u die resepte van die TM 21 onthou.

    1.    Irene Arcas dijo

      Watter goeie nuus Maripaz! Ek is so bly dat dit goed geword het ... nou, dit verander net die bestanddele om die krokette (hoender, ham, kaas, garnale, piquillo, paprika, kabeljou ...) te varieer, daar is talle variëteite !!

  12.   SWAAR dijo

    Nadat ek hierdie resep gesien het, het ek vinnig begin werk, ek het dit gereed, dit lyk goed, maar ... Hoe verkoel ek hulle met eier en broodkrummels, of net broodkrummels ????, help meeeeeeeee, ek wil dit regtig eet !!!!!

    1.    Irene Arcas dijo

      Hallo Lourdes,
      jy kan dit aantrek soos jy wil. Ek hou veral van deeg met meel, dan eier en dan broodkrummels. Maar daar is mense wat hulle verkies vir meel en dan eier, sonder broodkrummels. Die manier waarop u die meeste daarvan hou!
      Hoe opgewonde is dit nie dat u hulle reeds voorberei het nie. Vertel ons asseblief hoe hulle op u lyk?
      Dankie vir u kommentaar!

      1.    SWAAR dijo

        Hulle is al klaar, die waarheid is dat hulle baie goed is, maar as hulle vir my oopgemaak is toe hulle gebraai het, aangesien baie van hulle uitgekom het, dink ek dat die res 'n uitvinding sal maak, wat stel u voor?
        Ek het met gevulde eiervrugte gedink, wat dink jy?

        1.    Irene Arcas dijo

          Hallo Lourdes,
          As die kroket oopgemaak word wanneer dit gebraai word, kan dit om twee redes wees:
          1. die deeg wat te loperig is (u sal sien dat as u die krokette moeilik gevorm het en die eerste vorm gegee het voordat u dit deur meel gegooi het, dat dit te veel plak).
          2. die beslag nie goed gedoen is nie. Hoe het u dit geklee? As dit nie goed toegedraai is nie, kan daar 'n lekgat wees.

          Jammer dat hulle die eerste keer nie reg uitgedraai het nie, maar hey, dit gebeur met ons almal. Totdat ek dit reggekry het, het ek allerhande krokette gehad. So jy weet, om dit te herhaal !!

          En om van die vulsel gebruik te maak, vind ek aubergines, courgette of selfs 'n mini-lasagne of cannelloni fantasties (ken jy dit wat reeds met die ronde vorm vooraf gekook is? Dit is baie gemaklik). Jy sal my vertel!

  13.   leeg dijo

    heerlik !!!!! en hoe maklik !!!! Baie geluk met jou resepte, dit is wonderlik. Dankie !!!!

  14.   leeg dijo

    Ek wil hê dat u 'n bietjie saam met eiervrug of courgette of groente moet sit, hoe word dit gemaak?

  15.   Irene Arcas dijo

    Hallo Soraya, dit hang baie keer af van die handelsmerk melk en bowenal die merk meel. Wat ek dus doen, is dat wanneer ek verby is, ek die glas oopmaak en die tekstuur nagaan. As dit te loperig is, sal dit onmoontlik wees om dit te rol en te braai, en voeg dan meer meel by totdat dit op die regte punt is. Voeg 'n eetlepel meel by en programmeer 2 minute, 90º, spoed 4. Dit moet 'n bietjie dikker wees as die béchamelsous wat ons vir lasagne maak. En aangesien u reeds weet waarna u vertrek om dit so vloeibaar te maak, sal dit makliker wees om dit reg te stel. Gelukkig!

  16.   Maria dijo

    Ek het net die resep gemaak, baie sappig, maar min smaak van York ham. Baie goed met heuning. Dankie

    1.    Irene Arcas dijo

      Hallo Maria, kan u meer ham byvoeg 😉