የምስር ዳል (የምስር ካሪ)

ዛሬ በህንድ ምግብ አነሳሽነት የተዘጋጀ ምግብ እናበስባለን፡- ቀይ ምስር ካሪ. ከታች የምትመለከቱት የዚህ እትም ቪዲዮ ለየት ያለ ንክኪ ለመስጠት ከምንፈልጋቸው ነገሮች ሁሉ ቀላሉ ነው። ካሪ ለጥፍ እና የኮኮናት ወተት. ያንን ባህሪ ጣዕም ሊሰጡን ያሉት እነሱ ናቸው። በኋላ ላይ የዚህን ተመሳሳይ ምግብ ትንሽ የበለጠ የተብራራ እትም እናተምታለን፣ ጣፋጭም!

ልንጠቀምበት ነው ቀይ ምስርበመካከለኛው ምስራቅ በብዛት ጥቅም ላይ የሚውሉ እና ከፓርዲና ምስር ጋር ተመሳሳይነት ያላቸው ነገር ግን ቆዳ የሌላቸው እና የበለጠ ስሱ እና ስውር የሆኑ ምስር ናቸው። ስለዚህ, እነሱን ማጥለቅ የለብንም እና በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ይዘጋጃሉ. በብዙ ገበያዎች፣ በሱፐር ማርኬቶች እና በእፅዋት ባለሙያዎች ውስጥ ሊያገኙት ይችላሉ።

ቀይ ምስር. ምንጭ፡- Pixabay

እንደ እድል ሆኖ የኮኮናት ወተት በማንኛውም ሱፐርማርኬት ውስጥ ቀድሞውኑ ልናገኘው እንችላለን, በ 400 ሚሊ ሊትር ጣሳ ውስጥ ይሸጣሉ እና ለቁጥር ስፍር የሌላቸው ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦች ልንጠቀምበት እንችላለን. ግን እውነታው ከካሪ ጋር በትክክል ይሄዳል።

La ካሪ ለጥፍ በልዩ የእስያ ምግብ መሸጫ መደብሮች ውስጥ ይገዛል እና አልፎ አልፎ በአንዳንድ ትላልቅ ሱፐርማርኬቶች ውስጥ በአለም አቀፍ የምግብ ክፍል ውስጥ የከረሜላ ፓስታ ከረጢት ይሸጣሉ። እንደአማራጭ፣ የካሪ ፓስታ ከሌለዎት ወይም ካላገኙት፣ 1 የሾርባ ማንኪያ የካሪ ዱቄት መተካት ይችላሉ።

ይህን ምግብ ከባስማቲ ሩዝ ጋር አብረነው ወይም በቀጥታ በናናን ዳቦ ወይም ቻፓቲ መብላት እንችላለን።

ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀቶች፡-

መሰረታዊ የምግብ አሰራር-ቀይ ምስር ዱቄት

የራስዎን የቀይ ምስር ዱቄት ከእርስዎ ቴርሞሚክስ ጋር ማዘጋጀት በጣም ቀላል ሆኖ አያውቅም ፣ በንብረቶቹ ለመደሰት በደቂቃዎች ውስጥ ተዘጋጅቷል።

ማውጫ

• 1 ምስር ዳሌ
  • 1.1 ግብዓቶች
  • 1.2 ዝግጅት
  • 1.3 notas

ምስር ዳሌ

የህትመት አሰራር

ይህንን የምግብ አሰራር ያስቀምጡ

ለማስቀመጥ እባክዎ ይግቡ

በህንድ ምግብ የተዘጋጀ ምግብ፡- ቀይ ምስር ካሪ. ለየት ያሉ ምግቦችን ለሚወዱ እና እንዲሁም የቪጋን አመጋገብን ለሚከተሉ በኮኮናት ወተት እና ፍጹም ካሪ የተሰራ።

• አይሪን አርካስ

• ወጥ ቤት ሕንድ
• የምግብ አዘገጃጀት አይነት ጥራጥሬዎች
• ካሎሪዎች 300
• አገልግሎቶች: 4

• የማብሰያ ጊዜ 30M
• ጠቅላላ ጊዜ 30M

ግብዓቶች

• 20 ግራም የወይራ ወይንም የሱፍ አበባ ዘይት
• 1 tablespoon minced ትኩስ ዝንጅብል
• 1/4 ቀይ ሽንኩርት በጁሊየን ተቆርጧል
• 1 የሻይ ማንኪያ ቢጫ ካሪ ኬክ
• 1 መካከለኛ ድንች ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ተቆርጧል
• 1 ካሮት ፣ በጣም ትልቅ ከሆነ የተቆረጠ ወይም ግማሽ
• 100 ግራም ቀይ ምስር
• 1 የተከተፈ ቲማቲም
• 1 / 2 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1 ኩንታል የኮኮናት ወተት (400 ሚሊ ሊትር)
• 100 ግ ውሃ
• የ 1/2 ሊም ስኩዊድ

ዝግጅት

1. ዘይቱን በመስታወት ውስጥ ያስቀምጡ, ከዝንጅብል እና ቀይ ሽንኩርት ጋር. ፕሮግራም እናደርጋለን 8 ደቂቃዎች ፣ 120º ፣ ማንኪያ ፍጥነት።

2. የሾርባ ማንኪያ ቢጫ ካሪ ይጨምሩ እና ይቅሉት 3 ደቂቃዎች ፣ 120º ፣ ፍጥነት 1።

3. ድንች, ካሮት, ቲማቲም, ምስር, የኮኮናት ወተት, ውሃ እና ጨው ይጨምሩ. ፕሮግራም እናደርጋለን 20 ደቂቃዎች ፣ የሙቀት መጠን 100º ፣ ወደ ግራ መታጠፍ ፣ ማንኪያ ፍጥነት። 

   ግማሹን የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ይተዉ ። ለማገልገል ዝግጁ!

notas

አስቀድመን ተዘጋጅተን መተው የምንችለው ምግብ ነው. እንደ እውነቱ ከሆነ, ከቀሪው ጋር, ሳህኑ ወጥነት ይኖረዋል እና የበለጠ እና የበለጠ ክሬም ይሆናል.