Мяне гэта здзівіла, і назаўсёды, гэта проста нутавы крэм з малюскамі. Яго можна падаць як пачатак з любога выпадку (нават на вечарыне, калі мы прадстаўляем яго ў невялікіх ёмістасцях) альбо як першае страва ў нашым штотыднёвым меню.

Паглядзіце на інгрэдыенты, яны простыя і не занадта дорага. І ў выніку атрымліваецца гладкі крэм, загружаны ўласцівасцямі.

Вы адважыцеся паспрабаваць? Гэта арыгінальны спосаб харчавання нут асабліва цяпер, калі добрае надвор'е і традыцыйная вараная гэта не так шмат.

Індэкс

1 Нут з нудамі з малюскамі
2 Эквівалентнасці з TM21

Нут з нудамі з малюскамі

Раздрукаваць рэцэпт

Захавайце гэты рэцэпт

Калі ласка, увайдзіце, каб захаваць

Вельмі проста зрабіць, дзейнічае ў любы час года і загружана ўласцівасцямі. Вось такі нутавы крэм мы вам прадстаўляем. Паспрабуйце, вам спадабаецца

Асцэн Хіменэс

Тып рэцэпту: крэмы
Калорыі: 200
Порцыі: 4-6

Час падрыхтоўкі: 30M
Агульны час: 30M

Ingredientes

1 зубчык часныку
1 пучок размарына (альбо трохі высушанага размарына, калі ў вас няма свежага)
35 г аліўкавага алею
500 г нута ўжо прыгатаванага і абсушанага (вы можаце прыгатаваць яго самастойна альбо выкарыстоўваць гаршчок)
800 г агародніннага булёна
500 г малюскаў, якія мы збіраемся пачысціць вадой і соллю
Сэл
Перац (па жаданні)

Preparación

Калі мы збіраемся рыхтаваць нут, нам трэба будзе замачыць яго напярэдадні ўвечары і ў дзень, калі мы хочам зрабіць так, каб рэцэпт рыхтаваў іх у хуткаварцы альбо там, дзе мы звычайна гэта робім.
Мы пачынаем з таго, што кладзем малюскаў у падсоленую ваду і пакідаем іх там, пакуль яны нам не спатрэбяцца.
Мы кладзём часнык у шклянку і здрабняем яго праграмаваннем 5 секунд, хуткасць 5.
Дадайце размарын (лісце вельмі чыстыя) і алей. Мы праграмуем 3 хвіліны, 100 г, хуткасць 1.
Цяпер мы далучаемся да зліўнога нута і запраграмуем [b] 5 хвілін, 90º, хуткасць лыжкі.
[/ Б]
Дадаем булён.
Кладзём малюскаў на паддон для варомы (ён будзе служыць падсітак) і трохі прамыйце іх. Мы змяшчаем латок у ёмістасць для варомы, і гэта ў яго становішчы, на шклянку, ужо накрытую, без шклянкі. Цяпер мы праграмуем 20 хвілін, тэмпература варомы, хуткасць лыжкі.
Мы здымаем ёмістасць для варомы і заказваем малюскаў.
Мы дадаем соль у нашу нарыхтоўку і здрабняем яе падчас 10 ці 15 секунд на хуткасці 6 1/2 але будзь асцярожны, трымаючы келіх. Будзьце асцярожныя, каб не выстаўляць занадта высокую хуткасць, таму што шкло занадта поўнае, і мы маглі б згарэць.
Крэм кладзём у супніцу ці асобныя ёмістасці, на паверхні трохі малюскаў, кропельку алею, трохі размарына ... як заўгодна.

нататкі

Вы можаце прыгатаваць крэм загадзя (напярэдадні напярэдадні) і перад падачай нагрэць яго пры дапамозе самой Thermomix альбо ў мікрахвалеўцы.

Калі ў вас няма малюскаў ці вам яны не вельмі падабаюцца, вы можаце прыгатаваць крэм з нута і дадаць яго з сухарыкамі або кавалачкамі вяндліны, гэта таксама вельмі добра!

Вы таксама можаце пагуляць з колькасцю нута і булёна. Калі вы выкарыстоўваеце кансерваваны нут, а сцэджаны ён важыць менш за 500 г, таксама дадайце менш булёна. Час падрыхтоўкі будзе аднолькавым.

Эквівалентнасці з TM21

Больш інфармацыі - Мадрыдскае рагу

Крыніца - Un due tre, invitiamo! (Ворверк)

Будзьце першым, каб каментаваць

Пакіньце свой каментар Адмяніць адказ

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя для запаўнення палі пазначаныя *

каментар *

імя*

электронная пошта*

Я прымаю Умовы прыватнасці*

Адказны за дадзеныя: Мігель Анхель Гатон
Прызначэнне дадзеных: Кантроль спаму, кіраванне каментарыямі.
Легітымнасць: ваша згода
Перадача дадзеных: Дадзеныя не будуць перададзены трэцім асобам, за выключэннем юрыдычных абавязкаў.
Захоўванне дадзеных: База дадзеных, размешчаная Occentus Networks (ЕС)
Правы: у любы час вы можаце абмежаваць, аднавіць і выдаліць сваю інфармацыю.

Атрымлівайце рэцэпты ў маім лісце