увайсці o Зарэгістравацца і атрымлівайце асалоду ад ThermoRecipes

Лук, крывяная каўбаса і кека з кедравых арэхаў

Цыбулю, крывяную каўбасу і кедру з кедравых арэхаў фантастычна ўзяць з сабой дадому альбо зрабіць, калі ў нас ёсць госці неафіцыйны абед ці вячэру.

Свежа зробленае ёсць смачна. Нават з дня на дзень усё роўна вельмі добра, нават калі холадна.

Начынне зроблена з лука, і на гэты раз я дадаў чорны пудынг і кедравыя арэхі. Хоць гэта можа мяняцца яклюбы інгрэдыент каштуе што нам падабаецца бекон, вяндліна і г.д.

Больш інфармацыі - Тарталетка з моцылы і перапёлчыны яйкі

Адаптуйце гэты рэцэпт да вашай мадэлі Thermomix


Адкрыйце для сябе іншыя рэцэпты: Закускі, яйкі, Цеста і хлеб, Менш за 1 гадзіну

Змест артыкула адпавядае нашым прынцыпам рэдакцыйная этыка. Каб паведаміць пра памылку, націсніце тут.

31 каментарыяў, пакіньце свой

Пакіньце свой каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны.

*

*

  1. Адказны за дадзеныя: Мігель Анхель Гатон
  2. Прызначэнне дадзеных: Кантроль спаму, кіраванне каментарыямі.
  3. Легітымнасць: ваша згода
  4. Перадача дадзеных: Дадзеныя не будуць перададзены трэцім асобам, за выключэннем юрыдычных абавязкаў.
  5. Захоўванне дадзеных: База дадзеных, размешчаная Occentus Networks (ЕС)
  6. Правы: у любы час вы можаце абмежаваць, аднавіць і выдаліць сваю інфармацыю.

  1.   Алена Кальдэрон сказаў

    Прывітанне, Марыя, дзякуй вялікі за тое, што сачылі за намі з-за межаў Іспаніі. Што тычыцца сметанковага масла, яго можна выдатна замяніць аліўкавым. На самай справе я роблю шмат такіх тэстаў, і сала ў мяне не заўсёды было. Я замяніў яго аліўкавым алеем, і яны сапраўды аднолькавыя.
    Калі так, скажыце, калі вам спадабалася. Усяго найлепшага.

  2.   АНГЕЛЫ сказаў

    Прывітанне!
    АЛЕ РЭЦЭПТ УЖЕ МАСЛІВА, КАЛІ ВЫ ЗАМЕНІЦЕ ЯЕ МАСЛОЎКАМ, КОЛЬКІ МАСЛА ЎСЁ АГУЛЬНА. ДЗЯКУЙ

    1.    Алена Кальдэрон сказаў

      Анджэлес, калі не дадаць сметанковага масла, трэба дадаць 100 гр. З аліўкавага алею. Спадзяюся, ён вам падыходзіць і вам спадабаецца. Усяго найлепшага.

  3.   Аліса сказаў

    У мяне ёсць сумневы, Алена, крывяная каўбаса - гэта адна з тых маленькіх пакутнікаў, якую крывяную каўбасу вы выкарыстоўваеце і колькі, дзякуй, я хачу зрабіць, бо гэта выглядае як бля

    1.    Алена Кальдэрон сказаў

      Прывітанне, Аліцыя, я выкарыстоўваю крывяную каўбасу з Бургоса (рысавая каўбаса), і гэта не адна з самых маленькіх, ведаеш, якую я табе скажу?

  4.   Cris сказаў

    Прывітанне Алена,
    Я ўжо другі раз раблю гэтую коку, што выклікае абурэнне, але ў другі раз цеста стала мяккім. Баючыся, што будзе зроблена занадта шмат, у канцы прыгатавання я пакінуў коку ў духоўцы, але з адчыненымі дзверцамі, гэта была памылка? Ці мне адразу ж выняць коку з духоўкі? Вы скажаце мне, як гэта зрабіць. Дарэчы, прызнаюся, я заахвоціўся да вашага блога, не магу дапамагчы, хе-хе.
    дзякуй

    1.    Алена Кальдэрон сказаў

      Прывітанне Крыс, я дастаю яго, як толькі бачу, што яно ёсць, калі пакінуць у духоўцы, яно высахне. Прывітанне, і я вельмі рада, што вам спадабаўся наш блог.

  5.   Марисоль сказаў

    Добры дзень, на днях я зрабіў коку ў форме каля 22-24 см, яна мела вельмі добры густ, але і цеста, і начынне былі вельмі вельмі густымі. Наколькі вялікая ваша цвіль? Калі не яшчэ адзін дзень, я дадам палову інгрэдыентаў. Дзякуй.

    1.    Алена Кальдэрон сказаў

      Прывітанне, Марысоль, мая форма складае 33 см. дыяметр. Для вашай дадайце палову сумы. Прывітанне і я рады, што вам спадабалася.

  6.   Mª Ісус сказаў

    Добры дзень, я хацеў у вас нешта спытаць, цеста не давала адпачыць? заключаецца ў тым, што кожны раз, калі я выкарыстоўваю прэсаваныя дрожджы, я даю цесту адпачыць; І яшчэ, ці магу я ўзбіць яйкі і выліць прама на коку? Загадзя дзякую.

    1.    Алена Кальдэрон сказаў

      Прывітанне Mª. Ісусе, ты не павінен адпачываць, і ты можаш дадаць узбітыя яйкі непасрэдна, але памятай, каб дадаў трохі солі. Прывітанне, і я спадзяюся, вам спадабаецца.

  7.   Лаура сказаў

    Прывітанне! Сёння днём я хачу зрабіць гэты рэцэпт, але ў мяне няма трывалай мукі, калі я заменю яе на пшанічную, яна будзе выглядаць дрэнна? Дзякуй і яшчэ раз віншую за гэты фантастычны блог !!!!

    1.    Алена Кальдэрон сказаў

      Вялікі дзякуй Лора! Для тэсту вы павінны выкарыстоўваць хлебную муку. З звычайнай пшаніцай яна больш грудкаватая і не такая добрая. Усяго найлепшага.

  8.   ІНМА сказаў

    Дзякуй за ваш блог .. кожны дзень мне падабаецца больш ...

    Я хацеў спытаць у вас тэмпературу 37º. У мяне яе няма, бо ў мяне TM21, якую тэмпературу і хуткасць я замяняю.

    Вялікі дзякуй імма

    1.    Алена Кальдэрон сказаў

      Прывітанне, Інма, трэба ўсталяваць самую нізкую тэмпературу і вел. гэта ж. Усяго найлепшага.

  9.   Салодкае сказаў

    Учора я зрабіў гэта і раскажу, што здарылася: я выкарыстаў астуджанае пластовае цеста, магчыма, лук быў вельмі здробнены (у мяне мадэль 21, і я здрабніў яго з аднолькавай хуткасцю), паклаў начынне на гарачае цеста і пасля 25 хвілін у духоўцы пры тэмпературы 200 градусаў яна ледзь застыла, я вярнуў яе яшчэ на 20 хвілін і сёння паспрабую яшчэ раз паглядзець, як гэта.
    Можа, гэта быў тып тэсту? Ці трэба было даваць начынні астыць, перш чым пакласці яе на цеста? Лук занадта моцна здробнены? ці печ, якая не дасягнула тэмпературы?
    прывітання

    1.    Алена Кальдэрон сказаў

      Прывітанне, салодкі, праблема ў цесце, яно зроблена не з пластовага тэсту, і ў мадэлі 21 вы заўсёды павінны выстаўляць больш нізкую хуткасць, чым у 31. Я думаю, што духоўка не дасягнула тэмпературы, і вы паставіце яе на кароткі час , Мяркую, з дададзеным вамі будзе добра. Усяго найлепшага.

      1.    Салодкае сказаў

        Дзякуй за тлумачэнні.
        Усяго найлепшага

  10.   Erika сказаў

    Добры дзень!

    У мяне таксама ёсць форма, меншая за вашу (24 см), і нас таксама толькі двое ... Я бачыў, што для гэтага дыяметра вы рэкамендуеце паменшыць інгрэдыенты ўдвая, а што мне рабіць з часам? і колькі яек я адкладаю 1 ці 2?

    Дзякуй, як заўсёды, ты лепшы!

    1.    Алена Кальдэрон сказаў

      Прывітанне, Эрыка, што тычыцца часу таго ж і адлітых яек 2. Я спадзяюся, вам спадабаецца. Усяго найлепшага.

  11.   клейкі мядзведзь сказаў

    Прывітанне Алена.
    Я пішу вам пра чорны пудынг і цыбульную коку.
    Пры тэставанні рэцэпту мы выявілі, што крывяная каўбаса была сырой, у прыватнасці, я не ведаю, што я мог зрабіць дрэнна. Цеста было добрае, але начынне было сырым.
    ШТО МОГЛА БЫЦЬ? ДЗЯКУЙ.

    1.    Ірэн Аркас сказаў

      Прывітанне Гоминоло,
      трымаючы коку на працягу 25 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў у духоўцы, малаверагодна, што крывяная каўбаса застанецца сырой. Зразумела, гэта было б прыгатавана, і, магчыма, менавіта такая фактура дала вам адчуванне, што ён сыры.

  12.   Кармэн сказаў

    Сказаўшы, хтосьці можа даслаць мне рэцэпт пірага з кедравым арэхам

  13.   Эн сказаў

    Я хачу зрабіць гэта страва для сустрэчы сям'і, але ў мяне вельмі мала часу, і я думаў паставіць прыгатаванае цеста, з таго, што я прачытаў, пластовае цеста ідзе не так, так? Што рабіць, калі я выкарыстоўваю пясочнае цеста?

    1.    Цноты Гансалес сказаў

      Прывітанне, Ана, пясочнае цеста і ветрык прынясуць вам карысць.

  14.   Разалія сказаў

    Добры дзень,
    Я прыгатаваў коку, а лук быў вельмі вадкім, а ён у сваю чаргу мокры
    аснова кокі, і хаця ў мяне было яшчэ 10 хвілін у духоўцы (40), мне не спадабалася тэкстура, цудоўны густ!
    Ці варта было лук бракаваць больш за 12 хвілін?

    1.    Ірэн Аркас сказаў

      Прывітанне, Разалія, я не ведаю, ці добра разумею. Што было вельмі вадкім? Імша? Ці цеста было добрае, але яно намокла, калі рыхтавалася з цыбуляй і крывяной каўбасой? Важна добра зліць лук, бо пры падрыхтоўцы крывяной каўбасы ён можа вылучаць тлушч. Я думаю, што гэта магло адбыцца.

      1.    Разалія сказаў

        Дзякуй Ірэна, у наступны раз я асушу цыбулю. гэта дакладна.

  15.   Ірэнеаркас сказаў

    Як добра Крыс, праўда, гэта фантастыка, калі ў вас ёсць госці, які поспех! Вялікі дзякуй, што паведамілі нам. Да сустрэчы!

  16.   Эн сказаў

    Добры дзень!!
    Я збіраюся зрабіць коку, і ў мяне ўзнікае пытанне: калі я збіраюся пакласці лук чорны пудынг, ці варта таксама класці лук альбо з пакінутым крывяным пудынгам?
    дзякуй

    1.    Ірэн Аркас сказаў

      Прывітанне, Ана, ты можаш выкарыстоўваць як луковую каўбасу, так і без лука, і працягваць выкарыстоўваць лук. Будзе смачна 🙂