Loading ...
Л яйкі-пашот, падобна на яйкі браканьер, гэта вельмі цікавы спосаб падрыхтоўкі яек. Перш за ўсё, у нас ёсць бок эстэтычны, якія з'яўляюцца больш арыгінальнымі і дзіўнымі, і, па-другое, у нас ёсць бок пажыўны паколькі яны маюць меншую каларыйнасць, чым калі б мы зрабілі іх смажанымі, напрыклад.
Яйкі-пашот альбо пашот рыхтуюць у поліэтыленавай плёнцы, апускаючы ў ваду ў кошыку альбо рыхтуючы на пару ў ёмістасці Varoma. Тут у вас ёсць крок за крокам, каб вы маглі зрабіць іх дома вельмі простым спосабам.
Вось некалькі ідэй рэцэптаў, якія вы можаце рэалізаваць на практыцы:
- Рыс з рататуем і яйкамі пашот
- Яйка-пашот з фуа на хатнім бульбяным пюрэ
- Гарохавы крэм з мятай з яйкам-пашот
- Гарох з яйкам-пашот
Як зрабіць яйкі-пашот (пакрокава)
Фатаграфічны паэтапны прыгатаванне яек-пашот у термомиксе. Лёгка, хутка, прывабна і ідэальна падыходзіць для дыет з нізкім утрыманнем тлушчу.
- Ірэн Аркас
- Тып рэцэпту: сняданак
- Калорыі: 60
- Порцыі: 2
- Час падрыхтоўкі:
- Час падрыхтоўкі:
- Агульны час:
Ingredientes
- 2 яйкі
- дробка алею
- 1 літр вады
- харчовая плёнка
Preparación
Перш за ўсё, мы ставім ваду ў шклянку і праграмуем 8 хвілін, тэмпература варомы, хуткасць лыжкі. Пакуль вада награваецца, мы збіраемся падрыхтаваць яйкі.
Выражыце квадрат харчовай плёнкі і дадайце ўсплёск алею.
Мы добра выкладваем алей шчоткай, пальцамі альбо лыжкай.
Размяшчаем квадрат плёнкі ўнутры кошыка і з дапамогай пальцаў прыляпляем да сцен.
Вельмі асцярожна ўводзім яйка ўнутр і дадаем дробку солі.
Яйка ахінаем поліэтыленавай плёнкай, перагортваючы і завязваем. Трэба імкнуцца не пакідаць яйка занадта паслабленым ўнутры паперы, каб у нас была круглая і прыгожая форма.
Варыянт кантэйнера для варомы: Мы кладзём яйкі-пашот у кантэйнер Varoma.
Калі ў нас ёсць усе, нам застаецца толькі яго прыгатаваць. Мы змяшчаем ёмістасць Varoma з вечкам у шклянку і праграмуем 5 хвілін, тэмпература Varoma, хуткасць 2.
Па заканчэнні часу акуратна выміце пакеты і дайце ім астыць пару хвілін. Нажніцамі мы выразаем пластык там, дзе яго завязалі, і наша яйка лёгка слізгае дзякуючы алею, якое мы ўкладваем у яго ў самым пачатку.
ВАРЫЯНТ кошыка: іншы варыянт - прыгатаваць іх унутры кошыка. Гэта добрая ідэя, калі мы збіраемся рыхтаваць колькасць, якое не перавышае 4. Калі іх больш за 4, я рэкамендую Varoma. У гэтым выпадку мы зрабілі б тое ж самае. Мы нагрэем 1,5 літра вады на працягу 8 хвілін, тэмпературу Varoma, хуткасць лыжкі (з кошыкам у шклянцы). Тады мы вельмі асцярожна ўводзім пакеты з яйкамі і рыхтуем 5 хвілін, тэмпература Varoma, хуткасць 2.
Эквівалентнасці TM21
2 каментарыяў, пакіньце свой
Ці можна рабіць яйкі ў вароме адначасова з булёнам, пюрэ ці любым іншым рэцэптам у шклянцы?
Зразумела, Патры! Выдатна заўсёды мець гэта на ўвазе, каб скарыстацца любым момантам, калі вы рыхтуеце з тэрмаміксам. Дзякуй, што напісалі нам!