Med denne menu til uge 13 kommer vi helt ind i den sidste uge i marts. Nogle af opskrifterne er stadig med ske, og supper og cremer er stadig meget nærværende til at varme os op på de koldeste dage.
I denne uge finder du 2 retter af grøntsager. Den ene med kikærter og den anden med kidneybønner. Du ved allerede, at bælgfrugter er meget vigtige for en afbalanceret kost.
I resten af dagene har vi kombineret begge dele kød, fisk, pasta, ris og især grøntsager…mange grøntsager tilberedt på forskellige måder, så de ikke bliver kedelige.
Til tirsdag har vi inkluderet en fuld menu så det er nemt for dig at lave aftensmad og dermed få mest muligt ud af din tid.
Til frikadellerne på fredag er de bedste nogle grøntsager, som du kan lave efter din smag, hvad enten de er rå i en salat, bagt, grillet mv. Det vi har givet dig er en dressing anderledes for dig at give dem et særligt præg.
Fredags middag er hakke men med masser af grøntsager. Således vil de små i huset nyde en uformel og ganske komplet og afbalanceret middag.
På lørdag til middag...pizza!!. EN Capricho som vi sagtens kan gøre derhjemme. Derudover er denne opskrift så luftig, at der ikke er krummer tilbage.
Vi har også inkluderet en brød opskrift så du opfordres til at tilberede den derhjemme og nyde dens smag og tekstur.
Mandag
Varm salat med oliven og cherrytomater
Det kan serveres som en side eller som en starter. Ideel til vegetariske gæster, denne varme salat vil se godt ud på vores feriemenu.
Kikærter og havtaskefisk med salat med tahine
Lækker kikærter og havtaskefisk salat med tahine mayonnaise, perfekt som forretter eller middag til at spise bælgfrugter på en sund og let måde.
Vi lærer dig, hvordan du tilbereder blomkål på en anden måde: dampet og derefter bagt med en blanding af æg, ost, brødkrummer, urter ...
Tostas med marinerede kyllingeskaloper
Perfekt opskrift på en afslappet middag med venner. Lad dem hjælpe dig ved at samle disse marinerede kyllingeschnitzel-skåle. I vil alle nyde !!
Tirsdag
Du vil kunne lide denne salat på grund af sin smag, og fordi den er meget mindre kalorieindhold, end den kunne være. Det tilberedes i Varoma og følger et par trin.
Makaroni med marineret mørbrad og peberfrugter
Træt af den samme pastaopskrift? Prøv disse velsmagende makaroni med marineret mørbrad og peberfrugt lavet med Thermomix.
Komplet kulmule-menu med vinaigrette og aspargescreme
Nyd en komplet menu med kulmule klar på 40 minutter, hvor du kan spise sundt og få mest muligt ud af din Thermomix.
Onsdag
Denne sprøde gulerodssalat er hurtig, nem at lave med Thermomix og meget praktisk at spise på kontoret eller tage til stranden i sommer.
Denne fiskesuppe tilberedes på kort tid med ingredienser, som du måske allerede har i fryseren. Meget rig og med god tekstur.
Træt af, at dine børn protesterer med at spise grøntsager? Prøv denne hurtige vegetabilske coca. Lækre og sjove.
Torsdag
Keder sig med så meget salat? Vi viser dig, hvordan du forbereder nogle tomater fyldt med ansjos. Nemt, hurtigt og sjovt.
Lær, hvordan du forbereder rejer og hjemmelavet sød og sur sauce med Thermomix, en trin-for-trin opskrift, der er meget nem at lave og meget rig.
Græskar, courgette og æblecreme
Dette græskar, courgette og æblecreme har det hele. Nem, enkel og velegnet til jævn madlavning i varomaen.
Kartofler med knuste æg og chorizo
Skal vi lave nogle kartofler med knuste æg? Disse typer tapasopskrifter er ideelle til uformelle aftener.
Fredag
Med denne appelsin- og misodressing får dine salater og grøntsagsretter deres egen glans. Sund, fuld af smag og enkel med Thermomix.
Soltørrede tomat- og mandelkødboller i spansk sauce
Træt af den samme opskrift? Forbered nogle originale tørrede tomatkødboller. Du kan fryse dem og have dem klar til en anden lejlighed.
Grundlæggende opskrift: dampede kartofler
Med denne grundlæggende opskrift på dampede kartofler kan du nyde en enkel, sund og let pynt til dine kød- eller fiskeretter.
Det er tilberedt med ristet græskar og er en god opskrift til at bruge papirmasse af Halloween græskar eller af enhver anden sort.
En original forretter lavet med aubergine, gulerod og peber. Vi kan servere den med knust tomat eller med en let og forfriskende yoghurtsauce
De er rige, rige. Disse tunboller er hurtige og nemme at tilberede. Og de har tendens til at være lide af alle. Hvis du køber dejen, laver du den på kun 30 minutter.
lørdag
Champignon og arugula carpaccio
Champignon og arugula carpaccio er en enkel og let opskrift, som du kan bruge som forret eller som pynt.
Krydret oksebøf, hasselback kartofler med rosmarin EVOO og hjemmelavet hvidløg og purløgsmayonnaise. Den perfekte ret til jul.
Pizza brød, en svampet og lækker dej
Med denne enkle dej kan du lave supermøre og saftige ruller. Du vil også have mulighed for at lave en lækker pizza.
Søndag
Avocadosalat med honningcitronforbinding
Avocadosalat med honning og citrondressing, uovertruffen enkel og lækker at dekorere dit bord med farve om sommeren.
Svinelasagne med purre og rød peber
Saftig og enkel lasagneopskrift med svinekød og rød peber. Perfekt til at forberede på forhånd og fryse.
Røreæg med svampe, bacon og ost
Forbered i løbet af 15 minutter et røræg med svampe, bacon og ost med thermomix, en meget let opskrift, som vi forklarer trin for trin. Højt anbefalet.
Mørt brød lavet med brøddej beriget med lidt sødmælk, meget let at lave, med en blød krumme og knasende skorpe, som alle kan lide.
Også denne uge...et råd!!
For weekend familiemåltid Vi har lavet en svinelasagne med porre og peberfrugt. Den er lækker og meget saftig, selvom du kan ændre den til en hvilken som helst anden.
9 forskellige lasagner fyldt med smag
Med denne samling af 9 forskellige lasagner fyldt med smag, vil du ikke mangle ideer til at tilberede familiens måltider med Thermomix.
Du ved allerede, at lasagne er en af de retter, der de fryser meget godt, så udnyt og lav 2 enheder. Det er lidt mere arbejde, men det vil betale sig i det lange løb, fordi du har mad klar til en anden dag. 😉
Og hvis du har brug for det mere inspirationtag et kig på vores sektion "ugemenu"...du vil helt sikkert finde en lækker idé!